Ресурсозберігаюча технологія сухих рибо-рослинних напівфабрикатів

Дослідження впливу технологічних чинників на якість риборослинних напівфабрикатів. Обґрунтування раціональних режимів попередньої паротермічної обробки рибо-рослинних фаршів на основі комплексу м’язової, сполучної та кісткової тканин бичка азовського.

Подобные документы

  • Задоволення потреб громадян в Україні. Встановлення чинників і компонентів споживчої поведінки. Характеристика раціональних та ірраціональних поведінкових проявів. Інструменти протидії маніпулятивним діям з боку засобів масової інформації та маркетингу.

    статья, добавлен 23.04.2024

  • Шляхи підвищення якості управління силами і засобами логістичного забезпечення в сучасних умовах. Структурна схема можливих збоїв процесу управління логістичним забезпеченням, причини їх виникнення та наслідки. Підходи до оцінювання якості управління.

    статья, добавлен 26.04.2023

  • SWOT-анализ маркетинговой среды предприятий на рынке сухих завтраков Украины. Основные сегменты поставщиков, категории зерновых хлопьев по уровню цен. Повышение уровня конкурентоспособности отечественного производителя, формирование программ развития.

    статья, добавлен 25.12.2016

  • Характеристика рекламної діяльності. Характеристика функціональної підсистеми "Реклама", інформаційна база та склад. Автоматизація комплексу задач з дослідження сприйняття реклами. Регіональні характеристики споживачів. Рейтинги телевізійних каналів.

    реферат, добавлен 26.08.2013

  • Розробка нових, екологічно чистих синтетичних шкір з покращеними властивостями. Використання нових способів отримання, різних методів формування та обробки шкіри. Застосування нових та модифікованих полімерних композицій для створення синтетичних шкір.

    статья, добавлен 25.02.2016

  • Дослідження теоретичних аспектів державного брендингу. Обґрунтування важливості впливу бренда держави на її позиціонування на міжнародній арені. Дослідження особливостей сучасних глобалізаційних процесів. Аналіз показників оцінювання державних брендів.

    статья, добавлен 23.09.2017

  • Послідовність ціноутворення в міжнародному маркетингу. Взаємозв'язок ціни та якості. Встановлення ціни на основі пропозиції (рівня конкуренції). Визначення цінності товару на основі експертних оцінок. Аналіз цільового ринку. Реалізація цінової стратегії.

    реферат, добавлен 21.02.2018

  • Мировой и отечественный опыт использования сухих смесей. Номенклатура и характеристика продукции. Технико-экономическое обоснование необходимости строительства предприятия. Основные данные о сырье и исходных материалах. Способы производства продукции.

    реферат, добавлен 04.06.2012

  • Характеристика чинників впливу на показники експортного маркетингу промислових підприємств України. Розробка практичних шляхів оптимізації маркетингової цінової політики. Обґрунтування доцільності розробки системи стратегічного управління ціноутворенням.

    статья, добавлен 28.09.2016

  • Перспективи розвитку і технологія виробництва, використовувана сировина та матеріали, сучасні тенденції та напрямки подальшого розвитку. Класифікація та асортимент продукції, вимоги до якості, правила пакування, маркування і умови зберігання тканин.

    контрольная работа, добавлен 12.03.2015

  • Выявление критериев, влияющих на выбор сухих строительных смесей разных производителей. Изучение конкурирующих марок в данной товарной категории и их долей рынка в г. Хабаровске. Анализ источников информации о покупке и причин ее совершения потребителями.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2012

  • Особливості діяльності сучасних українських машинобудівних підприємств, характеристика структури вдосконаленого комплексу маркетингу та кількісне оцінювання окремих його елементів. Індикатори впливу використання маркетингу на діяльність підприємства.

    автореферат, добавлен 27.07.2015

  • Особенности и главные факторы сохраняемости яиц куриных и сухих яичных продуктов, характер происходящих количественных и качественных изменений. Требования к упаковке и хранению. Транспортирование и влияние транспортной тары. Потери, порядок их списания.

    курсовая работа, добавлен 25.06.2013

  • Вивчення впливу різних рівнів персоналізації на лояльність клієнтів. Аналіз сегментації аудиторії та її впливу на ефективність персоналізації. Розгляд методології дослідження й обґрунтування вибраних підходів до персоналізації в електронній комерції.

    статья, добавлен 26.10.2024

  • Товароведная характеристика ассортимента сухих строительных смесей в магазине "Керама". Экспертиза документов о качестве реализуемых материалов. Сроки действия санитарно-эпидемиологического заключения о безопасности исследуемых строительных смесей.

    контрольная работа, добавлен 25.02.2015

  • Дослідження стану ринку ювелірних виробів в Україні, різноманітності асортименту, конкурентоспроможності, відповідності сучасному рівню розвитку науково-технічного прогресу. Фактори впливу на ювелірну сферу та основні методи оцінки якості виробів.

    научная работа, добавлен 04.10.2014

  • Характеристика сутності теоретичних аспектів поняття "електронна комерція". Обґрунтування основних технологій її розвитку, дослідження тенденції її формування на території України, основні фактори постійного збільшення значення електронних операцій.

    статья, добавлен 02.02.2023

  • Сучасний стан розвитку підприємств бурякоцукрового підкомплексу. Вплив зовнішніх і внутрішніх чинників на формування ціни цукру. Розробка економіко-математичної моделі визначення ефективності маркетингової цінової політики на основі врахування чинників.

    автореферат, добавлен 30.07.2015

  • Дослідження поведінки споживачів в умовах глобалізації економічного простору. Аналіз зовнішніх і внутрішніх чинників впливу на ринкові відносини. Значення демографії у прийнятті маркетингових рішень. Роль транснаціональних мереж у реалізації товарів.

    реферат, добавлен 17.04.2014

  • Метою було проведення маркетингових досліджень вітчизняного фармацевтичного ринку у сегменті лікарських засобів та дієтичних добавок на основі екстракту з листя гінкго білоба сухого для визначення маркетингових можливостей для практичної фармації.

    статья, добавлен 20.08.2023

  • Механізми впливу маркетингового комплексу на поведінку споживача при купівлі товару. Доведення продукції до споживача та її ефективна реалізація для встановлення рівноваги між ринковим попитом та пропозицією товарів. Система "маркетинг-мікс" підприємства.

    статья, добавлен 24.10.2022

  • Загальна характеристика фірми, що досліджується, аналіз її місця на ринку ресторанних послуг. Стан оточуючого середовища. Розвиток товарної номенклатури та розробка товарів. Розробка маркетингових заходів та їх обґрунтування, оцінка ефективності.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2018

  • Вивчення основних чинників, що обумовлюють конкуренцію. Дослідження впливу державних органів управління, маркетингових аспектів на ситуацію, при якій інтереси всіх учасників процесів виробництва, переробки, товароруху і споживання не задовольняються.

    статья, добавлен 22.10.2017

  • Дослідження сучасного стану ринку гречки в України. Аналіз проблем розвитку зернової промисловості, її значення для економіки та населення. Виробництво та асортимент гречаних круп. Порівняльна характеристика сортів. Харчова та біологічна якість гречки.

    контрольная работа, добавлен 10.05.2016

  • Дослідження впливу різних чинників на стабілізацію якості кондитерського жиру. Виділення антирадикальних й антиокислювальних дії флавоноїдів. Аналіз антиоксидантної властивості насіння і шкірочки червоного винограду. Характеристика асортименту вафель.

    статья, добавлен 21.07.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.