Проблемы оплаты труда на предприятии общественного питания
Сущность и структура зарплаты. Формы и системы оплаты труда, структура фонда оплаты труда. Анализ и расчёт заработной платы и рабочего времени на предприятии общественного питания. Направления совершенствования системы оплаты труда на предприятии.
Подобные документы
Изучение основных теорий мотивации. Необходимость усовершенствования системы мотивации оплаты труда на предприятии. Достижение личных целей персонала и целей предприятия в общем. Эффективность совершенствования систем оплаты труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 31.03.2012Заработная плата как правовая категория, ее формы и системы. Тарифные соглашения и их роль в регулировании заработной платы. Анализ организации оплаты труда на примере отдела таможенного оформления ОАО "ВМЗ", анализ движения кадров и структура персонала.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Анализ вопросов оплаты труда, определение ее системы и формы. Понятие оплаты труда в современной экономике. Теория "рабочего фонда" (И. Бантам, Т. Мальтус, Дж. Милль). Тарифное нормирование труда. Должностные обязанности и их разделение на предприятии.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011Сущность, значение и виды форм и систем оплаты труда. Расчет показателей системы оплаты труда. Мероприятия по улучшению использования системы оплаты труда на примере ресторана Эль Ранчо. Анализ тарифной системы учета расчетов с персоналом по оплате труда.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Сущность и взаимосвязь нормирования и оплаты труда. Место нормирования труда в организации оплаты труда в организации. Характеристика систем нормирования и оплаты труда в ООО "Авторусь Ритейл". Совершенствование нормирования и оплаты труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.02.2020Понятие оплаты труда, ее виды и формы, порядок организации и начисления. Законодательное регулирование оплаты труда. Характеристика проблем и определение основных направлений совершенствования системы оплаты труда. Теоретические аспекты оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 05.06.2018Методы изучения затрат рабочего времени. Анализ результатов фотографии рабочего дня. Современное состояние системы нормирования труда, виды норм и их специфика. Действующие формы и системы оплаты труда. Расчет заработной платы работников бригады.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Анализ структуры, динамики и производительности труда персонала организации. Анализ структуры и динамики фонда оплаты труда. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы оплаты труда персонала. Экономическая оценка предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023Организация труда руководителя как самостоятельная область экономической работы на предприятии. Система оплаты труда - стимулирующий фактор для роста квалификации труда, повышения технического уровня. Планирование фонда оплаты труда на предприятии.
контрольная работа, добавлен 26.02.2013Изучение способов организации оплаты и материального стимулирования на предприятии. Рассмотрение основных форм и систем оплаты труда. Особенности регулирования оплаты труда в системе социального партнерства. Анализ содержания коллективного договора.
лекция, добавлен 03.04.2014Раскрытие экономической сущности оплаты труда, её мотивационная составляющая. Изучение современных видов заработной платы и форм оплаты труда. Тарифная система и бестарифный подход при оплате труда. Роль заработной платы в системе мотивации персонала.
контрольная работа, добавлен 05.02.2013Виды заработной платы персонала сферы продаж. Премиальные выплаты, бонусная часть, как элементы системы оплаты труда сотрудников сферы продаж. Мотивирующие факторы, как элемент системы оплаты труда. Образование фонда оплаты труда ЗАО "Аклотопс".
контрольная работа, добавлен 31.07.2009Роль нормирования труда в современных условиях, условия эффективного применения систем оплаты труда. Понятие заработной платы как вознаграждения за работу, расчет сдельной оплаты труда. Особенности применения повременной и премиальной систем оплаты труда.
реферат, добавлен 17.01.2010Принципы, факторы и государственные гарантии оплаты труда. Формы, системы и показатели заработной платы. Анализ состава, структуры и изменения фонда заработной платы, эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Современное состояние оплаты труда в России и за рубежом. Мотивация труда и повышение эффективности работы. Характеристика предприятия как объект анализа финансово-хозяйственной деятельности. Разработка и внедрение бестарифной модели оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Сущность заработной платы в условиях рыночной экономики. Системы и формы оплаты труда, а также премирование и различные виды доплат и надбавок к основному заработку работника. Краткая характеристика торговой сети и системы оплаты труда работников.
курсовая работа, добавлен 25.11.2017Понятие основной и дополнительной заработной платы. Особенности нормирования выработки и времени. Классификация и характеристика форм оплаты труда, способы стимулирования работников. Рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда на предприятиях.
контрольная работа, добавлен 31.01.2011Основные принципы установления организации заработной платы. Системы оплаты труда согласно действующему законодательству. Тарифная и сдельная системы оплаты труда. Планирование заработной платы на предприятии. Классификация систем и форм оплаты труда.
статья, добавлен 07.12.2010Проблема стимулирования и совершенствования оплаты труда на предприятиях, подходы к построению системы оплаты. Нематериальные и материальные способы стимулирования труда. Сущность заработной платы, эффективное использование трудового потенциала.
контрольная работа, добавлен 10.10.2014Современные системы и формы оплаты труда, особенности государственного регулирования, мотивация и стимулирование труда работников. Общая характеристика и структура предприятия. Прогноз эффективности мероприятий по совершенствованию системы оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Организация оплаты и стимулирования труда. Гарантии и компенсации работникам по оплате. Мотивация и стимулирование продуктивного труда. Бригадные формы и методы работы на предприятии. Рекомендаций по применению системы оплаты с учетом его интенсивности.
дипломная работа, добавлен 05.11.2015Теоретические основы анализа заработной платы и эффективности использования средств на оплату труда. Особенности организации оплаты труда работников РУП "Гомельэнерго". Анализ зарплаты и соотношения темпов роста производительности труда и зарплаты.
курсовая работа, добавлен 29.11.2011Виды и формы оплаты труда. Характеристика предприятия. Оформление расчетов по оплате труда, методика начисления заработка, анализ синтетического и аналитического учета зарплаты. Аудит учета по оплате труда, экономический анализ фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Основные формы заработной платы: повременная и сдельная. Тарифно-квалификационные справочники. Особенность повременно-премиальной зарплаты. Применение сдельной оплаты. Аккордная заработная плата. Бестарифная система оплаты труда и рейтинговая система.
реферат, добавлен 27.05.2012Анализ фонда платы труда: производительность труда, этапы планирования трудовых ресурсов и численности рабочих, структура дохода сотрудника предприятия и планирование нормативного фонда оплаты труда на примере Астраханского монтажного управления.
дипломная работа, добавлен 01.08.2009