Сущность и особенности движения Slow Food
Генезис рынка услуг предприятий питания. Исторические этапы формирования и современное состояние рынка услуг индустрии питания. Концепция, история возникновения и структура системы Slow Food. Перспективы развития системы в Южном федеральном округе.
Подобные документы
- 51. Анализ ассортимента и качества детского питания, реализуемого в магазине "Тамара № 1" ПГТ Тымовское
Состояние и перспективы развития рынка продуктов питания для детей. Классификация и ассортимент, химический состав и пищевая ценность детского питания. Оценка финансово-хозяйственной деятельности магазина. Исследование качества детского мясного пюре.
дипломная работа, добавлен 11.04.2016 История развития, особенности формирования и сегодняшнее состояние рынка складских услуг (хранение, упаковка, перемещение), основные виды складов и предоставляемых услуг, требования к ним. Ценовая политика логистических операторов Московской области.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Особенности рынка гостиничных услуг. Изучение спроса и предложения на рынке гостиничных услуг г. Риги с помощью проведения опроса персонала 10 гостиниц города разного уровня и потребителей рынка гостиничной индустрии. Анализ результатов исследования.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Рынок лизинговых услуг, история возникновения и порядок функционирования. Правовые нормы лизинговых отношений. Маркетинговые исследования рынка лизинговых услуг. Лизинг на примере лизинговой компании УРАЛСИБ. Перспективы развития лизинга в России.
курсовая работа, добавлен 14.10.2011Распродажа товаров со скидками и иные маркетинговые методы товаропродвижения. Расширение изготовления товаров и оказания услуг, увеличение доходов предприятий и населения. Совершенствование системы правового регулирования в сфере потребительского рынка.
статья, добавлен 30.04.2019Структура рынка интеллектуальных услуг: диагностика, конструкторские работы, инфокоммуникационное посредничество, маркетинговые и юридические услуги, профессиональный менеджмент и финансовое управление. Проблемы развития маркетинговых услуг в России.
контрольная работа, добавлен 28.04.2012Роль и сущность сбыта продукции и услуг на предприятиях ресторанного бизнеса. Объемы перерабатываемой продукции и оказываемые услуги в сфере общественного питания. Отличительные характеристики и продажи сбытового маркетинга. Кейтеринг и его обслуживание.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Главная сущность, структура и особенности функционирования продовольственного рынка. Характеристика формирования межрегиональных связей в системе продуктового обеспечения. Важнейший анализ самообеспеченности населения основными продуктами питания.
дипломная работа, добавлен 21.05.2015Теоретические аспекты международного рынка услуг. Экономическая суть, классификация услуг. Анализ динамики и отраслевой структуры данной сферы. Step и swot анализ международного рынка услуг. Рекомендации, направленные на совершенствование его развития.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Значение исследования рынка услуг связи в системе маркетинговой деятельности предприятия. Сущность и целевая направленность маркетинговых исследований рынка. Методы проведения и классификация исследований. Анализ основных характеристик рынка услуг.
курсовая работа, добавлен 04.12.2017Современное состояние и перспективы развития общественного питания. Виды и состав товарооборота предприятий, его значение как экономического показателя. Расчет плановой суммы товарооборота организации. Его планирование на основе численности потребителей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014- 62. Особенности продвижения компании на рынке полиграфических услуг в условиях ограниченного бюджета
Сущность стратегии предприятия. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Методы разработки стратегий предприятия. Современное состояние и основные тенденции развития рынка полиграфических услуг. Оценка конкурентоспособности компании ООО "Арес".
дипломная работа, добавлен 31.03.2016 Сущность и особенности маркетинга в сфере образования. Понятие, структура и компоненты окружающей маркетинговой среды. Сегментация рынка образовательных услуг. Организация и управление маркетингом в образовательном учреждении и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 07.04.2013Инфраструктура рынка услуг в сфере информационных технологий как совокупность государственных, негосударственных, общественных, образовательных и коммерческих организаций. Создание условий для развития рынка IT-услуг путем оказания всесторонней поддержки.
статья, добавлен 02.02.2019Анализ современной маркетинговой концепции ресторанов и предприятий общественного питания: экономическая сущность управления маркетингом; особенности потребителя ресторанных услуг; маркетинговые исследования условий конкуренции в отрасли; паблик рилейшнз.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014Сущность понятия, история развития и становления консалтингового бизнеса как профессионального вида деятельности. Структура и показатели деятельности отечественного и мирового рынка консалтинговых услуг, перспективы его дальнейшего развития в России.
доклад, добавлен 03.05.2015Характеристика основных и дополнительных услуг в деятельности предприятий общественного питания. Исследование интерьера ресторанного комплекса. Анализ рекомендаций по организации кейтеринга в ресторане. Изучение закупки инвентаря и оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.04.2019Понятие коммуникации, коммуникационной услуги и коммуникационного агентства. Типы и функции коммуникационных агентств. Классификация и виды коммуникационных услуг. Обзор рынка коммуникационных услуг на Северо-Западе России. Особенности его развития.
дипломная работа, добавлен 26.12.2019General concept of organic food: basic ideas and explanations. Legislative base for organic production. Understanding and estimating trust in organic food. Trust in organic food among Russian and German consumers: comparative analysis of empirical data.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017Сущность и понятие маркетинга, его предназначение и применение. Разработка процесса подкрепления продукции и услуг общественного питания, анализ и формирование спроса на услуги. Сбор и обработка маркетинговой информации, проведение сегментации рынка.
реферат, добавлен 20.12.2016Раскрытие содержания системы маркетинговых исследований. Определение понятия сегментации рынка и раскрытие состава конкурентоспособности товара. Проведение исследования рынка услуг авиакомпании "Аэрофлот". Планирование ассортимента услуг авиакомпании.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013Определение понятия и изучение системы муниципального управления потребительским рынком. Исследование и описание мероприятий по совершенствованию рынка потребительских услуг Челябинска. Характеристика деятельности ООО МПЗ "Таврия" как участника рынка.
отчет по практике, добавлен 27.08.2012Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли. Характеристика и перспективы торговли российского рынка. Динамика основных социально-экономических показателей Калининградской области. Рынок офисов и предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 02.02.2010Маркетинговые исследования особенностей процесса предоставления основных услуг в гостиницах. Услуги предприятий питания. Изучение системы мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей.
курсовая работа, добавлен 14.12.2015