Дослідження впливу генотипових чинників на якісні характеристики молока
Покращення якісної характеристики молочної сировини як важлива складова підвищення рентабельності молочної галузі. Аналіз селекційних заходів, спрямованих на підвищення вмісту жиру та білка в молоці. Використання плідників оцінених за якістю потомства.
Подобные документы
Дослідження залежності тривалості господарського використання корів від селекційних індексів їх батьків. Основні показники тривалості господарського використання та розрахунок доходу від реалізації молока порівняно з дочками бугаїв інших градацій.
статья, добавлен 26.02.2017Особливості росту і розвитку ремонтного молодняка різних генотипів. Генетичний потенціал молочної продуктивності чистопородних і помісних тварин різної кровності на протязі трьох лактацій. Методи оцінки плідників в подібних і контрасних паруваннях.
автореферат, добавлен 23.11.2013Вивчення основні господарсько-корисні ознаки корів-первісток української чорно-рябої молочної породи дослідного господарства та визначення параметри тварин бажаного типу. Підвищення частки спадковості голштинської породи, використання бугаїв-поліпшувачів.
статья, добавлен 02.03.2021Дослідження екстер'єру і конституції корів-первісток української чорно-рябої молочної породи. Оцінку їх молочної продуктивності і властивості вимені корів шляхом проведення щомісячних контрольних доїнь з визначенням у добових зразках молока відсотку жиру.
статья, добавлен 25.06.2013Залежність молочної продуктивності корів червоної степової породи від складу раціонів годівлі. Зв'язок збільшення величини надою та вмісту жиру в молоці із зміною компонентного складу раціонів годівлі. Особливості використання мікроелементів (цинк, йод).
статья, добавлен 02.07.2018Аналіз якісного складу молока корів української червоної молочної породи, його залежність від сезону року, фізіологічного стану корів і раціону годівлі. Роль взаємозв’язків між величиною молочної продуктивності та складовими компонентами молока.
статья, добавлен 16.08.2013Аналіз результатів оцінки впливу періоду лактації на мінливість ознак молочної продуктивності корів-першотілок української чорно-строкатої молочної породи. Визначення добового удою та щільності молока, зв'язок між удоєм та показниками якості молока.
статья, добавлен 06.04.2020Дослідження ефективності згодовування підвищених кількостей вітаміну Е в складі преміксу коровам в період лактації та його вплив на деякі показники якості та біологічної цінності молока. Аналіз вмісту жиру та білку в молоці корів дослідної групи.
статья, добавлен 27.03.2018Продуктивні і технологічні селекційні ознаки. Коефіцієнт фенотипової кореляції. Взаємодія між показниками молочної продуктивності. Характеристика селекційних ознак у корів різних порід. Кореляція між якісними ознаками жирномолочністю і білковомолочністю.
реферат, добавлен 23.07.2013Підвищення вмісту загального холестеролу та триацилгліцеролів у сироватці крові хворих тварин з новоутвореннями. Ураження випадкових реґіонарних вузлів метастазами вже на момент первинного дослідження. Діагностика раку молочної залози у дрібних звірів.
статья, добавлен 30.07.2016Аналіз впливу кальцієвих солей, виготовлених з ріпакової олії, на вміст ліпідів і поліненасичених жирних кислот у плазмі крові тварин. Шляхи підвищення молочної продуктивності корів. Оцінка харчової цінності молока. Використання добавок у складі кормів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Ефективність селекційно-племінної роботи з стадом. Вплив поєднуваності бугаїв на особливості формування ознак молочної продуктивності корів української червоно-рябої молочної породи за міжлінійного підбору. Різниця показників молочної продуктивності.
статья, добавлен 22.10.2024Вплив високопродуктивних корів на формування стад молочної худоби і підвищення продуктивності. Застосування інтенсивних технологій виробництва молока. Показники відтворення високопродуктивних корів голштинської і української чорно-рябої молочної порід.
автореферат, добавлен 13.08.2015Розгляд впливу денервації молочної залози на кількість казеїну в молоці кіз і на його амінокислотний склад. Аналіз впливу подразнень зовнішнього сім'яникового нерву, дорсальних корінців спинного мозку і тиреотропного гормону на синтез білків молока у кіз.
статья, добавлен 13.09.2022Вміст у молоці корів сухої речовини, жиру, білка та лактози. Доцільність використання для селекційного удосконалення тварин українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід. Загальнобіологічні закономірності динаміки показників якості молока.
статья, добавлен 14.01.2017Розгляд аналізу продуктивних якостей корів української чорно-рябої породи різних ліній в умовах господарства. Інтенсифікація молочного скотарства в умовах промислової технології виробництва молока. Вплив бугаїв-плідників на молочну продуктивність.
статья, добавлен 29.09.2022Дослідження тривалості господарського використання корів голштинської породи, залежно від їх лінійної належності, у господарствах де продуктивність даної породи не перевищує 6000 кг молока за лактацію. Аналіз вмісту жиру у молоці у різних груп корів.
статья, добавлен 02.07.2018У ході досліду було з’ясовано, що за згодовування живих дріжджів Levucell SC та ActiSaf Sc-47 дійним коровам упродовж всієї лактації вміст жиру в молоці підвищувався відповідно на 2,9 та 2,4% за майже незмінної концентрації білка та молочного цукру.
статья, добавлен 10.10.2022Дослідження впливу фактору походження за батьком корів української чорно-рябої породи на їх продуктивність. Використання тварин-поліпшувачів, які передають цінні показники продуктивності нащадкам. Оцінка корів за надоєм, вмістом жиру та білку в молоці.
статья, добавлен 19.09.2022Аналіз впливу розподілу на класи за інтенсивністю формування на показники молочної продуктивності повновікових корів. Показники стану перебігу тільності і легкості отелення. Молочна продуктивність та строки продуктивного використання в молочній галузі.
статья, добавлен 28.05.2017Вивчення змін вмісту нейтральних ліпідів і фосфоліпідів у крові, а також вмісту жиру та білка у молоці високопродуктивних корів, хворих на кетоз. Зростання вмісту тригліцеролів, неетерифікованих жирних кислот, холестеролу і зниження фосфоліпідів у крові.
статья, добавлен 06.02.2017Комплексна оцінка бугаїв-плідників різних порід та екогенезу за походженням, індивідуальними ознаками та якістю нащадків. Порівняльна характеристика дочок залежно від породи та країни походження батька. Ступінь зв’язку між селекційними ознаками.
автореферат, добавлен 18.07.2015Результати досліджень молочної продуктивності корів української чорно-рябої молочної породи, які є дочками семи ліній голштинської породи, за прогресивної технології виробництва молока. Аналіз тенденції щодо підвищення продуктивності корів із віком.
статья, добавлен 02.04.2019Ефективність використання оцінених бугаїв-поліпшувачів за ознаками екстер’єру потомства. Проміри глибини вим’я, висоти від підлоги до дна вим’я, а також навкісної довжини тулубу та висоти в холці як цінність з огляду з надоєм і виходом молочного жиру.
статья, добавлен 26.02.2017Шляхи і методі селекції, які дають можливість консолідувати західний внутріпородний тип української чорно-рябої молочної породи. Рівень молочної продуктивності корів голландської і німецької порід. Генетична структура груп тварин та її трансформація.
автореферат, добавлен 27.04.2014