Проектирование холодильника для предприятия общественного питания

Определение емкости, площади и числа холодильных камер. Определение температуры воздуха в камерах, расчетных параметров наружного воздуха, смежных помещений. Подбор системы вентиляции холодильника. Расчет теплопритоков через ограждающие конструкции.

Подобные документы

  • Расчет воздухообмена и площади проемов в однопролетных цехах методами внутренних избыточных, ветровых и фиктивных ветровых давлений. Схема аэрации многопролетного цеха. Определение теплоизбытков в пролетах, температуры уходящего и приточного воздуха.

    лекция, добавлен 25.07.2013

  • Основные показатели, которые влияют на выбор строительно-изоляционных конструкций ограждений холодильной камеры. Методика определения теплопритоков, поступающих с воздухом в камеру при ее вентилировании. Методы расчета числа испарительных батарей.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2017

  • Выбор типа и определение параметров гидротурбины. Основные размеры турбинных камер и отсасывающих труб. Гидромеханический расчет спиральных камер. Выбор конструкции и установление основных размеров здания ГЭС. Компоновка здания ГЭС в составе комплексных.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2016

  • Анализ методики расчета тепловой нагрузки на холодильную камеру и подбор компрессора, испарителя, конденсатора. Определение всех видов теплопритоков в камеру провизионной кладовой. Определение тепловой нагрузки на компрессор и теплообменные аппараты.

    лабораторная работа, добавлен 12.09.2019

  • Основы холодильной технологии. Объемно-планировочные решения и строительная часть холодильников. Определение числа и размеров камер. Механизация погрузочно-разгрузочных работ. Тепловой расчет одноступенчатой холодильной машины и подбор компрессора.

    курсовая работа, добавлен 08.02.2013

  • Автоматизация процесса обжига цементного клинкера. Система автоматического контроля и регулирования работы колосникового холодильника. Устройство контроля температуры и регулирования давления воздуха. Регулирование разрежения в горячей головке печи.

    курсовая работа, добавлен 25.07.2012

  • Кинематический расчет привода. Определение передаточного числа привода и его ступеней. Силовой расчет. Определение частоты и угловой скорости вращения валов. Оценка мощности и крутящих моментов. Определение параметров зубчатых колес, их конструкции.

    методичка, добавлен 30.10.2019

  • Определение расчётных нагрузок для подбора оборудования кондиционера. Анализ режимов его работы в холодный и тёплый периоды года. Изучение процесса обработки воздуха в i-d диаграмме. Схема системы автоматического регулирования климата в помещении.

    курсовая работа, добавлен 31.01.2016

  • Расчет трубчато-кольцевой камеры сгорания двигателя. Расчет температуры газа по сечениям. Определение суммарного коэффициента избытка воздуха. Расчет параметров, которые обеспечат длительный ресурс камеры сгорания и минимальные гидравлические потери.

    контрольная работа, добавлен 05.12.2016

  • Составление производственной программы проектирования предприятия общественного питания. Технология разработки и расчета основных и подсобных помещений, сырьевой базы и оборудования. Архитектурное планирование помещения, его внешняя и внутренняя отделка.

    дипломная работа, добавлен 11.09.2010

  • Определение параметров базы и мощности компрессора. Расчет требуемого числа ступеней, их компоновка по рядам. Расчет плотностей газа по ступеням и массового расхода, конструкции самодействующих клапанов, подбор поршневых колец и смазка элементов.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2012

  • Примеры составления балансов вредных выделений и расчёты параметров воздуха в процессах его обработки. Методика определения требуемых воздухообменов и подбора воздухораспределителей, расчёты основного оборудования приточных и вытяжных систем вентиляции.

    методичка, добавлен 22.02.2016

  • Осуществление аналитического обзора производства сжатого воздуха и эксплуатации компрессоров разных типов. Определение закономерностей изменения давления сжатого воздуха, возникающих в процессе неуправляемого расхода сжатого воздуха потребителями.

    автореферат, добавлен 14.08.2018

  • Построение графика зависимости расхода теплоты от температуры наружного воздуха. Ознакомление с процессом выбора котлов. Расчет подогревателя исходной воды. Определение тепловых потерь тепловой сетью. Анализ пьезометрического графика тепловой сети.

    дипломная работа, добавлен 19.06.2022

  • Параметры внутреннего микроклимата в помещениях. Аэродинамический расчет систем вентиляции. Подбор вентиляционного оборудования общеобменной вентиляции. Определение капитальных затрат на закупку и установку оборудования, подбор блока теплоутилизации.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2019

  • Описание приборов для измерения температуры, влажности и скорости движения воздуха. Определение относительной влажности воздуха по показаниям термометров и скорости его движения по чашечному анемометру. Правила измерения показателей микроклимата.

    статья, добавлен 04.03.2017

  • Применение датчиков температуры на взрыво- и пожароопасных объектах. Требования к пневматическим средствам в автоматизированных системах управления. Использование термоэлектрических преобразователей и термопар для регулирования температуры воздуха.

    статья, добавлен 30.05.2017

  • Сущность в назначение процесса абсорбции, обзор существующих конструкций. Расчет и построение равновесной линии по уравнению равновесия. Расчет диаметра колонны и гидравлического сопротивления. Определение числа переноса на тарелку для жидкой фазы.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2015

  • Суть и метрологическое описание калориферной установки в процессе нагрева воздуха. Расчет чувствительного элемента первичного измерительного преобразователя и средств измерения температуры. Анализ погрешностей операционного усилителя и терморезистора.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2017

  • Расчет элементов и параметров конструкции исполнительного механизма прибора приборного комплекса. Разработка кинематической схемы и подбор числа зубьев. Расчёт сил, действующих на V вал в вертикальной и горизонтальной плоскости. Расчет долговечности.

    курсовая работа, добавлен 28.07.2014

  • Регуляция воздухообмена в помещении. Обеспечение определенных метеорологических параметров воздушной среды. Поддержание химического и физического состояния воздуха, соответствующего гигиеническим требованиям. Классификация современных систем вентиляции.

    реферат, добавлен 30.12.2016

  • Назначение, функциональные возможности и конструкции шахтного оборудования для контроля поступления воздуха в тупиковые выработки шахт, техника безопасности при работе с ним. Расчет и выбор установки датчика скорости воздуха для контроля его количества.

    лабораторная работа, добавлен 01.03.2009

  • Выбор электродвигателя и определение расчетных параметров привода. Определение тихоходной и быстроходной ступени редуктора. Расчет валов редуктора и подшипников качения. Определение размеров корпуса и крышки редуктора. Расчет клиноременной передачи.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2017

  • Величина относительной влажности воздуха, которая поддерживается при проведении ускоренного влагонасыщения авиаконструкций. Методика определения температурной зависимости коэффициента диффузии. Расчет эффективной влажности воздуха для кессона крыла.

    статья, добавлен 25.10.2018

  • Выбор формы и определение параметров турбинных камер, предтурбинных затворов, отсасывающих труб гидроэлектростанции. Выбор и расчет гидрогенераторов, повышающих трансформаторов. Подбор кранового оборудования. Система автоматического регулирования турбин.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.