Небелковые азотистые вещества

Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.

Подобные документы

  • Органические и неорганические вещества, участвующие в реакциях, протекающих в живой клетке, роль солей в ее развитии. Свойства и функции белков, биологическое значение липидов, назначение нуклеиновых кислот для успешной жизнедеятельности клетки.

    конспект урока, добавлен 11.05.2011

  • Анализ содержания белков в органах и тканях человека. Изменение белкового состава в процессе дифференцировки клеток. Причины развития наследственной и приобретённой протеинопатии. Характеристика патологических протеинов с особенностями иммуноглобулинов.

    реферат, добавлен 16.06.2022

  • Исследование ДНК, выделенной из органов и тканей эмбрионов человека. Изучение соматического мозаицизма в нормальных органах и тканях млекопитающих с помощью методов полимеразной цепной реакции со случайными праймерами, мультилокусного ДНК-фингерпринтинга.

    автореферат, добавлен 09.03.2018

  • Физиологическое значение углеводов в организме. Функции углеводов в пищевых продуктах. Структурно-функциональные свойства растворимых моносахаридов. Усвояемые и неусвояемые органические вещества, содержащие группы карбонильных и гидроксильных соединений.

    реферат, добавлен 11.02.2014

  • Химический состав и структура нуклеиновых кислот. Принцип комплементарности азотистых оснований и изучение правил Э. Чаргаффа. Первичная структура нуклеиновых кислот, параметры двойной спирали ДНК, её биологические функции и отличие от молекулы РНК.

    презентация, добавлен 23.04.2014

  • Физиолого-биохимические показатели перепелов в возрастном аспекте. Степень накопления кадмия в их органах и тканях при скармливании кормовых смесей с различной концентрацией его ионов. Анализ влияния данного элемента на биохимические показатели крови.

    автореферат, добавлен 26.12.2017

  • Изучение витаминов Р (рутина, природного соединения, объединяющего группу биологически активных веществ под названием флавоноиды), РР (витамин В3, никотиновой кислоты, ниацина, никотинамида). Открытие веществ, их свойства, содержание в продуктах питания.

    презентация, добавлен 28.04.2016

  • Основной процесс переваривания липидов - биологические функции. Главные клетки желудка. Эмульгирование липидов, смешивание липидов с водой. Гидролиз триглицеридов. Длинноцепочечные эндогенные и экзогенные жирные кислоты. Транспорт липидов в организме.

    реферат, добавлен 08.02.2015

  • Исследование способности водорослей Saccharina japonica (J.E. Areschoug) реорганизовывать липидный матрикс мембран при различных скоростях прогрева морской воды. Состав жирных кислот и тепловые переходы кристалл - жидкий кристалл полярных липидов.

    статья, добавлен 05.10.2020

  • Рассмотрение свойств питательных веществ, поступающих в организм в процессе обмена с окружающей средой. Исследование биологического окисления, особенности обмена веществ в детском организме. Выявление и анализ возможных патологий обмена веществ.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2020

  • Исследование действия меди на численность популяции морских зеленых микроводорослей Chlorella minutissima и Tetraselmis striata. Состояние фотосинтетического аппарата и митохондрий. Содержание активных форм кислорода и нейтральных липидов микроводорослей.

    статья, добавлен 31.08.2021

  • Очерк энергетического эффекта перехода глицерина в фосфоглицериновый альдегид. Очерк биохимических ферментов, участвующих в биологическом окислении. Анализ синтеза белков в тканях. Структура энергетического резерва мышечной клетки и обмена веществ.

    контрольная работа, добавлен 28.10.2013

  • Проблема происхождения добавочных костей в черепе ежей. Патоморфологические признаки внутричерепной гипертензии. Основные причины, вызывающие патофизиологию в различных органах и тканях, приводящих к поражению центральной нервной системы у млекопитающих.

    статья, добавлен 31.08.2017

  • Характеристика мембранных белков, реакции синтеза жирных кислот. Изучение путей обезвреживание аммиака. Описание реакции образования аспарагина и глутамина. Анализ строения инсулина, изменений обмена веществ в клетках-мишенях под его воздействием.

    контрольная работа, добавлен 18.09.2015

  • Метаболизм липидов как биохимический и физиологический процесс, происходящий в клетках живых организмов. Классификация и функции липидов. Процессы липидного обмена, их регуляция и патологии. Возрастные особенности переваривания и всасывания липидов.

    презентация, добавлен 12.11.2016

  • Структурно-функциональная организация эпителиальных натриевых каналов (ENaC), их биофизические характеристики и топология в мембране. Стехиометрия ENaC и модель поры. Функция каналов в различных тканях и органах человека. Основные причины патологий ENaC.

    дипломная работа, добавлен 30.10.2017

  • Особенность изучения ненасыщенных жирных кислот. Анализ появления депрессивных состояний и ухудшения памяти при недостатке Омега-9. Характеристика пальмитолеиновой, миристолеиновой и олеиновой кислот. Проведение исследования альфа-линоленовой кислоты.

    статья, добавлен 27.02.2019

  • Метаболизм как изменения, которые претерпевают вещества от момента их поступления в пищеварительный тракт и до образования конечных продуктов распада. Биологическая ценность пищевых белков. Углеводы – главный источник энергии для организма человека.

    контрольная работа, добавлен 17.11.2015

  • Общие сведения о льне и содержащихся в нем веществах. Проведен эксперимент по качественному определению витаминов и органических соединений, содержащихся в семени льна. Определено наличие витамина C, B2, E, A, белка, полисахаридов, жирных кислот и масел.

    лабораторная работа, добавлен 03.05.2019

  • Характеристика морфологии бактерий рода Staphylococci (Staphylococcus aureus) и санитарно-микробиологическое значение, место обитания в природных условиях; нормативных документов, регламентирующих содержание данных микроорганизмов в пищевых продуктах.

    курсовая работа, добавлен 25.01.2014

  • Понятие обмена веществ и энергии, или метаболизма. Обмен белков, жиров, углеводов. Состав пищи, содержание витаминов, органических кислот, пищевых добавок. Суточный расход энергии. Основные факторы расхода калорий. Нормы суточного расхода энергии.

    реферат, добавлен 20.11.2019

  • Содержание химических элементов в клетке: кислород, углерод, водород, азот, кальций, фосфор, калий и другие. Органические вещества клетки: белки (полипептиды), нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы (полисахариды). Основные функции нуклеиновых кислот.

    презентация, добавлен 19.03.2018

  • Тенденция сдвигов содержания липидов при приеме белковой пищи. Снижение количества окрашенных гранул сегментоядерных нейтрофилов после приема углеводной пищи. Содержание липидов в крови при приеме пищи разного состава в зависимости от фазы пищеварения.

    статья, добавлен 22.07.2013

  • Понятие о генномодифицированных и трансгенных продуктах: методы их создания и сферы применения. Влияние генномодифицированных продуктов на здоровье человека, способы отличения от натуральных, последствия применения пищевых добавок в продуктах питания.

    реферат, добавлен 08.06.2010

  • Понятие и свойства генетически модифицированных организмов (ГМО), пути их получения. Дискуссии о пользе и вреде ГМО, проблемы и перспективы их использования. Содержание ГМ-компонентов в растениях и пищевых продуктах, контроль их продажи за рубежом и в РФ.

    доклад, добавлен 19.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.