Химический состав тканей гидробионтов
Элементарный и молекулярный химический состав гидробионтов. Учет массовой доли воды, липидов, сырого протеина, минеральных веществ при оценке качества рыбы как промышленного сырья, выбора способа обработки, а также для выявления степени ее свежести.
Подобные документы
- 76. Деталь "Ось"
Описание конструкции детали "Ось", ее функциональное назначение и технические требования. Химический состав используемой для заготовки стали и обоснование выбора. Технологические этапы производства, режимы резания. Устройство станочного приспособления.
контрольная работа, добавлен 10.05.2017 Требования к эксплуатации водозаборных сооружений нецентрализованного водоснабжения. Главные методы обеззараживания сточных вод. Цветность - важный физико-химический показатель качества питьевой воды, от которой зависят ее органолептические свойства.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Твердые отходы (фосфогипс завода минеральных удобрений) как один из основных источников загрязнения окружающей среды Жамбылской области токсичными веществами. Химический состав фосфогипса. Направления экологической целеобразности утилизации фосфогипса.
статья, добавлен 02.02.2019Конструкция детали "Фланец". Химический состав материала. Выбор заготовки. Последовательность операций обработки заготовки. Расчет режима резанья и нормы времени. Расчетное значение частоты вращения шпинделя. Приспособления для токарных станков.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Источники и состав пылевых выбросов металлургических предприятий. Химический состав агломерационной пыли. Методы очистки пылевых выбросов, критерии выбора пылеулавливающих аппаратов. Оценка улавливания промышленных выбросов предприятий, расчет циклона.
курсовая работа, добавлен 24.02.2018Классификация текстиля, натуральные волокна животного и растительного происхождения. Особенности тканей из хлопка, льна, шерсти и шелка. Химический состав и структура хлопкового волокна. Применение и способы получения химических волокнистых материалов.
реферат, добавлен 03.02.2011Экспертиза воды для питьевых и санитарно-технических нужд. Химический и радиационный контроль продовольствия. Отбор проб пищевых продуктов и воды. Лабораторное исследование опасности воздействия отравляющих и радиоактивных веществ на организм человека.
реферат, добавлен 11.10.2015Химический состав высокопрочного чугуна, его структура в литом состоянии, основные свойства и способы их контроля. Разработка технологического процесса изготовления отливки детали из ВЧ. Выбор способа литья. Конструирование литниково-питающей системы.
дипломная работа, добавлен 07.10.2013Органические кислоты продовольственных продуктов и их влияние на качество продуктов. Характеристика и общая технология переработки сырья. Рассмотрение общей технологии производства конфет. Изучение основных особенностей разделения неоднородных систем.
реферат, добавлен 16.11.2013Химический состав и свойства крахмала. Показатели качества, упаковка и маркировка крахмалопродуктов. Основы производства крахмала. Повреждения и фитопатологические болезни плодов и овощей. Меры борьбы с болезнями и сельскохозяйственными вредителями.
контрольная работа, добавлен 25.11.2012Эффективность применения хромзаменяющих комплексных минеральных дубителей. Использование соединений алюминия для комбинированного дубления. Химический анализ и механические испытания перчаточно-галантерейных кож хромтитанового способа дубления.
статья, добавлен 02.02.2019Классификация и химический состав чугунов. Буквенное обозначение легирующих элементов в сталях. Характеристика фазовых превращений в железоуглеродистых сплавах. Исследование процессов кристаллизации и обезуглероживания. Назначение термической обработки.
реферат, добавлен 08.06.2016Влияние механохимической обработки на активность ферментной системы и технологические свойства рисовой мучки. Состав белково-липидного и липидно-целлюлозного комплексов, а также изучение показателей их качества и безопасности, техническое описание.
автореферат, добавлен 02.05.2018История производства и использования кирпича в строительстве и архитектуре. Его шумоизоляционные, противопожарные, архитектурные и экологические преимущества. Химический состав глинистого сырья. Процесс производства и хранения керамического кирпича.
курсовая работа, добавлен 28.12.2015Характеристика основных методов и аппаратуры для определения физико-механических свойств кирпича при производстве. Легкоплавкие глины, как основное сырье для производства кирпича: общие характеристики, химический и минеральный состав легкоплавких глин.
реферат, добавлен 28.07.2010Сталь как важнейший конструкционный материал для машиностроения. Понятие стали и ее химический состав. Отличительная особенность сталеплавильных процессов. Классификация сталей по качеству. Основные характеристики стали и основные способы ее получения.
доклад, добавлен 28.05.2012Химический состав стандартного оргстекла, его структура. Характеристика оптических стёкол, классификация, основные свойства, способы получения. Виды промышленного кварцевого стекла: прозрачное (оптическое и техническое) и непрозрачное, области применения.
реферат, добавлен 06.10.2017Назначение детали "штуцер", материал ее изготовления, механические свойства и химический состав. Выбор метода получения заготовки, маршрута обработки отдельных поверхностей детали. Последовательность выполнения операций для маршрута обработки детали.
контрольная работа, добавлен 24.05.2015Классификация высокоуглеродистых сталей. Химический состав, виды и область применения шарикоподшипниковой стали. Внедрение технологии термической обработки деталей железнодорожных подшипников. Анализ влияния легирующих элементов на свойства изделий.
реферат, добавлен 10.12.2018Химический состав, пищевая ценность, показатели экологической чистоты сырья. Схема химико-технического и микробиологического контроля. Максимально допустимые уровни пестицидов в персиках и айве. Транспортирование, приемка, требования к качеству продукции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Анализ условий работы детали. Химический состав стали и механические свойства. Разработка режима термической обработки изделия. Расчет отпускной электрической камерной печи. Организация погрузочно-разгрузочных работ. Контроль твердости и структуры.
курсовая работа, добавлен 16.07.2013Физико-химическая структура каменного угля. Технический состав, спекаемость, коксуемость, распределение минеральных примесей в угольной шихте. Подготовка углей к коксованию и загрузка печей угольной шихтой. Применение и переработка побочных продуктов.
реферат, добавлен 04.03.2016Назначение, особенности конструкции, химический состав и физико-механические свойства материала детали "Крышка". Выбор прогрессивного способа получения заготовки. Проектирование электропривода главного движения. Система автоматического регулирования.
дипломная работа, добавлен 08.11.2017Оценка продукции, сырья и сырных полуфабрикатов. Классификация, химический состав, пищевая ценность и характеристика ассортимента сыров. Устройство и принцип действия линии по изготовлению продукции. Комплексы оборудования для подготовки молока.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Химический состав и пищевая ценность молока. Упаковка, транспортирование и хранение продукта. Постановка опыта, отбор средней пробы. Товароведная характеристика объектов. Исследование органолептических показателей качества. Правовой статус предприятия.
дипломная работа, добавлен 15.03.2014