Ресторан
Основные услуги, представляемые рестораном. Инвестиционный и операционный план предприятия. Ценообразование и суммарные прямые издержки. Штатное расписание ресторана. Финансовый план, отчет о прибылях и убытках. Расчет прибыли ресторана по кварталам.
Подобные документы
Характеристика запланированной предпринимательской деятельности. Анализ основных потребителей и маркетинговой стратегии. Ценообразование на услуги интернет-магазина. Управление предприятием и план производства товаров. Финансовый план и его обеспечение.
бизнес-план, добавлен 24.02.2016Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Характеристика путей увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Оценка финансового состояния ресторана. Изучение мероприятий по повышению прибыли и рентабельности за счёт расширения деятельности (кейтеринг).
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Составление бизнес-плана салона красоты, предоставляющего услуги: стрижки мужские, женские, маникюр, педикюр, массаж, косметолог и солярий. Маркетинговый, финансовый и производственный план ООО "Aora". Ценообразование, риски и гарантии деятельности фирмы.
бизнес-план, добавлен 23.11.2011Анализ товарооборота ресторана. Рассмотрение производственной программы и мощностей. Исследование основных фондов, оборотных средств, товарных запасов, доходов, издержек, трудоемкости продукции. Изучение производительности труда, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Отчет о прибылях и убытках как итог результатов работы организации. Задачи анализа отчета о прибылях и убытках, его использование в оценке деятельности организации. Анализ дискреционных затрат. Горизонтальный и вертикальный методы анализа баланса.
реферат, добавлен 09.03.2009Основные этапы формирования, структура и содержание бизнес-плана. Факторы, влияющие на спрос на товары (услуги) предприятия. Анализ рисков и выбор путей их снижения. Организационный, производственный и финансовый план. Продвижение коммерческого проекта.
курсовая работа, добавлен 07.09.2017Характеристика ресторана первого класса "Аляска". Изучение особенностей организации и обеспечения охраны труда персонала предприятия. Описание производственного процесса, тематических мероприятий. Расчет экономических показателей деятельности ресторана.
дипломная работа, добавлен 21.05.2015Характеристика миссии, основных целей и стратегии развития предприятия на примере ресторана ИЧП "Лимончелло-Рест". Рассмотрение структуры активов и пассивов баланса ресторана. Изучение ликвидности баланса заведения и анализ его финансовой устойчивости.
отчет по практике, добавлен 14.03.2014Предоставляемые фирмой услуги: бильярд или американский пул, дартс, бар. Вопрос занятия клубом части сегмента рынка развлечений в Москве. Производственная программа бильярдного клуба. Маркетинг-план, анализ ценообразования. Инвестиционный план.
бизнес-план, добавлен 04.06.2011Анализ особенностей китайской кухни на примере меню ресторана "Панда". Определение необходимого количества покупной и прочей продукции на предприятии. Разработка производственной программы ресторана. Моменты организации снабжения производства сырьем.
курсовая работа, добавлен 03.04.2014Общая характеристика и основные цели, стоящие перед проектируемым предприятием. Характеристика выпускаемой продукции. План маркетинга и анализ развития сферы общественного питания в г. Чита. Производственный план, расчет товарооборота и валового дохода.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга. Возможность снижения себестоимости и цен - конкурентное преимущество кафе "Дионис".
презентация, добавлен 15.02.2020Характеристика ресторана "Звезда Востока". Особенности планирования предприятий общественного питания. Основные принципы планирования: гибкость, непрерывность, холизм. Этапы расчета количества посетителей и оснащения мебелью ресторана "Звезда Востока".
курсовая работа, добавлен 22.08.2012Проект по созданию частного ресторана. Строительные нормы и правила при возведении общественных зданий. Выбор месторасположения, анализ рынка. Анализ эффективности проекта, срока окупаемости. Изучение инвестиционной привлекательности строительства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Цели и задачи создания пекарни "Пышечка", основные направления деятельности предприятия. Анализ конкурентов и разработка плана маркетинга. Ценообразование и тактика реализации и продвижения товара. Финансовый план и оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 18.02.2015Обоснование типа и вместимости предприятия. Разработка производственной программы ресторана и коктейль-бара. Объемно-планировочные решения. Характеристика экологической безопасности полуфабрикатов и продукции. Расчёт основных экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 26.08.2014Составление Swot-анализа внутренних и внешних факторов киоска кофе на вынос. Краткий инвестиционный меморандум. Описание бизнеса, продукта или услуги предприятия. Финансовый план и факторы риска. Организационная структура кафе. Продажи и маркетинг.
курсовая работа, добавлен 25.05.2021Развитие сферы гостеприимства и общественного питания в России. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане. Страхование рисков.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Изучение организации снабжения ресторана на 200 посадочных мест, характеристика его складского хазяйства, установление состава складских помещений. Расчет общего количества потребителей и установления режима работы предприятия. Составление плана-меню.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Задачи анализа финансовых результатов и источники информации. Исследование уровня, динамики и структуры показателей прибыли по данным формы № 2 "Отчет о прибылях и убытках". Общая оценка финансового состояния предприятия. Годовая бухгалтерская отчетность.
дипломная работа, добавлен 18.01.2014Определение понятия "ресторан", его основное назначение и характеристика, основные аспекты организации его работы. Расчет экономической части ресторанного дела. Составление хозяйственной деятельности предприятия. Организация снабжения складских запасов.
реферат, добавлен 09.09.2014- 48. Экономическое содержание финансовых результатов деятельности предприятия и направления их развития
Цикл деятельности предприятия, связанный с производством и реализацией продукции. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. Отчет о прибылях и убытках. Оценка достигнутого уровня прибыли предприятия в абсолютных и относительных показателях.
статья, добавлен 25.03.2018 Анализ экономической деятельности и финансовой устойчивости компании: текущий (годовой) и оперативный финансовые планы предприятия; характеристика информационных систем; кассовый план; бухгалтерский баланс; отчет о прибылях и убытках; платежеспособность.
отчет по практике, добавлен 27.03.2014Анализ экономической эффективности фирмы, спектр оказываемых услуг, организационный план. Анализ баланса, показателей рентабельности, отчет о прибылях и убытках, оценка возможных рисков. Проблемы в деятельности предприятия и возможные пути их решения.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010