Правління маркетинговою діяльністю підприємства готельно-ресторанного бізнесу
Розгляд питання щодо успішного функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку. Конкуренція, смаки і вподобання споживачів та ефективність управління готельним підприємством.
Подобные документы
Загальна характеристика організаційної та господарської діяльності. Організація продовольчого постачання підприємств ресторанного бізнесу. Мета продовольчого забезпечення. Оптимізація маршрутів доставки товарів. Визначення потреби суспільного харчування.
курсовая работа, добавлен 25.11.2011Розкриття передумов виникнення маркетингової діяльності на будівельних підприємствах України. Етапи становлення системи управління маркетинговою діяльністю національних будівельних підприємств. Розробка моделі етапів генезису управління маркетингом.
статья, добавлен 30.01.2018Управління маркетинговою діяльністю підприємств лісової галузі на основі інформаційно-комунікаційного забезпечення. Упровадження маркетингово-орієнтованої організаційної структури підприємств. Управління маркетингом лісових виробництв в Інтернеті.
статья, добавлен 22.04.2018В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
статья, добавлен 10.10.2023Аналіз особливостей сучасного управління маркетинговою діяльністю в аграрних формуваннях. Обґрунтування необхідності формування системи управління маркетинговою діяльністю і визначення шляхів впровадження системи агромаркетингу в аграрному секторі країни.
статья, добавлен 13.07.2017Аналіз особливостей формування лояльності споживачів до ресторанного бренду. Специфіка концепції брендингу в сфері ресторанного господарства. Схема еволюційної сутності бренда в ресторанному господарстві як процесу еволюційного розвитку "товару/послуги".
статья, добавлен 12.01.2019Вірменія як держава в Закавказзі і займає північно-східну частину Вірменського нагір'я, що межує з Іраном, Туреччиною, Грузією. Знайомство з головними особливостями харчування і організації обслуговування споживачів ресторанного господарства у Вірменії.
реферат, добавлен 24.03.2020Розробка маркетингової стратегії підприємства харчової галузі, яка б відповідала конкурентним позиціям фірми та її спрямуванню. Аналіз формування в організації ефективно працюючого підрозділу з маркетингу, укомплектованого кваліфікованими кадрами.
статья, добавлен 18.09.2017Класифікаційні ознаки й види організації маркетингової служби підприємства готельного господарства. Соціально-економічне значення сучасного маркетингу готельних послуг. Характеристика готельного комплексу "Дніпро", аналіз маркетингової служби підприємств.
курсовая работа, добавлен 30.09.2011Теоретичне обґрунтування організаційно-структурного забезпечення маркетингового управління промисловим підприємством, яке функціонує в умовах глобалізації. Застосування практик життєвого циклу підприємства за окремими формами маркетингового управління.
статья, добавлен 19.03.2016Основні аспекти застосування ефективних методів менеджменту для закладів ресторанного бізнесу. Ефективними важелями підвищення результативності діяльності ресторанів можуть виступати інноваційні форми, зокрема, кейтеринг, BTL і нейромаркетинг.
статья, добавлен 29.07.2024Аспекти управління маркетинговою діяльністю підприємств сфери послуг. Розроблення моделі розрахунків її ефективності. Пошук шляхів удосконалення маркетингової інформаційної системи, яка охоплює фактори зовнішнього і внутрішнього середовища організації.
автореферат, добавлен 30.08.2013Основні види аутсорсингових послуг, якими користуються українські підприємства. Визначення основних аспектів маркетингової концепції управління підприємством. Виділення переваг та недоліків використання аутсорсингу маркетингових процесів в організації.
статья, добавлен 06.09.2017Визначення суті і основних умов функціонування ринку безалкогольних напоїв в Україні та перспектив його подальшого розвитку. Місце і роль маркетингової служби на підприємстві. Аналіз дослідження ринку, споживачів і конкурентів. Товарна та цінова політика.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Сутність, задачі, етапи управління маркетинговою діяльністю. Дослідження існуючої системи управління маркетингом на торговельних підприємствах Донецької області, шляхи її удосконалення. Оцінка рівня маркетингового ризику, аналіз стратегічних альтернатив.
автореферат, добавлен 30.08.2013Обґрунтування проблеми удосконалення виробничо-торговельної діяльності ресторанного підприємства. Характеристика послуг, аналіз структури споживачів, якості продукції, організації виробництва та обслуговування в кафе. Суть і мета проекту бізнес–плану.
дипломная работа, добавлен 08.04.2010Розгляд умов інтерактивної маркетингової бізнес-взаємодії. Аналіз моделі маркетингового управління цінами підприємств України при їх виході на ринки ЄС. Способи підвищення маркетингової ефективності управління комерційною діяльністю підприємства.
статья, добавлен 17.05.2022Загальна стратегія компанії і її маркетингова стратегія. Рівні аналізу ринку. Елементи комплексу маркетингу і процес управління. Функціональна організація служби маркетингу на підприємстві. Контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства.
реферат, добавлен 22.12.2011Дослідження маркетингової стратегії на автотранспортному підприємстві. Визначення змісту процесів маркетингової діяльності як об’єкту управління. Розробка методичних засад кількісної оцінки лояльності споживача автотранспортних послуг та якості послуг.
автореферат, добавлен 25.08.2014Дослідження маркетингової діяльності підприємств харчової промисловості. Розробка моделі ефективного управління маркетинговою діяльністю господарюючого суб'єкта. Дослідження напрямів вдосконалення маркетингової діяльності підприємств харчової галузі.
статья, добавлен 10.01.2019Відображення особливостей розвитку окремих складових маркетингової парадигми організації діяльності підприємства. Формування концепції системно-рефлексивного маркетингу, який сприяє підвищенню ефективності узгодження інтересів, ринкових механізмів.
статья, добавлен 29.07.2024- 97. Адаптація системи бізнес-адміністрування закупівельної логістики закладів ресторанного господарства
Характеристика логістичних методів з підвищення ефективності організації процесу закупівель та зменшення логістичних витрат закладів ресторанного господарства. Формування пропозиції у відповідності до вимог клієнтів та підвищення доходності бізнесу.
статья, добавлен 23.09.2016 Розгляд завдань, цілей ефективного управління брендом. Визначення ролі бренд-менеджменту в маркетинговому управлінні. Ознайомлення з ризиками споживачів, яких вони можуть зазнати під час вибору товарів. Аналіз процесу розроблення та управління брендом.
статья, добавлен 21.04.2018Порівняльний огляд мобільних додатків у сфері ресторанного бізнесу та дослідження особливостей використання технології QR-кодування вітчизняними підприємствами. Визначення можливості використання мобільних додатків як інструментів мобільного маркетингу.
статья, добавлен 30.08.2018Поняття маркетингової інформації, її класифікація, структура та значення в процесі управляння маркетинговою діяльністю підприємства. Передумови автоматизації інформаційних процесів і використання обчислювальної техніки в управлінні маркетингом.
реферат, добавлен 28.05.2010