Інноваційні технології оновлення бізнес-моделі підприємства ресторанного господарства
Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
Подобные документы
Досліджено інноваційні стратегії міжнародної конкурентоспроможності підприємств України. Зроблено аналіз тенденцій інноваційного розвитку підприємств України, оцінено результативність діючих інноваційних стратегій найбільших українських підприємств.
статья, добавлен 02.09.2024Аналіз розвитку готельного господарства в Україні та вплив інновацій на нього. Інновації як чинник розвитку готельного бізнесу, забезпечення підприємств лідируючими позиціями у своїх ринкових сегментах та відповідності світовим стандартам обслуговування.
статья, добавлен 24.02.2016Розкриття економічної сутності інновацій та інноваційного процесу. Дослідження ефективності функціонування інноваційного розвитку підприємств. Вивчення особливостей та перешкод у використанні інноваційних процесів у сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 28.05.2017Основні напрями інноваційної політики підприємств ресторанного господарства, які формуються на підставі системного підходу. Характеристика інновацій, що впроваджуються у сферу ресторанів. Особливість визначення вигоди від застосування нововведень.
статья, добавлен 29.03.2018Дослідження особливостей та основних етапів впровадження інновацій на промислових підприємствах України. Принципи модернізації української економіки на засадах інноваційного розвитку малого бізнесу. Основні галузі інноваційної підтримки з боку держави.
реферат, добавлен 08.08.2013- 106. Стандарти та концепції соціальної відповідальності бізнесу на рівні харчових підприємств України
Розгляд питань значимості, складу та структури соціальної відповідальності бізнесу на рівні харчових підприємств. Визначення стандартів соціальної відповідальності бізнесу, концепцій їхнього здійснення з урахуванням європейського та міжнародного досвіду.
статья, добавлен 06.11.2018 Розгляд способу творення, доставки, продажу, утримання цінностей організацією. Зміст інноваційних та традиційних бізнес-моделей. Етапи створення інноваційної бізнес-моделі. Застосування принципів тотожності та конфронтації для розробки бізнес-моделі.
статья, добавлен 08.08.2022Дослідження тенденцій розвитку технологічного трансферу та венчурного бізнесу, інфраструктурного та законодавчого забезпечення інноваційних процесів в Україні. Пропозиції щодо вдосконалення структури і нормативно-правового регулювання інноваційної сфери.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 109. Регулювання соціального розвитку в Україні через інвестиційно-інноваційні важелі та інструменти
Визначення сутності поняття та основних характеристик соціальної сфери України на етапі її трансформаційного поступу в умовах посилення глобалізації та європейського вектора зростання. Реалізація стратегії використання інвестиційно-інноваційних важелів.
статья, добавлен 25.07.2020 Напрямки підвищення рівня зайнятості населення України в сферах малого та середнього бізнесу за рахунок впровадження інноваційних моделей комерційної діяльності. Розвиток ведінгових технологій як перспективних напрямків підвищення конкурентоспроможності.
статья, добавлен 26.07.2016Метою дослідження є характеристика сутності діяльності підприємств в умовах турбулентності бізнес-середовища. Встановлено що під бізнес-середовищем підприємства розуміється наявність умов і чинників, які впливають функціонування підприємства міста.
статья, добавлен 19.12.2023Механізм активізації інноваційних процесів текстильних підприємств, гармонізація інтересів підприємства з інтересами споживачів. Впровадження інноваційних процесів з достатньою кількістю ресурсів для ефективного функціонування і отримання прибутку.
статья, добавлен 30.12.2018Розглянуто ключові проблеми та зміни в розвитку підприємств ресторанного бізнесу в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. У статті досліджено досвід українських кафе та ресторанів у реорганізації закладів у початковий період карантинних обмежень.
статья, добавлен 03.02.2023Дослідження та характеристика основних проблем формування амортизаційної політики на підприємстві. Шляхи та напрями її удосконалення з метою фінансового забезпечення прискорення процесів оновлення основних фондів та впровадження сучасних технологій.
статья, добавлен 08.09.2012Розгляд підтримки сталого професійного розвитку фахівців упродовж їхньої кар’єри. Особливість здобуття нових сертифікатів і кваліфікацій, що дозволяє фахівцям залишатися у курсі сучасних тенденцій та інновацій у галузі готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 30.06.2024- 116. Особливості прийняття управлінських рішень залежно від рівня стабільності діяльності підприємства
Дослідження сутності управлінських рішень та їх значення в управлінський діяльності підприємства. Поняття рішень в сфері управління виробництвом та підприємством. Процедура експертної оцінки у сфері ресторанного господарства. Контроль за впровадженнями.
статья, добавлен 30.01.2016 Дослідження впливу діджиталізації як фактору розвитку інноваційних бізнес-моделей логістичної сфери. Складові елементи діджиталізації, її переваги та недоліки. Цифрові технології у системі управління логістичними бізнес-моделями та сфери їх застосування.
статья, добавлен 19.10.2023Місце ресторанів трасового типу в розвитку ресторанного господарства України. Проблеми забезпечення ефективного функціонування таких закладів на території України. Шляхи зміцнення економічної стійкості та конкурентоспроможності ресторанів трасового типу.
статья, добавлен 11.01.2019Аналіз підходів щодо формування бюджетної моделі підприємства. Обґрунтування бюджетної моделі підприємств дорожнього господарства, що відповідає специфіці дорожньої галузі та основним вимогам до бюджетування як управлінської технології підприємства.
статья, добавлен 29.01.2017- 120. Інноваційні підходи до оцінювання діяльності обслуговуючих підприємств (природоохоронні аспекти)
Грані оцінювання природоохоронних процесів в умовах обслуговуючих підприємства на інноваційних засадах. Прояв і взаємовплив суперечностей процесу активізації природоохоронних процесів. Дослідження сутності трансформацій економіки у сфері послуг.
статья, добавлен 04.02.2019 Дослідження поняття "транспарентність" крізь призму формування бізнес-моделей функціонування сучасних підприємств. Поняття прозорості та інформації, як засадничих аспектів відносин із стейкхолдерами. Транспарентність як елемент нової бізнес-моделі.
статья, добавлен 12.12.2023Виявлення особливостей тлумачення терміна "інновація", запропонованого різними дослідниками. Характеристика фінансових інновацій, що використовуються у фінансовому секторі. Створення нових технологій у різних сферах та галузях світового господарства.
статья, добавлен 28.08.2020Знайомство з результатами впровадження нових розробок виробників кабельно-провідникової продукції. Розгляд питань підвищення конкурентоспроможності інноваційної продукції підприємств. Аналіз умов економічної інтеграції України до світових процесів.
статья, добавлен 31.08.2018Узагальнення наукових положень щодо розуміння сутності поняття "бізнес-модель". Систематизація методичних підходів до побудови бізнес-моделі підприємства. Практичні та економічні рекомендації щодо формування бізнес-моделі підприємства роздрібної торгівлі.
статья, добавлен 25.02.2016Малі підприємства, поняття, функції. Доцільність, специфіка розвитку малого бізнесу в економіці України. Місце малих підприємств у економіці різних країн світу. Аналіз діяльності малих підприємств за галузевою ознакою. Фінансові ресурси малого бізнесу.
реферат, добавлен 08.09.2008