Физиолого-биохимические процессы в зерновках ячменя и пшеницы при их хранении, прорастании и переработке
Окислительные процессы и антиоксидантный статус зерновок злаковых культур при различных условиях хранения. Расчет каталитических свойств некоторых оксидоредуктаз при хранении и прорастании зерновок пшеницы. окисления липидов при прорастании зерновок.
Подобные документы
Изучение реакции генотипов яровой твердой пшеницы в условиях моделированного осмотического и солевого стресса. Урожайность, экологическая пластичность и адаптивность среднеранних сортов пшеницы. Современные экспресс-методы ее оценки в полевых условиях.
статья, добавлен 29.04.2019Изучение раздельного и комбинированного действия хлоридов алюминия и железа в водных растворах на проростки ячменя и пшеницы. Генотоксическое действие хлорида алюминия. Механизм антагонистического эффекта при комбинированном действии алюминия и железа.
статья, добавлен 28.11.2020В статье приведён материал по изучению влияния минеральных удобрений и глубины залегания грунтовых вод на формирование колосьев озимой пшеницы сорта "Краснодарская-99". Наилучшие показатели роста, развития и формирования колосьев озимой пшеницы.
статья, добавлен 11.02.2021Исследование колоса озимой мягкой пшеницы по различным предшественникам в условиях Ростовской области. Комплексная оценка экологической пластичности сортов и линий озимой пшеницы по массе зерна колоса с использованием различных методических подходов.
статья, добавлен 28.04.2018- 80. Рынок пшеницы
Ознакомление с твердыми (гиркой, сандомиркой) и мягкими (белотуркой, кубанкой, гарновкой) сортами пшеницы. Определение сезонности исследуемого рынка. Рассмотрение факторов, способных повлиять на стоимость рынка пшеницы. Изучение стран-импортеров пшеницы.
презентация, добавлен 07.01.2015 Решение "зерновой проблемы" в "АОО Симферопольский". Повышение эффективности выращивания озимой пшеницы. Изучение интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Применение химических мер борьбы с болезнями пшеницы, внесение удобрений.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Особенности изменчивости количественных признаков и характер формирования урожайности пшеницы в разных географических зонах Сибири. Ценные источники высокой продуктивности и качества зерна, скороспелости, устойчивости к полеганию, вредителям и болезням.
автореферат, добавлен 26.12.2017Характеристика почвенно-климатических условий Мордовии. Технологии возделывания озимой пшеницы в регионе. Биологические особенности и вредоносность вредителей яровой пшеницы. Система защитных мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями пшеницы.
курсовая работа, добавлен 15.12.2019Возделывание яровой пшеницы сорта Новосибирская 31 по способам основной обработки почвы Зауралья. Валовый сбор зерновых, зернобобовых культур. Влияние способов обработки чернозёма выщелоченного на продуктивность посевов яровой пшеницы в условиях Зауралья.
статья, добавлен 27.08.2023- 85. Морозостойкость и урожайность сортов и образцов озимой мягкой пшеницы в условиях Ростовской области
Изучение генофонда различных сортов, линий и образцов озимой мягкой пшеницы различного эколого-генетического происхождения и оценка их морозостойкости в сочетании с урожайностью. Анализ изреживания и гибели посевов озимой пшеницы в результате вымерзания.
статья, добавлен 30.01.2019 Анализ особенностей развития тростника южного "phragmites australis". Изучение его воздействия на укрывной материал, определение величины давления при прорастании стебля. Описание лабораторных исследований и статистическая обработка результатов.
статья, добавлен 29.04.2017Криосохранение черенков и почек плодовых и ягодных культур в парах жидкого азота. Обработка криопротекторами различной концентрации почек черемухи. Содержание витамина С в древесных растительных тканях и убыль массы урожая при холодильном хранении.
статья, добавлен 25.03.2018Физико-химические свойства мяса. Изменения в мышечной ткани, возникающие в процессе хранения: гликолиз, автолиз. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменение цвета мяса при его хранении. Ослизнение, плесневение и гниение мяса.
реферат, добавлен 06.02.2011Использование регуляторов роста различного спектра действия, бактериальных препаратов для улучшения продукционного процесса агрофитоценозов проса, яровой пшеницы, ячменя. Повышение урожайности и качеств семян в условиях лесостепи Среднего Поволжья.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение изменчивости технологических и хлебопекарных свойств зерна яровой мягкой пшеницы на Дальнем Востоке в зависимости от гидротермических условий. Анализ перспектив использования образцов ярой мягкой пшеницы в хлебопекарской промышленности.
статья, добавлен 13.08.2021Применение элементов программирования урожайности сельскохозяйственных культур. Расчет фотосинтетического потенциала и максимальной площади листьев. Интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Описание послеуборочной доработки продукции.
курсовая работа, добавлен 06.12.2015Исследование особенностей пшеницы - рода травянистых растений семейства мятликовых, ведущей зерновой культуры. Ознакомление с требованиями к условиям жизни яровой пшеницы. Определение места в севообороте яровой пшеницы. Анализ ухода за посевами.
реферат, добавлен 11.11.2015Результаты эффективности влияния новых гербицидов на засоренность посевов яровой пшеницы в условиях Западного Казахстана. Роль правильной организации защиты растений от вредителей, болезней и сорняков в подъеме урожайности сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 17.01.2018Оценка технологических свойств пшеницы на основе морфолого-анатомических характеристиках зерновки. Размеры составных частей зерновки, оказывающих влияние на мукомольные свойства зерна, мягкой пшеницы с зерном стекловидной и мучнистой консистенции.
статья, добавлен 30.04.2018Генетико-экономическое исследование проб зерна пшеницы сорта "Северянка" урожая 2018 года. Сравнительный анализ отобранных партий зерна по показателям натуры и клейковины. Проблема использования некондиционного зерна пшеницы в пищевой промышленности.
статья, добавлен 12.01.2021Влияние обработки биологическими препаратами на показатели фотосинтетической активности озимой пшеницы. Испытание средств защиты растений и ростостимулирующих препаратов. Возделывание сорта озимой пшеницы Виктория одесская в условиях Ростовской области.
статья, добавлен 28.04.2018Изучение реакции озимой пшеницы сорта Антонина на уровень плодородия и доз минеральных удобрений на продуктивность культуры на черноземе выщелоченном в условиях Западного Предкавказья. Анализ результатов возрастания количества зерен в колосе пшеницы.
статья, добавлен 26.05.2017Ботаническая характеристика культуры пшеницы. Особенности получения питательных веществ и требования к почве. Специфика программирования урожая сельскохозяйственных культур. Разработка технологии возделывания культуры в условиях хозяйства СПК "Бильчир".
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Особенности сортов твердой пшеницы, различных по скороспелости и развитию корневой системы. Выявление наиболее урожайных форм твердой пшеницы для региона Западного Казахстан. Изучение качества зерна по биохимическим и технологическим показателям.
автореферат, добавлен 15.04.2018Анализ агротехнических приемов повышения урожайности зерновых культур. Исследование продуктивности фотосинтеза озимой пшеницы при разных нормах высева и уровнях интенсификации производства. Оценка изучаемых сортов по способности формирования биомассы.
статья, добавлен 30.08.2018