Проблемы оплаты труда на предприятии общественного питания

Сущность и структура зарплаты. Формы и системы оплаты труда, структура фонда оплаты труда. Анализ и расчёт заработной платы и рабочего времени на предприятии общественного питания. Направления совершенствования системы оплаты труда на предприятии.

Подобные документы

  • Теоретические основы анализа системы оплаты труда. Понятие и сущность заработной платы. Исследование форм оплаты труда в ООО "Инкогнито". Изучение опыта оплаты труда в зарубежных странах. Анализ путей совершенствования оплаты труда в ООО "Инкогнито".

    курсовая работа, добавлен 19.01.2017

  • Принципы организации оплаты труда на предприятии. Основные составляющие системы организации оплаты труда. Особенности оплаты труда менеджеров. Структура оплаты труда работника. Премирование, льготы, привилегии работников. Современные системы оплаты труда.

    реферат, добавлен 02.11.2010

  • Теоретические аспекты формирования фонда оплаты труда. Состав фонда заработной платы и выплат социального характера на предприятии. Анализ использования фонда оплаты труда на предприятии ОАО "ОММЕТ". Значение и задачи анализа затрат на оплату труда.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2010

  • Основные системы, формы оплаты труда на отечественных и зарубежных предприятиях. Анализ оплаты труда на предприятии, выбор оптимальной системы стимулирования персонала. Алгоритм внедрения современной системы оплаты труда на перерабатывающем предприятии.

    отчет по практике, добавлен 27.04.2019

  • Разновидности существующих систем оплаты труда, их преимущества и недостатки, регулирующие нормативные документы. Организация труда и заработной платы на предприятии: анализ фонда оплаты труда в системе Финансово-экономической характеристики организации.

    курсовая работа, добавлен 22.09.2012

  • Понятие, сущность и функции заработной платы. Виды, формы и системы произведения оплаты труда на предприятии. Подходы к разработке системы мотивации. Организация оплаты труда и стимулирование на исследуемом предприятии, направления их совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 20.06.2015

  • Принципы, формы и системы оплаты труда. Регулирование выплаты заработной платы на предприятиях разных форм собственности. Анализ опыта российских и зарубежных предприятий по организации оплаты труда, роль мотивации и стимулирования в управлении кадрами.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2012

  • Особенности централизованного и локального правового регулирования оплаты труда. Состав и структура фонда оплаты труда. Сдельная, повременная, тарифная и бестарифная оплата труда. Оплата труда руководителей, специалистов, служащих. Формы заработной платы.

    реферат, добавлен 14.12.2015

  • Система и формы мотивации персонала торгового предприятия, формы и системы оплаты труда. Краткая характеристика и анализ действующей системы оплаты труда на предприятии и направления совершенствования оплаты труда на предприятии в контексте маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2012

  • Сущность организации оплаты труда на предприятии. Значение и задачи учета труда и заработной платы. Оценка действующей системы организации оплаты труда на ОАО "Могилевский металлургический завод". Анализ тарифных ставок управленческого персонала.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2014

  • Сущность заработной платы, принципы ее построения и функции. Анализ уровня, тенденций и факторов роста оплаты труда работников ОАО "Оборонметхимпром". Разработка внутрифирменной системы оплаты труда работников и оптимизация средств на оплату труда.

    дипломная работа, добавлен 15.03.2009

  • Основные положения оплаты труда работников. Формы и системы индивидуальной оплаты труда рабочих. Зарубежный опыт организации оплаты труда. Технико-экономическая характеристика и принципы оплаты труд на ООО "ЛМП". Мотивация труда в условиях рынка.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2012

  • Понятие и сущность заработной платы. Коллективный договор как уставная юридическая форма регулирования трудовых отношений. Совершенствование оплаты труда, основные мотивационные моменты необходимые для повышения эффективности оплаты труда на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2012

  • Характеристика оплаты труда работников, занятых в сфере массового питания. Анализ сущности и структуры заработной платы. Особенности тарифной, бестарифной, контрактной системы оплаты труда. Исследование факторов, влияющих на себестоимость продукции.

    реферат, добавлен 18.08.2014

  • Теоретические основы оплаты и стимулирования труда на предприятии. Понятие сущность и функции заработной платы. Инструменты мотивации труда работников. Организация и пути совершенствования оплаты и стимулирования труда на предприятии ООО "Образ".

    курсовая работа, добавлен 20.04.2015

  • Формы и системы оплаты труда в Республике Беларусь. Сущность и их роль в рыночных отношениях. Назначение и формирование фонда оплаты труда. Оплата труда руководителей, специалистов и рабочих на предприятии. Порядок премирования, доплат и надбавок.

    дипломная работа, добавлен 02.12.2012

  • Основы формирования и использования систем оплаты труда. Понятие мотивации. Формы и системы оплаты труда. Рыночный механизм организации заработной платы в Российской Федерации. Связь заработной платы с прожиточным минимумом. Анализ фонда заработной платы.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2008

  • Сущность и принципы оплаты труда в современных условиях. Ее основные формы и системы. Тарифная система оплаты труда. Краткая характеристика ООО "Гранит-М" и основные показатели его деятельности. Основные направления совершенствования оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 20.06.2012

  • Проблема стимулирования труда в российской экономике. Общая характеристика традиционной системы оплаты труда на предприятии. Разработка фирменной системы оплаты труда и стимулирования персонала компании. Обоснование состава базовой части оплаты труда.

    дипломная работа, добавлен 28.09.2010

  • Сущность заработной платы как средства материального стимулирования, принципы ее организации. Сдельная и повременная формы оплаты труда. Факторы эффективного использования сдельной оплаты труда, ее расчет. Планирование фонда оплаты труда, его состав.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2009

  • Особенности мотивации труда на предприятии для повышения эффективности и производительности. Принципы организации, формы и системы оплаты труда в организациях: номинальная и реальная зарплата, ее основные функции. Планирование фонда оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2014

  • Анализ системы оплаты труда, разработка мер по повышению ее эффективности на предприятии. Виды и формы оплаты в различных экономических моделях. Регулирование системы заработной платы. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов, мотивации.

    дипломная работа, добавлен 23.12.2013

  • Принципы организации оплаты труда в условиях рыночной экономики. Государственное регулирование механизма заработной платы в Беларуси и анализ зарубежного опыта использования современных форм оплаты. Применение бестарифной системы заработка на предприятии.

    дипломная работа, добавлен 08.11.2010

  • Аспекты организации оплаты труда. Функции заработной платы, эволюция моделей оплаты труда. Применяемые формы и системы оплаты труда в РФ. Анализ деятельности филиала ПАО "МРСК ЮГА" - "Астраханьэнерго". Технико-экономические показатели организации.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2019

  • Понятие, виды, формы, системы и современный подход к оплате труда. Характеристика и анализ предприятия по основным технико-экономическим показателям. Анализ фонда заработной платы по категориям работников и пути повышения эффективности оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.