Влияние биологического азотопонижения на физико-химические показатели природно-полусладкого вина
Изучение динамики изменения концентрации аминокислот при брожении виноградного сусла в технологии природно-полусладких вин. Установление различия в концентрации ароматобразующих компонентов в винах, приготовленных из винограда по различным технологиям.
Подобные документы
Пути повышения продуктивности животноводства Республики Казахстан. Определение воздействия сроков жеребости кобыл-доноров на изменения концентрации гонадотропинов. Исследование активности фолликулостимулирующих гормонов в сыворотке крови жеребых кобыл.
статья, добавлен 20.01.2018Изучение влияния способов и доз внесения фосфогипса на физико-химические свойства почв комплексного покрова. Влияние фосфогипса на свойства солонцов и зональных почв на фоне глубокого рыхления при применении принятой и предлагаемой технологий внесения.
статья, добавлен 30.01.2019Предварительное определение урожайности виноградных насаждений. Изучение динамики сахаронакопления в ягодах. Особенности ручной и механизированной разными комбайнами уборки урожая винограда. Оптимальные кондиции урожая у технических сортов винограда.
статья, добавлен 15.05.2017Разработка имитационной модели управления природно-техническими системами малых и средних рек с учетом требований рыбного хозяйства. Оптимизация параметров природно-технической системы с целью повышения эффективности воспроизводства анадромных видов рыб.
статья, добавлен 30.01.2019Результаты исследований по определению основного видового состава грибных патогенов при стратификации открытым и закрытым способами привитых черенков винограда. Биологическая эффективность биофунгицидов Гуапсин и Триходермин, подбор их концентрации.
статья, добавлен 26.05.2017Влияние хлеба, обогащенного биомассой фоторезистентного штамма цианобактерии Spirulina platensis, на биохимические и гематологические показатели крыс. Увеличение в крови у крыс опытной группы концентрации сывороточного железа, активности СОД и каталазы.
статья, добавлен 22.05.2018Исследование технических сортов винограда. Изучение процессов корнеобразования на трехглазковых черенках сортов винограда Первенец Магарача, Подарок Магарача и Цитронный Магарача. Зависимость регенерационной способности черенков от способа их хранения.
статья, добавлен 22.05.2017Изучение увологии и биохимии, урожайности, механического состава гроздей, биохимических показателей сока ягод винограда сорта Каберне-Совиньон в разных местах Краснодарского края. Выход сусла в лабораторных условиях в зависимости от мест выращивания.
статья, добавлен 30.07.2017Воздействие ферментативной обработки мезги на физико-химические параметры молодых красных сухих виноматериалов. Изучение изменений хроматических характеристик виноматериалов в зависимости от дозировки ферментного препарата на этапе переработки винограда.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение технологии заготовки, питательности разных видов сенажа из бобовых культур, приготовленных по технологии сенаж в упаковке. Влияние рациона молодняка крупного рогатого скота на переваримость и баланс питательных веществ и энергии, мясные качества.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014Создание первого банка данных по винограду Институтом винограда и вина "Магарач". Изучение генофонда винограда путем словесного описания фенотипов растений по ампелографической схеме. Анализ новых сортов на отличимость, однородность и стабильность.
статья, добавлен 25.11.2018Оценка биохимического состава плодов и антиоксидантной активности перспективных сортов винограда в условиях Южного Урала. Показатели химического состава ягод у каждого сорта. Влияние факторов "сорт" и "год" на биохимические показатели ягод винограда.
статья, добавлен 12.04.2023Результаты изучения влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "Б" на его увологические и урожайные свойства в условиях Краснодарского края. Влияние регуляторов роста Биодукс и Авибиф на качество винограда и виноматериалов.
статья, добавлен 12.05.2017Структура і генетичні ресурси малопоширених деревних видів лісового природно-заповідного фонду, його біоекологічні функції, заходи із упорядкування, рекреаційно-туристичного освоєння природно-заповідного фонду на північному мегасхилі Українських Карпат.
автореферат, добавлен 26.08.2015Изучение влияния различных форм стимулятора роста Стимокор (Стимокор, Стимокор свит и Стимокор плюс) на агробиологические и технологические показатели винограда сорта Шардоне. Обоснование наибольшего эффекта при обработке кустов Стимокором свит.
статья, добавлен 15.05.2017Устойчивость виноградного растения к низким температурам. Повышение морозоустойчивости винограда путем обогащения более устойчивыми генотипами, полученными путем интродукции или натурализации. Скрещивание аборигенов с межвидовыми гибридами, селекция.
статья, добавлен 22.05.2017Распад белков кормов до аминокислот в организме свиней, порядок их всасывания и превращения. Анализ влияния низкопротеиновых рационов и добавки синтетических аминокислот на динамику роста поросят. Продуктивность свиней и качество получаемого мяса.
диссертация, добавлен 05.12.2014Изучено влияние комплексной мелиорации, включающей химическую мелиорацию, внесение навоза и мелиоративные вспашки, на физико-химические свойства солонцов черноземных. Показано воздействие комплексной мелиорации на пахотный и подпахотный слои почвы.
статья, добавлен 30.01.2019Анализ факторов повышения уровня эффективности виноградного питомниководства. Рассмотрение вопросов, связанных с экономической эффективностью применения чеканки и обломки побегов на саженцах винограда в школке. Оценка себестоимости выращенных саженцев.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение влияния химического состава и концентрации почвенного раствора, полученного из верхних горизонтов староорошаемого типичного серозема, различных агрофонов на содержание питательных элементов в хлопчатнике сорта Наманган-77 и его урожайности.
статья, добавлен 24.02.2021Методы выращивания винограда, способствующие правильному регулированию его роста и плодоношения. Влияние обработки кустов винограда сорта Саперави стимуляторами роста на его продуктивность и качество в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 13.05.2017Воздействие биотических стрессоров на виноград, снижение продуктивности и время эксплуатации. Анализ результатов изучения динамики физиолого-биохимических показателей иммунного ответа винограда различной устойчивости к воздействию грибных патогенов.
статья, добавлен 19.05.2017Использование защищенных аминокислот (лизина и метионина) в животноводстве Краснодарского края на примере хозяйства Учхоз "Краснодарское". Влияние количества аминокислот в рационе на продуктивный молочный ответ, на концентрацию плазмы крови животных.
статья, добавлен 15.02.2020Оценка результатов исследований по изучению влияния некорневых подкормок винограда белого технического сорта Шардоне новыми водорастворимыми удобрениями. Обзор агробиологических и технологических показателей. Изучение данных дегустационной оценки.
статья, добавлен 22.05.2017Изучение динамики чувствительности микроорганизмов к антибиотикам с различным спектром действия. Волнообразный характер изменения в отношении различных антибиотиков с доминированием препаратов аминогикозидного и хинолонового/фторхинолонового рядов.
статья, добавлен 28.04.2017