Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при бруцеллезе
Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы. Характеристика бруцеллеза у животных. Предубойная и послеубойная диагностика. Санитарная оценка туши и продуктов убоя. Ветеринарно-санитарные мероприятия. Необходимые меры личной профилактики заболеваний.
Подобные документы
Контроль за ветеринарно-санитарной обстановкой. Выявление и установление причин и условий возникновения и распространения заразных и массовых незаразных болезней животных. Основы нормативно-методического обеспечения государственного ветеринарного надзора.
реферат, добавлен 22.01.2013Рассмотрение протокола патологоанатомического вскрытия трупа кошки, принадлежащего ветеринарно-санитарному предприятию "Эколог". Паразитология и современные инвазионные болезни животных. Основные факторы распространения половозрелых гельминтов у котов.
реферат, добавлен 08.11.2017Возбудитель болезни как вирус, относящийся к семейству Parvoviridae. Поражение проксимальной части ободочной кишки. Атрофия либеркюновых желез. Лечебные и профилактические средства против парвовирусного энтерита. Ветеринарно-санитарные мероприятия.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Столбняк - история открытия микроорганизма. Морфология и строение микроорганизма. Пути заражения. Факторы патогенности столбняка. Течение и клиническое проявление. Микробиологическая диагностика. Санитарная оценка продуктов животноводства при заболевании.
курсовая работа, добавлен 16.03.2023Устройство и оснащение санпропускника, требования к ванной комнате. Противопедикулезные мероприятия, способы обработки пациентов (механический, химический). Полная санитарная обработка: алгоритм действия. Частичная санитарная обработка, порядок действия.
контрольная работа, добавлен 03.06.2017Цели и задачи санитарной микробиологии. Санитарные показательные микроорганизмы. Федеральный Закон о санитарно-эпидемическом благополучии населения. Правила отбора и транспортировки проб. Основные методы исследования в санитарной микробиологии.
презентация, добавлен 19.03.2015Характеристика ветеринарного учреждения крестьянского фермерского хозяйства. Производственная работа на штатных рабочих местах, осмотр и кормление свиней, коров, лошадей, кроликов. Диагностика заболеваний у животных, лечение, профилактические мероприятия.
учебное пособие, добавлен 16.02.2016Рассмотрение этиологии и диагностических критериев бруцеллеза и хламидиоза. Определение основных жалоб при остром бруцеллезе, осложненном и неосложненном хламидиозе. Физикальные обследования, лабораторная диагностика и инструментальные исследования.
доклад, добавлен 21.05.2021Понятие бруцеллеза как инфекционной болезни животных и людей, характеризующейся нарушением функций сосудистой, пищеварительной, мочеполовой систем. Характеристика морфологических изменений, основные симптомы, порядок лечения. Мероприятия по профилактике.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Возникновение санитарной культуры в Древней Руси в XI-XII вв. Представления о пищевой санитарии ("Домострой"). Учреждение надзора за санитарным состоянием городов. Основы научной гигиены. Преподавание гигиены. Создание санитарно-эпидемиологической службы.
статья, добавлен 01.03.2019Общая характеристика бруцеллеза - особо опасной и социально значимой инфекции. Возбудители и признаки заболевания, патогенез и клиническая картина. Патологоанатомические изменения организма при бруцеллезе. Утилизация и переработка бруцеллезных животных.
презентация, добавлен 30.01.2015Особенности, этиология, эпидемиология, патогенез и клиника бруцеллеза на юге России. Особенности современной диагностики и лечения бруцеллеза. Эффективные меры профилактики бруцеллеза человека. Аспирационный путь заражения, проникновение в организм.
реферат, добавлен 19.12.2016Возможность механического переноса вируса ящура обслуживающим и ветеринарно-техническим персоналом. Эпидемиологическая обстановка по ящуру. Симптоматика и инкубационный период заболевания. Вакцинация животных и детоксикационная терапия больных ящуром.
статья, добавлен 07.05.2014Закономерности эпидемического процесса при гриппе в настоящее время. План по борьбе с гриппозной пандемией. Комплекс противоэпидемических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Птичий грипп у человека: симптомы, диагностика, лечение и профилактика.
презентация, добавлен 07.10.2011Организация ветеринарного дела в ОАО "Новополесский". Оснащение лечебницы и аптеки медицинскими препаратами. Санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства. Хирургия, акушерство, гинекология; техника размножения животных.
отчет по практике, добавлен 02.02.2021Краткие биографические сведения из жизни русского ученого Д. Ивановского, история возникновения и развития науки вирусологии. Процесс изучения вируса и приготовление противоядия. Характеристика и специфика направлений научной деятельности ученого.
реферат, добавлен 26.06.2016Основная задача при составлении веганского спортивного питания. Перечень растительных продуктов, которые помогут избежать дефицита белка при силовых тренировках. Питание до и после тренировки, принципы составления с использованием растительного белка.
статья, добавлен 15.02.2019Требования государственной санитарной инспекции, установленные в целях предупреждения массовых инфекционных заболеваний при транспортировке сырья. Условия хранения пищевых продуктов и гигиена персонала. Проведение санитарного осмотра на объекте.
реферат, добавлен 17.06.2013Вплив на обмінні процеси та молочну продуктивність лактуючих корів мікроелементів–антагоністів свинцю у формі метіонатів заліза і міді в поєднанні з вітаміном Е. Ветеринарно-санітарна експертиза якості молока на екологічно неблагополучних територіях.
автореферат, добавлен 04.03.2014Структура и организация ветеринарно-санитарной службы. Современные дезинфицирующие средства. Методы определения содержания активно действующего вещества в дезинфицирующих средствах и их растворах. Экономический ущерб, причиняемый насекомыми и клещами.
учебное пособие, добавлен 15.02.2017История идентификации бруцеллеза у людей как самостоятельного заболевания. Характеристика бруцеллеза, пути заражения и основные возбудители. Клинические признаки и особенности диагностики заболевания, основные методы лечения и формы профилактики.
реферат, добавлен 04.01.2018Протокол патологоанатомического вскрытия коровы. Рассмотрение эпизоотологических данных и патогенеза. Анализ течения, клинического проявления и признаков актиномикоза животных. Дифференциальная диагностика от сходных заболеваний. Методы борьбы и лечения.
курсовая работа, добавлен 08.02.2017Умови утримання та годівлю козиного стада. Органолептичні, біохімічні показники та кількість соматичних клітин молока кіз. Органолептичні, біохімічні показники та кількість соматичних клітин козиного молока після впровадження рекомендованих ветеринарно-са
магистерская работа, добавлен 08.12.2015Применение искусственных источников инфракрасных лучей для профилактики заболеваний животных на животноводческих фермах. Этиология и патогенез миокардиофиброза сельскохозяйственных животных. Лечение скота при отравлениях картофельной бардой и пасленом.
реферат, добавлен 21.03.2019Санитарная обработка поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) - очистка, дезинфекция и стерилизация. Порядок проведения санитарной обработки поверхностей. Дезинфецирующие средства. Обработка вещей больного. Правила посещений.
реферат, добавлен 21.02.2010