Расчет и комплектация темперирующей машины
Приготовление шоколадных масс на поточных линях. Технические характеристики темперирующей машины ТМ-500. Обоснование выбора системы, устройства и принципов функционирования. Сырье для производства шоколада и какао-порошка. Использование сахарной пудры.
Подобные документы
Цифровое телевиденье, формирователи цифровых сигналов, приемное устройство по стандарту DVB. Радиоавтоматика и радиоавтоматические системы, схема регулирования, динамические звенья. Устройства управления частотой. Вычислительные машины и устройства.
учебное пособие, добавлен 26.08.2015Основные функции грузоподъёмной машины как перемещение по вертикали и передачи грузов из одной точки в другую при помощи обслуживающей машины. Классификация машин для вертикального и горизонтального перемещения грузов. Расчёт подъёмного устройства.
курсовая работа, добавлен 20.01.2018Классификация оборудования для замешивания теста. Краткий патентный анализ тестомесильных машин периодического действия. Устройство и принцип работы загрузчика опары. Технологический расчет тестомесильной машины. Расчет зубчатой передачи редуктора.
курсовая работа, добавлен 13.03.2019Технические характеристики механизма машины для ленточных конвейеров. Общая характеристика и принципы регулирования скорости в системе автоматического управления. Выбор системы электропривода и типоразмера электродвигателя, необходимых аппаратов.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Описание работы конвейера и алгоритма работы системы управления. Обоснование выбора основных составляющих системы. Возможности частотных преобразователей. Технические характеристики программируемого контроллера. Система регулирования и управления.
дипломная работа, добавлен 28.09.2017- 106. Обзор швейных машин
Анализ кинематической схемы швейной машины 1022М класса. Рассмотрение основных особенностей выбора оборудования заготовительной и монтажной секции для пошива женского платья. Общая характеристика ОАО "Орша". Особенности швейной машины Velles VLS 1070.
контрольная работа, добавлен 07.03.2013 Использование машин карусельного и ленточного типа и машин непрерывного литья заготовок для получения вайербарсов при переработке цветных металлов. Технические характеристики карусельных и ленточных разливочных машин, их устройство и принцип действия.
лекция, добавлен 28.09.2018Технологические схемы производства бумаги, картона и отдельных их участков. Главная характеристика принципов действия, основных параметров и назначения станков и оборудования. Расчет производительности бумагоделательной машины и выбор массных насосов.
дипломная работа, добавлен 07.12.2014Характеристика сборочных единиц (узлов) и механизмов токарно-винторезного станка, описание устройства коробки скоростей. Технические характеристики токарно-винторезного станка модификации 16К20. Изучение принципа работы главного привода, коробки передач.
реферат, добавлен 24.12.2015Применение правильной машины для правки металлических изделий. Типы правильных машин. Разработка, выбор и расчет кинематической схемы. Выбор материала для зубчатых колес. Расчет зубчатых колес редуктора и валов. Расчет допускаемых контактных напряжений.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Обоснование целесообразности применения разрабатываемого устройства и организация её производства. Стоимостная оценка затрат на разработку, производство и использование устройства регистрации и отображения сигнала. Расчет затрат на стадии НИОКР.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Обоснование выбора сырья для производства продукции холодного копчения. Продуктовый баланс производства. Карта движения сырья по технологическим процессам. Анализ, подбор и расчет технологического оборудования. Санитарно-микробиологический контроль.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Машины для добычи каменных материалов. Машины и оборудование для измельчения, сортирования и обогащения каменных материалов. Дробильно-сортировочные установки и заводы, их виды и классификация. Физико-химические способы разрушения горной породы.
реферат, добавлен 13.05.2012Технологические требования к процессу нарезки овощей и классификация овощерезательных машин. Принцип действия и характеристика овощерезательной машины. Виды нарезки при полном комплекте сменных рабочих органов. Основные правила эксплуатации машины.
курсовая работа, добавлен 13.12.2017Характеристика устройства и принципа действия синхронной машины. Анализ вращающего момента двигателя. Особенность притяжения разноименных полюсов двух магнитных полей – статора и ротора. Изучение режима нагруженного генератора. Реакция якоря в механизме.
контрольная работа, добавлен 13.02.2016Математическое моделирование динамики машины путем составления дифференциальных уравнений движения. Определение движения под действием сил и моментов, а также динамических усилий в звеньях. Кинематическая схема машины с кривошипно-шатунным механизмом.
контрольная работа, добавлен 07.06.2011Технические характеристики, назначение и конструкция станка. Требование к электроприводу главного движения. Расчет мощности приводной машины, выбор преобразователя. Построение диаграмм изменения угловой скорости и момента двигателя за ход стола.
курсовая работа, добавлен 16.12.2017Ознакомление с описанием работы бетоносмесителя – машины для приготовления однородной бетонной смеси механическим смешением ее составляющих. Изучение конструктивно-кинематических параметров проектируемой машины. Расчет производительности перемешивания.
контрольная работа, добавлен 18.04.2015Характеристика сырья и продукции для производства бумаги для гофрирования. Выбор и обоснование технологической схемы. Описание технологической схемы. Материальный баланс процесса отбелки. Расчет и подбор технологического оборудования для производства.
курсовая работа, добавлен 26.06.2019- 120. Схема маслоблока
Обоснование выбора нефти для производства базовых масел. Групповой состав и физико-химические свойства масляных погонов. Разработка поточных схем маслоблока и установки селективной очистки масел. Технологический расчет основного оборудования установки.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013 Машины для обработки овощей, мяса и рыбы, приготовления теста и кремов. Контрольно-кассовые машины; варочное, жарочно-пекарное, водогрейное оборудование. Оборудование для раздачи пищи, мармиты. Торговое холодильное оборудование: холодильные камеры, шкафы.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Отличия между разными видами сахара. Особенности производства и потребления готовой продукции. Стадии технологического процесса и машинная схема линии производства сахара-песка из сахарной свеклы.
реферат, добавлен 08.08.2018Разработка первого проекта швейной машины и его совершенствование. Изобретение швейной машины челночного стежка. Изготовление фирмой "Зингер" швейной машины, назначенной для изготовления закрепок и укрепления петель. Компьютеризация швейного дела.
презентация, добавлен 11.01.2017Описание технологического процесса и кинематическая схема установки. Расчет мощности двигателя для привода метательного транспортера. Выбор электродвигателя и его обоснование. Построение механической характеристики рабочей машины, схема управления.
курсовая работа, добавлен 07.12.2013Рассмотрение специфики процессов перемешивания рецептурных смесей и полуфабрикатов в хлебопекарном производстве. Знакомство с основными этапами расчета и конструирования тестомесильной машины МТМ-65. Общая характеристика способов приготовления теста.
курсовая работа, добавлен 13.01.2020