Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при бруцеллезе
Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы. Характеристика бруцеллеза у животных. Предубойная и послеубойная диагностика. Санитарная оценка туши и продуктов убоя. Ветеринарно-санитарные мероприятия. Необходимые меры личной профилактики заболеваний.
Подобные документы
Физиологические потребности организма в лечебном питании. Характеристика процессов разных заболеваний и цель назначения диетотерапии. Химический состав продуктов и их кулинарная обработка. Изучение допустимых и противопоказанных продуктов при диете.
реферат, добавлен 30.01.2013Хроническое кожное заболевание крупного рогатого скота, вызываемое подкожными оводами. Химиотерапия гиподерматоза, профилактика болезни у животных, соблюдение ветеринарно-санитарных правил их содержания. Экономическая эффективность препарата Гиподектин.
статья, добавлен 10.04.2019Определение пищевых отравлений. Классификация пищевых отравлений, характеристика их видов и способов профилактики. Анализ этапов проведения и вариантов заключения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Характеристика расследования пищевых отравлений.
реферат, добавлен 28.10.2016Выявление роли дезинфицирующих средств в системе мероприятий по обеспечению ветеринарно-санитарной безопасности. Описание преимуществ применения дезинфицирующего средства Incimaxx Т. Анализ данных лабораторных исследований до и после его применения.
статья, добавлен 30.03.2016Премиксы - витаминно-минеральные добавки к комбикорму, содержащие все необходимые для организма животных витамины, микро- и макроэлементы. Улучшение пищевого статуса человека и профилактика болезней, как конечная цель использования нутрицевтиков.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014Санитарно-противоэпидемические мероприятия, направленные на профилактику внутрибольничной инфекции. Очистка от грязи, пыли, субстратов биологического происхождения и дезинфекция ЛПУ. Уничтожение микроорганизмов – возбудителей инфекционных заболеваний.
статья, добавлен 05.04.2015Инфекционные заболевания как группа заболеваний, вызываемых проникновением в организм животных патогенных микроорганизмов, вирусов и прионов. Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза. Акушерство, гинекология, общая и частная хирургия.
отчет по практике, добавлен 08.05.2016Эффективность системы профилактики патологии, связанной с микронутриентной недостаточностью. Применение обогащенного молочного продукта для коррекции нарушений элементного статуса и снижения потерь здоровья населения от алиментарно-зависимых заболеваний.
автореферат, добавлен 27.02.2018Общие требования по предупреждению болезней животных и обеспечению безопасности в ветеринарном отношении продуктов животноводства. Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства РФ. Защита населения от болезней, общих для человека и животных.
реферат, добавлен 12.10.2020Знакомство с приемами обращения и фиксации различных видов животных. Рассмотрение правил хранения и применения лекарственных средств. Характеристика клинических методов исследования больных животных. Анализ мер профилактики хирургической инфекции.
отчет по практике, добавлен 09.12.2013Широкое применение антибиотиков в технологии выращивания молодняка сельскохозяйственных животных. Появление ряда кормовых продуктов и биологически активных веществ с новыми свойствами. Исследование биохимических показателей сыворотки крови телят.
статья, добавлен 24.03.2019Клиническая картина заболеваний нервной системы у мелких домашних животных. Симптомокомплексы уровней поражения участков нервной системы. Принципы неврологического обследования животных. Парез и плегия мышц конечностей. Виды рефлексов, их исследование.
реферат, добавлен 06.04.2018Изучение симптомов бруцеллеза у животных и людей. Описание возбудителя инфекции, источников заражения, патологоанатомических изменений и фаз развития заболевания. Постановка диагноза методами клинического, аллергического и лабораторного исследований.
реферат, добавлен 04.04.2015Совершенствование медико-санитарной помощи, профилактика заболеваний и формирование у населения принципов здорового образа жизни. Развитие системы реабилитационной и паллиативной медицинской помощи, внесения изменений в подготовку медицинских кадров.
статья, добавлен 25.06.2021Микотоксины - наиболее опасные контаминанты пищевых продуктов и кормов. Анализ результатов выявления грибков, их микотоксинов в кормах для животных. Факторы, при которых возникают микотоксикозы у собак и кошек. Общие признаки развивающихся микотоксикозов.
статья, добавлен 28.06.2016Установлено, что содержание в крови животных гликопротеинов и хондроитинсульфатов при хронических патологических процессов выше, чем при остром течении заболеваний. Применение биохимических маркеров для оценки течения и прогноза заболеваний у животных.
статья, добавлен 01.03.2019Обоснование эффективности использования проекционных зон для решения задач прогнозирования, диагностики, профилактики и лечения заболеваний. Механизмы поиска информативных биологически активных точек. Применение диалоговых систем распознавания образов.
статья, добавлен 30.08.2018Причины возникновения опухолей и связь с другими патологическими процессами в организме. Особенности появления и развития опухолей у мелких домашних животных разных полов и видов. Систематизация способов лечения и профилактики онкологических заболеваний.
дипломная работа, добавлен 19.06.2018Оценка роли и значения воды в природе, жизнедеятельности человека и животных. Анализ физиологического, гигиенического и эпидемиологического значения воды на современном этапе. Заболевания, связанные с водным фактором, и главные меры по их профилактике.
презентация, добавлен 16.10.2012Возбудитель бруцеллеза мелкого рогатого скота. Разнообразие симптомов и сопутствующих осложнений клиники бруцеллеза у людей. Морфология и культуральные свойства бруцелл. Устойчивость инфекции во внешней среде. Фазы течения инфекционного заболевания.
курсовая работа, добавлен 14.12.2012Распространенность, этиология и патогенез актиномикоза у животных. Клинические признаки и лабораторная диагностика актиномикоза крупного рогатого скота. Лечение и меры профилактики заболевания: организация кормовой базы, улучшение пастбищного содержания.
статья, добавлен 30.04.2019Мероприятия по санитарному благоустройству животноводческих ферм. Санитарно-технические устройства в животноводческих зданиях. Система канализации для содержания животных. Системы вентиляционных устройств. Тепловой баланс помещения для животных.
контрольная работа, добавлен 22.11.2011Болезни животных, вызываемые бактериями. Общая характеристика риккетсий и риккетсиозов. Болезни животных, вызываемые хламидиями (хламидиозы). Контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота. Характеристика болезней животных, вызываемых грибами.
учебное пособие, добавлен 08.06.2017Химический состав, физические свойства, биологическая ценность крови и кровепродуктов. Анализ сбора крови убойных животных. Особенность свертывания и стабилизации крови. Применение крови и кровепродуктов для производства различных продуктов питания.
реферат, добавлен 21.04.2020Рассмотрение основных жалоб, позволяющих диагностировать саркоидоз. Дифференциальная диагностика туберкулеза и саркоидоза легких. Специфические меры профилактики саркоидоза. Инструментальные исследования, необходимые для дифференциальной диагностики.
презентация, добавлен 29.01.2017