Влияние биологического азотопонижения на физико-химические показатели природно-полусладкого вина
Изучение динамики изменения концентрации аминокислот при брожении виноградного сусла в технологии природно-полусладких вин. Установление различия в концентрации ароматобразующих компонентов в винах, приготовленных из винограда по различным технологиям.
Подобные документы
Характеристика актуальности проблемы значительной нестабильности продуктивности сортов винограда. Анализ особенностей реагирования сортов винограда на погодные условия в различные фенологические периоды, изучение реакции винограда на температуру и осадки.
статья, добавлен 27.04.2017Проблема дефицита растительного белка и масла, сохранения и воспроизводства плодородия почв в РФ. Влияние систематического применения удобрений в севообороте на урожай и качество зерна сои, агрохимические и физико-химические показатели плодородия.
реферат, добавлен 12.05.2017Влияние лигногумата калийного с микроэлементами и гумата калия жидкого торфяного на регенерационные свойства виноградных черенков. Определение выхода и качества корнесобственных, привитых саженцев различных подвойных и привойных сортов винограда.
статья, добавлен 27.04.2017Обзор результатов изучения в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "А" на качество сусла и виноматериалов. Концентрация фенольных веществ в виноматериалах сорта Саперави.
статья, добавлен 15.05.2017Биологические особенности ячменя и картофеля, влияние удобрений на их урожай и качество. Природно-экологические условия хозяйства. Корреляционная зависимость урожайности ячменя от отдельных элементов структуры урожая. Анализ технологии возделывания.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Определение оптимальной стимулирующей рост птицы дозы серы и технология ее применения. Влияние серы на инкубационные качества яиц. Физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя птицы при включении в их рационы кормовой серы.
автореферат, добавлен 21.07.2018Оцінки впливу рентоутворюючих факторів на рівень природно-ресурсного потенціалу. Залежність ціни земель сільськогосподарського призначення від величини диференційної ренти. Удосконалення методики розподілу трансфертів для придбання мінеральних добрив.
автореферат, добавлен 20.07.2015Класифікація комплексів різних рівнів інтеграції, які є в Україні. Структура природно-ресурсного потенціалу комплексу за територіальною та за компонентною ознакою. Вплив природних ресурсів на формування спеціалізації територій і господарських комплексів.
статья, добавлен 09.11.2017Геоэкологические особенности обустройства агролесоландшафтов. Природно-антропогенная трансформация агроландшафтных комплексов в переходных природно-географических зонах. Оценка геоэкологической эффективности использования территории сельских поселений.
статья, добавлен 12.04.2023Оценка эффективности растворов диазинона, эсбиотрина, дельтаметрина, перметрина, S-фенвалерата, тетраметрина, цифлутрина и фоксима. Концентрации и вещества, обладающие акарицидным действием, развитие резистентности у клещей к используемым препаратам.
статья, добавлен 23.05.2023Изучение регенерационных свойств черенков сорта винограда Саперави, заготовленных с кустов, обработанных растворами препарата Вымпел и минеральных удобрений нового поколения. Основные показатели побего- и корнеобразовательной способности черенков.
курсовая работа, добавлен 15.05.2017Обоснование необходимости создания единого алгоритма для расчетов процессов переработки винограда. Исследование и требования к универсальной математической модели микробиологических процессов. Составление и анализ баланса по азоту, его роль в технологии.
статья, добавлен 25.11.2018Возможности современной интерактивной ампелографии. Исследование необходимости четкой фиксации современного состояния генотипического разнообразия лиан и биологического полиморфизма листьев. Опытное установление связи silvestris – silvesatis - sativa.
статья, добавлен 28.04.2017Перемещение животных в новые природно-климатические условия как причина изменения у них интерьерных качеств. Климатические характеристики зон разведения завезённого в Краснодарский край мясного скота с целью выявления наиболее благоприятного климата.
автореферат, добавлен 28.04.2018Применение жидкого и сухого экстрактов девясила высокого в терапевтических дозах, в качестве антигельминтных средств. Его влияние на органолептические, физико-химические и качественные показатели продуктов убоя свиней. Ветеринарно-санитарные показатели.
статья, добавлен 26.05.2018Изучение влияния различной длины плодовых лоз при одинаковой нагрузке кустов глазками на урожайность и качество винограда сорта Молдова. Определение оптимальной длины лоз при обрезке. Оценка сахаристости и кислотности сока ягод столовых сортов винограда.
статья, добавлен 22.05.2017Изучение особенностей развития корневой системы Amaranthus emeritus L. (амаранта) при различной густоте посева на разных типах почв для разработки более совершенной системы агротехники в природно-климатических условиях Республики Татарстан.
автореферат, добавлен 21.12.2016Изучение влияния нового комплексного регулятора роста Зеребра агро на агробиологические и технологические показатели винограда. Исследование эффективности применения регулятора роста Зеребра агро на белом техническом устойчивом сорте винограда Виорика.
статья, добавлен 18.03.2018Изучение чеканки в конкретных почвенно-климатических условиях выращивания для широко распространенного технического сорта винограда Ркацители. Влияние различных ее сроков и кратности на показатели развития, урожайность и качество данного растения.
доклад, добавлен 12.12.2010Определение действия адсорбента хелатон и кормового препарата витамина С на изменения гематологических параметров свиней при их использовании в составе рационов для элиминации ионов токсических элементов. Снижение в образцах крови концентрации свинца.
статья, добавлен 11.08.2023Изучение биологического статуса - процесс, который позволяет контролировать влияние интенсификации растениеводства на состояние почвенного плодородия. Основные биохимические показатели скорости гидролитической трансформации полисахаридов в почве.
статья, добавлен 25.01.2019- 122. Моделирование рационов бычков на откорме по заданной концентрации обменной энергии в сухом веществе
Основные критерии эффективности составляемых рационов для сельскохозяйственных животных. Показатель концентрации обменной энергии в сухом веществе. Математический механизм для прогнозирования скорости роста молодняка крупного рогатого скота от КОЭ.
статья, добавлен 27.05.2018 Оценка термоустойчивости коровьего молока в зависимости от генетических факторов и концентрации белка в молоке. Определение фракционного состава молока у коров различных пород. Направления селекции по термоустойчивости молока и сыродельческим свойствам.
статья, добавлен 28.11.2020Исследования аборигенных сортов и дикорастущих генотипов винограда по микросателлитным маркерам. Обоснование размножения сорта Красностоп анапский с измененными микросателлитными последовательностями. Пути совершенствования клоновой селекции винограда.
статья, добавлен 25.05.2017Предмет исследования – использование биостимулятора Радифарм в технологии производства привитых саженцев винограда. Предпосадочная обработка базальных частей прививки раствором биостимулятора оказывает положительное влияние на развитие корневой системы.
статья, добавлен 15.04.2023