Экономические функции ресторанного бизнеса
Социальные и экономические функции современного ресторанного бизнеса. Организационная структура и распределение полномочий на предприятии общественного обслуживания. Система контроля и учета прибыли ресторана. Служебные обязанности администратора.
Подобные документы
- 101. Средний бизнес
Критерии среднего бизнеса. Изобилие и конкуренция. Определение групп среднего бизнеса. Значение и функции среднего бизнеса в рыночной экономике. Перспективы развития малого и среднего бизнеса, их влияние на социально-экономическое положение в стране.
курсовая работа, добавлен 04.04.2013 Организационная структура Министерства, его функции, права, статус. Общая характеристика Министерства. Характеристика, функции, задачи, полномочия отдела финансов и бухгалтерского учета. Распределение должностных обязанностей между работниками отдела.
отчет по практике, добавлен 27.04.2019Понятие малого бизнеса, его особенности, задачи, функции, развитие и масштабы деятельности в Российской Федерации. Основные проблемы развития бизнеса: налоги, инвестиционная, правовая и др. Направления поддержки малого бизнеса в РФ, США, Японии и Европе.
дипломная работа, добавлен 03.05.2015Экономическая характеристика и анализ прибыли кафе "Весна". Сущность, значение, функции, распределение и использование прибыли предприятия общественного питания. Классификация прибыли и рентабельности. Определение путей увеличения прибыли организации.
курсовая работа, добавлен 27.11.2016Основные функции малого бизнеса в экономике государства. Движущие силы бизнеса. Малый бизнес как индикатор демократии. Проблемы и перспективы малого предпринимательства в Украине. Поддержка малых предприятий. Основные функции бизнес-инкубаторов.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Дослідження сучасного стану та перспектив ресторанного бізнесу в Україні з урахуванням його регіональної специфіки. Кон'юнктура ринкового середовища і його постійні зміни, а також загальний стан конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження господарської діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Розгляд некомерційної діяльності, у рамках якої підприємства виступають організаторами некомерційних акцій. Характеристика основних груп підприємств сфери ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 19.04.2024Экономическая сущность и функции прибыли, ее основные виды и особенности формирования. Распределение и использование прибыли предприятия на примере ООО "Система-Восток", рекомендации по улучшению деятельности. Анализ прибыли по системе "директ-костинг".
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Организационная структура управления предприятием. Экономические результаты трудовой деятельности. Обособление видов работ между работниками, бригадами и другими подразделениями на предприятии. Оборудование мест для выполнения производственного задания.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Понятие, особенности и функции малого предпринимательства - деятельности, осуществляемой субъектами рыночной экономики при определенных, установленных законами критериях, с целью получения прибыли. Прогнозирование развития малого бизнеса на 2009 год.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Характеристика проблемы влияния современного бизнеса на жизнь общества, государства и личности. Анализ его характерных особенностей и функций: политической, общественной, личностной, культурной и нравственной. Бизнес как форма деловой активности.
статья, добавлен 26.07.2018Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017Изучение природы прибыли и ее функций, а также ее формы. Экономическая сущность прибыли, ее формирование и принцип Обеспечения производственных, материальных и социальных потребностей за счет чистой прибыли. Оценка степени риска в ведении бизнеса.
реферат, добавлен 12.02.2014Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Анализ производственно-хозяйственной деятельности современной фирмы. Основные технико-экономические показатели компании. Системы, методы инструменты менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015История развития предпринимательства в России. Перспективы развития бизнеса в государстве. Экономические, социальные и правовые условия осуществления деятельности граждан, направленной на получение прибыли. Концепция деловых качеств предпринимателя.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Понятие, функции и значение прибыли в рыночной экономике. Основные источники и факторы получения прибыли, ее формирование, подходы к распределению и эффективность использования. Сущность достоинств и недостатков методов планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 16.07.2013Экономическая сущность, виды и функции прибыли. Факторы, влияющие на величину прибыли. Формирование резервов предприятия. Структура и источники финансовых ресурсов. Распределение и использование прибыли предприятия. Система показателей рентабельности.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Экономические функции правительства, его роль в установлении контроля над монополиями и перераспределении доходов. Причины, порождающие необходимость роста государственного сектора в экономике. Виды налогов, их распределение и общественный дефицит.
реферат, добавлен 16.05.2012Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
статья, добавлен 26.06.2024Формирование прибыли предприятия и её использование: понятие, значение и формирование в отчетном периоде, методика её распределения на предприятии. Экономически-организационная характеристика предприятия, резервы рационального использования прибыли.
курсовая работа, добавлен 24.10.2011Дослідження впливу інституційних чинників на розвиток готельного-ресторанного бізнесу. Управління розвитком індустрією гостинності, в цілому, та підприємством готельно-ресторанного бізнесу, прийняття рішень щодо інвестування та розширення бізнесу.
статья, добавлен 23.03.2024Место прибыли предприятия в системе стоимостных взаимоотношений рыночной экономики. Функции прибыли: мера эффективности общественного производства, мера накопления, средство регулирования перелива капитала. Виды прибыли, ее формирование и распределение.
контрольная работа, добавлен 22.11.2010Сущность и значение прибыли в экономике. Прибыль предприятия: понятие, виды и функции. Методы планирования прибыли. Группы показателей рентабельности. Источники информационного обеспечения прибыли. Объекты анализа финансовых результатов предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Дослідження трансформаційних процесів в системі збору, обробки та подання статистичної інформації щодо діяльності підприємства у сфері ресторанного господарства України. Вивчення досвіду системи інформаційного забезпечення ресторанного господарства США.
статья, добавлен 01.12.2017- 125. Оценка влияния экономических факторов на развитие гостиничного и ресторанного бизнеса Казахстана
Гостиничный и ресторанный бизнес как важнейшая отрасль экономики. Влияние уровня дохода населения на развитие досуговых сфер бизнеса. Анализ объемов инвестиционных вложений в гостиничный и ресторанный бизнес Казахстана. Темпы роста туристской индустрии.
статья, добавлен 21.02.2018