Расчет мощности проектируемого предприятия
Характеристика проектируемого предприятия и холодного цеха. Расчет общего количества блюд, планируемых к выпуску. Определение общего количества напитков и изделий. Составление графиков реализации блюд. Расчет необходимой рабочей силы, площади цеха.
Подобные документы
Формирование банка идей, который включает перспективные и реальные идеи создания бизнеса. Характеристика предприятия: устав, регистрация, капитал и цели деятельности. Расчет налоговых отчислений, доходов и составление на их основе финансового плана.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Контроль в сфере закупочной логистики и принятие решение по размещению товара. Определение месторасположения склада. Расчет точки безубыточности. Стратегическое управление материальными потоками предприятия. Расчет минимально допустимого грузооборота.
реферат, добавлен 06.05.2018Основная цель маркетинговой деятельности ООО "Дуслык", определение миссии предприятия, его сильных и слабых сторон. Анализ конкуренции на рынке. Оценка привлекательности мясоперерабатывающей отрасли. Характеристика ассортимента продукции колбасного цеха.
курсовая работа, добавлен 07.09.2014Финансовый план швейного предприятия. Расчет расходов на оборудование и инвентарь. Расчет точки безубыточности и запаса финансовой прочности. Оценка рисков и страхование. Каналы сбыта продукции. Коммуникационная политика предприятия на примере ООО "Ирма".
дипломная работа, добавлен 27.02.2013Рассмотрение видов предприятия и интерьера банкетного зала. Изучение особенностей сервировки фуршетного стола. Изучение особенностей расчетного меню для банкета-фуршета. Анализ технологии составления прейскуранта. Расчет общей длинны столов их количества.
реферат, добавлен 07.12.2016Анализ внешних и внутренних факторов создания предприятия автосервиса, разработка маркетинговой политики, миссии и целей предприятия, расчет финансового и стратегического плана деятельности ООО "Сервис центр". Расчет эффективности услуги страхования.
бизнес-план, добавлен 26.11.2009Разработка бизнес-плана с целью получения прибыли посредством организации и эффективной деятельности цеха народных декоративно-прикладных ремесел. Расчет выручки, исходя из плана продаж и затрат на производство. Описание продукции, оценка рисков.
реферат, добавлен 08.12.2016Изучение производственной структуры предприятия, понятие и виды торговли, продажа товаров по каталогам непосредственно на дому у покупателя, анализ развития розничных торговых предприятий Смоленской области, расчет площади оптовых торговых комплексов.
отчет по практике, добавлен 11.06.2012Описание идеи. Формирование цены. Расчет потребностей в основных и оборотных средствах, Организационная структура, расчет общехозяйственных расходов. Анализ затрат. Определение себестоимости, цены и эффективности деятельности предприятия. Выводы.
презентация, добавлен 02.04.2014Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Методы имитационного моделирования для анализа транспортных процессов в цепи поставок. Имитационная модель транспортного процесса в цепи поставок кондитерских изделий фабрики "Бисквит-шоколад". Расчет подвижного состава, количества транспортных средств.
статья, добавлен 31.12.2017Основные подсистемы и элементы системы складирования. Рейтинговая оценка поставщика. Определение равномерности снабжения предприятия ресурсами. Расчет себестоимости перевозок и проектирование маршрута доставки грузов. Определение площади склада.
контрольная работа, добавлен 13.03.2016Ресторан как комфортабельное предприятие общественного питания, представляющее потребителям широкий ассортимент блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления. Анализ процесса обслуживания посетителей в элитном ресторане.
реферат, добавлен 10.03.2015Описание свойств и показателей ассортимента кондитерских изделий, факторов влияющих на формирование и порядок его формирования. Анализ и расчет показателей и определение рентабельности нового ассортимента кондитерских изделий предприятия ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Обоснование плана производства: расчет производственной мощности, численности персонала и фонда оплаты труда, калькуляции себестоимости. Расчет минимального объема реализации отдельных видов услуг (точка безубыточности) и запаса финансовой прочности.
курсовая работа, добавлен 18.05.2009Понятие доходов торгового предприятия, определение их основных источников и направления практического применения. Планирование товарооборота, валового дохода от реализации, издержек по статьям магазина "Вегас, мероприятия по расширению ассортимента.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011Роль снабжения в экономике предприятия. Оценка и анализ поставщиков предприятия. Расчет темпа роста поставки товаров ненадлежащего качества. Расчет темпа роста среднего опоздания. Необходимость уменьшения или ликвидации конкретных видов запасов продукции.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Понятие конкуренции и конкурентоспособности предприятия, факторы, влияющие на них. Методы и критерии оценки конкурентоспособности предприятия, мероприятия по ее повышению и расчет эффекта от их реализации. Модель пяти сил конкуренции М. Портера.
дипломная работа, добавлен 13.11.2014Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия общественного питания "Блинная". Стратегия проникновения на рынок. Основное и вспомогательное оборудование. План производства и расчет выпуска продукции. Расчет себестоимости "Русских блинов".
бизнес-план, добавлен 10.02.2014Предложения по созданию доходной сети торговых автоматов по предоставлению сервиса – продаже горячих напитков, анализ положения дел в отрасли. Характеристика приобретаемого оборудования, налогообложение кофейного вендинга, расчет себестоимости напитков.
бизнес-план, добавлен 15.03.2014Характеристика и применение баллонов. Оценка конкурентов и стратегия маркетинга. Определение сварочных постов (рабочих мест) цеха. Расчет стоимости основных фондов и их амортизация. Калькуляция себестоимости продукции при сварке под флюсом и в среде СО2.
курсовая работа, добавлен 03.11.2012Цель, содержание и объекты маркетингового исследования. Изучение рынка и конкурентоспособности товара. Оценка потребительских запросов, уровня доходности покупателей. Составление маркетингового плана реализации. Сметный расчет объема продаж предприятия.
лекция, добавлен 14.01.2014Рассмотрение алгоритма формирования складской работы. Расчет площадей участков приемки и комплектования. Планирование объема продаж и регионов сбыта. Разработка систем размещения и снабжения складов. Определение объема товарного запаса предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013- 124. Исследование рынков
Параметры целевого, основного и доступного видов рынков, их процентное соотношение. Расчет максимального количества товара, реализованного на данном рынке. Маркетинговые действия в случае застойного, быстрорастущего, позиционного роста реализации.
лекция, добавлен 18.12.2013 Составление шахматных таблиц прямого и обратного направления объема перевозок между корреспондентскими пунктами. Нахождение эпюры грузопотоков. Расчет общего объема перевозок Qобщ, грузооборота Робщ и среднего расстояния перевозки lср на 1 тонну груза.
контрольная работа, добавлен 16.10.2017