Оптимізація витрат харчового виробництва
Основні властивості ефективного управління харчовим виробництвом і зниженням собівартості продукції. Визначення інструментів для зниження витрат. Виявлення заходів, спрямованих на зниження витрат. Завдання управління зниженням витрат виробництва.
Подобные документы
- 101. Витрати на якість
Оцінка рівня якості промислової продукції. Склад витрат за оцінку якості, за забезпечення якості. Класифікація витрат за якість. Витрати, пов'язані з винахідництвом і раціоналізаторством. Основні методи управління витратами. Зниження ціни споживання.
реферат, добавлен 09.03.2016 Аналіз виробництва й реалізації продукції, узагальнених показників собівартості продукції, витрат на сировину, матеріали, паливно-енергетичні ресурси, заробітної плати й продуктивності праці, стану й використання основних виробничих фондів та прибутку.
курсовая работа, добавлен 21.11.2015Управління витратами на аграрних підприємствах: облік витрат та визначення собівартості. Розвиток виробництва та підвищення рівня соціально-економічних показників діяльності сільськогосподарського підприємства. Підвищення конкурентоспроможності продукції.
статья, добавлен 01.12.2017Перелік матеріальних витрат ефіроолійних підприємств, їх значення в складі собівартості продукції. Аналіз факторів, що впливають на формування виробничої собівартості продукції. Рекомендації щодо зниження матеріаломісткості ефіроолійного виробництва.
статья, добавлен 30.01.2016Собівартість продукції підсобних виробництв. Точність та обґрунтованість обліку витрат виробництва. Складання калькуляційних розрахунків і визначення собівартості сільськогосподарської продукції. Товарно-матеріальні цінності власного виробництва.
реферат, добавлен 02.02.2011Загальна характеристика витрат та їх класифікація. Собівартість продукції (послуг), її структура. Кошторис виробництва, його економічні елементи. Поняття калькуляції продукції та її види. Класифікація витрат за статтями. Розрахунок економічних показників.
контрольная работа, добавлен 07.02.2011Сутність та особливості методів обліку витрат і калькулювання собівартості: з повним розподілом витрат ("абзорпшен-костинг") та калькуляції за змінними витратам ("директ-костинг"). Аналіз переваг та недоліків методів. Визначення собівартості виробництва.
статья, добавлен 31.01.2018Поняття собівартості продукції, значення її зниження, правове та нормативне регулювання. Стан, структура і формування собівартості продукції рослинництва. Резерви зниження собівартості продукції, пов’язані з удосконаленням управління виробництвом.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Дослідження залежності обсягу накладних витрат від розмірів сільськогосподарських підприємств. Аналіз відмінностей у формуванні повної собівартості продукції рослинництва і тваринництва. Розгляд причин і наслідків високої варіації накладних витрат.
статья, добавлен 28.07.2017Особливості формування прямих витрат на підприємствах харчової промисловості регіону та оцінка ефективності управління ними. Складові планової собівартості продукції та структура затрат за статтями калькуляції при виробництві продукції харчування.
статья, добавлен 23.09.2017- 111. Виробничі витрати
Сутність витрат, їх роль у функціонуванні підприємств. Розгляд закону спадної віддачі. Аналіз структури виробничих витрат у собівартості продукції ВАТ "Дрогобицький хлібокомбінат". Основні етапи моделювання ефективної системи управління капіталом.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014 Сутність трудової теорії вартості К. Маркса. Трактування витрат з позицій сучасної економічної теорії. Класифікація затрат за статтями калькуляції. Аналіз виробничих та позавиробничих витрат в структурі собівартості. Поняття міжгалузевої конкуренції.
курсовая работа, добавлен 22.12.2011- 113. Управління витратами
Сутність витрат, їх різновиди та основна класифікація, напрями аналізу їх структури. Формування витрат за місцями та центрами відповідальності. Методичні основи обчислення собівартості окремих виробів. Контроль витрат та стимулювання економії ресурсів.
курс лекций, добавлен 10.12.2014 Оцінка стану функціонування та причин спаду виробництва на підприємствах цукробурякового підкомплексу. Визначення умов формування витрат та ефективності виробництва цукрових буряків і цукру на підприємствах і порядок обчислення собівартості продукції.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження класифікації витрат з урахуванням факторів часу і мобільності факторів виробництва. Розрахунок постійних, змінних, загальних, середніх і граничних витрат. Характеристика зв’язку між динамікою продуктивності факторів виробництва і витрат.
реферат, добавлен 17.04.2012Характеристика витрат виробництва у короткостроковому та довгостроковому періоді. Вивчення закону граничних витрат та спадної віддачі. Аналіз прибутку на капітал і факторів, що його визначають. Огляд змінних, зовнішніх, внутрішніх та виробничих витрат.
курсовая работа, добавлен 09.12.2010Визначено економічну суть трансакційних витрат та їх зростаючу роль в умовах ринкової економіки. Суперечливий феномен трансакційних витрат. Розкрито проблемні питання визначення, класифікації та оцінки трансакційних витрат в процесі управління ними.
статья, добавлен 01.02.2020Управління поточними витратами підприємств зв'язку. Застосування сучасних технологій, які сприяють зниженню поточних витрат на прикладі цифрової телефонії. Впровадження обладнання, зменшення кількості обслуговуючого персоналу і розміру виробничих площ.
статья, добавлен 12.10.2018Економічна характеристика діяльності ПАТ. Аналіз складу, структури та динаміки собівартості продукції. Оцінка ефективності здійснення витрат і собівартості продукції. Узагальнення резервів зниження собівартості продукції та заходи з їх реалізації.
курсовая работа, добавлен 02.12.2020- 120. Планування витрат
Аналіз діяльності та ефективності управлінських рішень підприємства ТОВ "Делікатес". Розподіл окремих видів витрат, визначення суми фактичної собівартості випущеної та реалізованої готової продукції. Розрахунок загальної суми витрат підприємства.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011 - 121. Аналіз собівартості
Місце собівартості продукції у системі показників, що характеризують ефективність виробництва. Визначення структури собівартості за статтями калькуляції. Сутність та класифікація витрат виробництва. Економічна природа та структура прибутку підприємства.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014 Дослідження використання та планування матеріальних потоків і витрат. Оцінка ресурсоємності металургійної продукції. Аналіз механізмів зниження. Визначення оптимального обсягу замовлення. Оптимізація вхідних потоків. Вибір постачальника сировини.
автореферат, добавлен 29.08.2015Поняття витрат і собівартості як економічних показників. Сутність і методи калькулювання. Методика обчислення основних статей калькуляції. Облік прямих і накладних витрат. Групування витрат за економічними елементами та за статтями калькуляції.
курсовая работа, добавлен 10.11.2012Теорія та практика формування та використання дегресивних, прогресивних витрат в економічному оцінюванні діяльності машинобудівного підприємства. Аналіз витрат, їх роль у діяльності підприємства. Підходи до пошуку резервів зниження собівартості продукції.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз методів управління витратами на закордонних та вітчизняних підприємствах. Особливості формування витрат в сільському господарстві. Обґрунтування впровадження нових методів обліку витрат та використання методу калькулювання за видами діяльності.
статья, добавлен 28.05.2017