Механизмы контроля и эффективности использования стандартов качества в отельном бизнесе
Анализ системы качества в отеле и организациях отельного бизнеса. Оценка состояния материальной базы и уровня выполнения стандартов по техническому обслуживанию отеля. Процедура измерения качества процессов обслуживания с помощью контрольных карт.
Подобные документы
Организация системы качества на примере стандартов "ISO 9000". Разработка внедрения системы качества. Развитие системного подхода к управлению качеством продукции. Определение самых эффективных требований по организации системы качества продукции.
статья, добавлен 15.02.2019Особенности процесса управления системой качества на предприятиях. Принципы формирования и шаги внедрения системы стандартов качества. Сокращение издержек за счет уменьшения процента брака готовой продукции и рационализации использования ресурсов.
статья, добавлен 22.12.2016Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Организационная структура авиакомпании. Оценка функционирования системы менеджмента качества организации. Классификация процессов управления. Мероприятия по улучшению качества обслуживания пассажиров. Определение их социальной эффективности.
практическая работа, добавлен 06.10.2020Характеристика, состав и основные задачи энергетического хозяйства предприятия. Рационализация использования энергии. Характеристика системы стандарта качества базирующейся на управлении стандартизацией качества. Перечень стандартов качества ГОСТ и ISO.
контрольная работа, добавлен 22.10.2008Исследование основных методов внедрения и сертификации систем качества. Характеристика международных стандартов на системы качества. Определение особенностей политики качества на предприятии, которая должна быть направлена на завоевание потребителя.
лекция, добавлен 10.12.2014Теоретические основы управления методами обслуживания на предприятиях индустрии. Особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Анализ деятельности и методов обслуживания отеля. Мероприятия по совершенствованию качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Структура и история стандартов качества. Получение сертификата по стандарту ISO 9000. Совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством. Программное обеспечение и система качества.
реферат, добавлен 20.04.2015Преимущества и разработка основных этапов создания и внедрения системы менеджмента качества на телекоммуникационном предприятии. Назначение стандартов серии ИСО 9000, становление и развитие качества. Структура документации системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Средства и методы всеобщего менеджмента качества. Статистические методы контроля качества. Введение новой версии стандартов серии ИСО 9000:2000. Статистическое установление допусков. Анализ временных рядов. Анализ матричных данных. Функция потерь Тагути.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Основные положения стандартов ISO серии 9000, их версии. История развития и особенности международных стандартов ISO серии 9000. Основные "модели обеспечения качества" в серии стандартов ISO 9000:87. Принципы системы менеджмента качества в ISO 9000.
реферат, добавлен 10.12.2016Роль менеджмента качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия. Методы самооценки системы контроля принадлежности продукции. Система государственных стандартов Российской Федерации. Направления по улучшению структуры выпускаемого товара.
дипломная работа, добавлен 22.09.2014Качество как фактор конкурентоспособности организации. Менеджмент качества в сфере услуг. Анализ уровня качества обслуживания исследуемого предприятия. Разработка методов стимулирования персонала по повышению качеств услуг. Оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Теоретические аспекты создания систем качества на предприятии. Обеспечение качества процессов и продукции в рамках системы управления качеством. Структура и функции подразделений управления качеством и контроля качества. Инструменты управления качеством.
курсовая работа, добавлен 16.10.2020Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Повышение качества и конкурентоспособности продукции. Сертификация системы качества на предприятии. Универсальность стандартов ИСО 9000/2000. Системный подход к управлению. Ответственность по управлению документацией системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 12.03.2012Изучение областей интеграции международных стандартов ISO 9001 и ISO 22000, на основе которых разработаны элементы интегрированной системы менеджмента качества пищевых продуктов. Интеграция системы менеджмента качества с отраслевыми системами качества.
статья, добавлен 30.01.2017Повышение эффективности здравоохранения в России. Внедрение системы менеджмента качества в медицинских организациях. Обеспечение высокого профессионального уровня специалистов. Проблемы внедрения системы менеджмента качества в медицинских учреждениях.
статья, добавлен 15.02.2019Классификация показателей качества продукции. Производственно-технический контроль безопасности продукции в компании ООО Агромолкомбинат "Бурятия", внедрение системы HACCP. Оценка уровня качества масла "День". Анализ рисков и критических точек контроля.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Системы менеджмента качества на базе международных стандартов ИСО серии 9000. Процесс проектирования и функционирования ее в соответствие отраслевым версиям международных стандартов. Практическое создание интегрированных систем, их разновидности.
учебное пособие, добавлен 05.02.2014Роль и значение качества, постоянно возрастающее под влиянием развития технологий и потребностей человека. Европейский опыт управления качеством, широкое внедрение систем качества на основе стандартов ИСО серии 9000. Европейская Премия Качества.
эссе, добавлен 15.04.2015Изучение и характеристика серии стандартов ИСО 9000 (ISO 9000) – группы международных стандартов, разработанных международной организацией по стандартизации (ИСО), для оказания помощи предприятиям в построении эффективных систем менеджмента качества.
лабораторная работа, добавлен 15.06.2014Улучшение качества выпускаемой продукции или оказываемых услуг. Процессный подход в достижении качества в последней версии международных стандартов сертификации серии ИСО 9000. Модель системы менеджмента качества, основанная на процессном подходе.
реферат, добавлен 18.03.2014Обеспечение качества продукции. Стандартизация в управлении качеством в России. Основы сертификации систем качества, роль метрологии в их сертификации, специфика использования стандартов ИСО серии 9000. Элементы и осуществление аудита систем качества.
курс лекций, добавлен 08.11.2011Понятие стандартов системы и системные стандарты. Международное сотрудничество в области стандартизации. Внедрение системы International Standards Organization. Элементы системы качества Total Quality Management. Роль ISO в развитии глобальной торговли.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014