Сущность и особенности движения Slow Food
Генезис рынка услуг предприятий питания. Исторические этапы формирования и современное состояние рынка услуг индустрии питания. Концепция, история возникновения и структура системы Slow Food. Перспективы развития системы в Южном федеральном округе.
Подобные документы
Структура сферы услуг, культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Дифференциация стран современного мира по степени развития сферы сервиса. Составляющие культуры обслуживания в ресторанах. Сравнительный анализ двух предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011- 27. Рыночная среда
Понятие рынка, его сущность и особенности, история формирования и развития, современное состояние. Регулирование механизмов рыночной системы и роль в нем государственных структур. Сущность и цели маркетинговой деятельности, подходы к управлению ею.
реферат, добавлен 26.02.2009 Особенности и роль сферы услуг. Порядок предоставления платных услуг заведениями культуры и искусств, определения их стоимости. Нормативы, обеспечивающие потребление услуг. Развитие рынка услуг в Украине. Структура экспорта и импорта услуг в 2003 году.
курсовая работа, добавлен 26.02.2011Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Ознакомление с результатами сравнительного анализа отечественного рынка спортивного питания и смежного рынка товаров для спорта. Определение главных тенденций развития рынка спортивного питания в России. Анализ предпочтений потребителей данного рынка.
статья, добавлен 05.08.2016The problem of supplying foodstuffs to the Arctic settlements. Food distribution strategies. Alternative ways to purchase and preserve food. Analysis of the circulation of food resources in the Iultinsky district of the Chukotka Autonomous Okrug.
статья, добавлен 07.04.2022Теоретические аспекты организации рекламной деятельности в современном мире. Роль, сущность и задачи рекламной деятельности в условиях рынка. Основные направления регулирования развития рынка рекламы. Состояние и перспективы развития рынка рекламы в РФ.
реферат, добавлен 04.03.2010Понятие услуг, их отличие от товаров. Комплекс маркетинга услуг и особенности его реализации. Жизненный цикл услуги. Ценовые системы рынка услуг. Коммуникативная политика в маркетинге услуг. Конкуренция и конкурентоспособность услуг и методы их оценки.
лекция, добавлен 14.08.2010Анализ ценовой доступности товаров и услуг. Рассмотрение качества обслуживания, удобства размещения предприятий потребительского рынка и услуг. Уровень развития инфраструктуры и совершенствования оптовой и розничной торговли. Обеспечение системы контроля.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Рассмотрение различных вопросов и проблем развития потребительского рынка России. Тенденции и закономерности рынка потребительских товаров и услуг. Запуск рекламных кампаний в России продуктов питания и напитков с помощью различных способов продвижения.
статья, добавлен 24.01.2022Исторические аспекты возникновения туризма как социально-культурной деятельности. Концепции туристического маркетинга, его цели и функции. Структура и современное состояние рынка туристических услуг. Методы продвижения и продажи туристического продукта.
лекция, добавлен 12.06.2012Установление порядка сертификации услуг общественного питания. Характеристика добровольного и неизбежного обязательства. Анализ получения индивидуальным предпринимателем лицензии на ведение бизнеса. Сегментирование рынка индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Проблемы развития франчайзинговых систем распределения товаров и услуг в контексте глобализации мировой экономики, развитие данного рынка в России. Целесообразность формирования франчайзинговой системы распределения деловых услуг на рынке недвижимости.
статья, добавлен 14.07.2018- 40. Особенности продвижения компании на рынке полиграфических услуг в условиях ограниченного бюджета
Сущность стратегии предприятия. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Современное состояние и основные тенденции развития рынка полиграфических услуг. Анализ и оценка конкурентоспособности компании ООО "Арес" на рынке полиграфических услуг.
дипломная работа, добавлен 27.09.2016 Состояние рынка, темпы его развития и основные пропорции. Классификация товарных рынков. Жизненный цикл товара. Понятие, сущность и основные виды маркетинговых услуг. Территориальная сегментация рынка. Конкуренция на рынке услуг и на товарном рынке.
реферат, добавлен 28.10.2012Особенность применения маркетинговой концепции для повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Ценовая политика услуг размещения гостиниц города Кирова бизнес-класса. Главные факторы развития организаций индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 19.12.2017Операторы рынка телекоммуникационных услуг. Законодательные нормы, регламентирующие порядок их предоставления в Молдове. Структура и динамика развития рынка. Сегменты потребления услуг. Описание предоставляемых продуктов. Анализ цен по тарифным планам.
доклад, добавлен 22.12.2013Обоснование развития российского рынка фулфилмент услуг стремительным ростом интернет продаж, определение основных и дополнительных услуг, выполняемых компаниями в этой сфере деятельности. Перспективы развития рынка электронной коммерции в России.
статья, добавлен 25.07.2021Сущность и тенденции развития российского рынка быстрого питания. Особенности транснациональных сетей фаст-фуда на отечественном рынке. Развитие предприятий уличного и ресторанного типа в Улан-Удэ. Исследование системы общепита в Республике Бурятия.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Исторические предпосылки возникновения рынка услуг. Значение, виды и отличительные характеристики услуг в теории маркетинга. Изучение конкурентных стратегий на рынке услуг. Показатели культуры обслуживания. Анализ факторов внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Маркетинговые характеристики услуги. Анализ и обоснование направлений и методов оценки и регулирования маркетинговой деятельности, необходимых для повышения устойчивости и конкурентоспособности предприятий на рынке общественного питания региона.
автореферат, добавлен 02.12.2017Теоретические аспекты регулирования муниципального рынка потребительских услуг. Анализ и оценка современного состояния и проблем рынка потребительских услуг. Отечественный и зарубежный опыт регулирования муниципального рынка потребительских услуг.
дипломная работа, добавлен 26.05.2016Исторические и теоретические аспекты развития консалтинга в России. География и развитие консалтинговых услуг в России на современном этапе. Иностранные представители консалтинговых фирм в России. Перспективы консультирования антикризисного управления.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Сущность сегментации рынка товаров, его основные критерии и признаки. Характеристика методов рыночной сегментации, выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Исследование рынка предприятия общественного питания на примере ресторана "Варвар".
курсовая работа, добавлен 15.09.2017