Ресторан
Основные услуги, представляемые рестораном. Инвестиционный и операционный план предприятия. Ценообразование и суммарные прямые издержки. Штатное расписание ресторана. Финансовый план, отчет о прибылях и убытках. Расчет прибыли ресторана по кварталам.
Подобные документы
Анализ экономической эффективности фирмы, спектр оказываемых услуг, организационный план. Анализ баланса, показателей рентабельности, отчет о прибылях и убытках, оценка возможных рисков. Проблемы в деятельности предприятия и возможные пути их решения.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010Оптимальный план перевозки винограда от поставщиков к предприятиям переработки, позволяющий минимизировать суммарные издержки на перевозку. Расчеты приведены по определенному алгоритму в форме расчетно-аналитических таблиц, с помощью встроенных функций.
задача, добавлен 09.04.2019Штатное расписание служащих лесохозяйственного производства. Расчет операционных и общепроизводственных расходов. Подсчет прибыли от переработки низкокачественной и мелкотоварной древесины от рубок ухода за лесом. Суть распределения внебюджетных средств.
курсовая работа, добавлен 10.11.2017Расчет планов продаж, производства, плана по затратам, включающего план прямых материальных и трудовых затрат, общепроизводственных расходов, калькуляцию себестоимости единицы продукции и план коммерческих и управленческих расходов.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012Маркетинговый план по производству кирпича: ценовая политика, план продаж. Инвестиционный план: капитальные вложения, денежный поток от инвестиционной деятельности, общехозяйственные расходы. Финансовый план проекта: движение, приток, отток денег.
курсовая работа, добавлен 29.09.2015План перевозок грузов и технического осмотра подвижного состава. Стоимость и амортизационные отчисления по фондам предприятия. План по себестоимости, доходам, прибыли и рентабельности, техническому развитию и организации эффективного производства.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Краткая характеристикам, устав и организационно-правовая форма предприятия, определение его места на рынке общественного питания. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого ресторана, а также особенности и оценка его производственно-торговой работы.
отчет по практике, добавлен 26.06.2018Анализ финансового состояния предприятия ЗАО "Миадельта": платежеспособность, основные и оборотные средства, ликвидность баланса и активов. Разработка предложений по повышению рентабельности, прогнозный баланс и отчет о прибылях и убытках предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.04.2009Суть бизнес-плана и профиль станции техобслуживания, направления стратегии развития автосервиса. Месторасположение, основные услуги и сертификация услуг. Анализ рынка, маркетинговый, производственный и финансовый план. Инвестиции и прогноз прибыли.
бизнес-план, добавлен 22.11.2010Формы и методы конкурентных действий в сфере ресторанного бизнеса. Анализ структуры управления рестораном, эффективности использования трудовых ресурсов и оплаты труда персонала. Расширение рекламной деятельности, создание легенды и бренда ресторана.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Отчет о прибылях и убытках организации. Необходимость финансового анализа различным группам потребителей. Анализ структуры активов и пассивов, ликвидности и платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности и рентабельности предприятия.
реферат, добавлен 15.11.2016Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия. План по труду и заработной плате. Планирование себестоимости по видам продукции, по статьям затрат. План производства продукции в стоимостном выражении. План по прибыли.
дипломная работа, добавлен 30.05.2016Понятие и сущность предпринимательства, его роль и основные функции. Особенности предпринимательства в сфере общественного питания. Описание линейной структуры управления ресторана, сравнительная характеристика прямых конкурентов. SWOT-анализ ресторана.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Сущность бизнес-плана, его структура, основные разделы. Описание предприятия и продукции. Анализ рынка и конкуренции, планирование производства. План маркетинговой деятельности. Организационный план. План по рискам. Расчет оборотных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Анализ производственно-хозяйственной деятельности ресторана "Буре". Организационная структура управления ресторана "Буре". Основные элементы в разработке миссии организации. Главный рынок для реализации товара. Стратегия как средство достижения целей.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Разработка бизнес-плана фотосалона в г. Сатка: план маркетинга, анализ рынка; клиенты и услуги; организационный план. Стратегия конкурентоспособности проектируемой фирмы; проникновение на рынок и расширение объема продаж; расчет финансовых ресурсов.
контрольная работа, добавлен 15.12.2010Краткосрочное финансовое планирование: цели, задачи, показатели. Виды стратегий предприятия. Бизнес- план организации. Зарождение, оценка идеи: характеристика проекта. Расчет основных параметров проекта. Финансовый план как результат исполнения проекта.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Себестоимость - стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) ресурсов. Смета затрат на производство. Характерные особенности оборотного капитала предприятия. Финансовый план условного предприятия по пошиву одежды.
контрольная работа, добавлен 23.08.2010Выбор оптимального варианта размещения новых предприятий и производств в сфере общественного питания. Назначение и характеристика торговых помещений ресторана. Разработка производственной программы предприятия. Составление плана-меню ресторана.
курсовая работа, добавлен 04.02.2016Бизнес-план как универсальный инструмент внутрифирменного планирования, его роль в деятельности производственного предприятия. Основные этапы разработки бизнес-плана; план производства и финансовый план. Наиболее распространенные причины неудач в бизнесе.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Определение типа, класса ресторана "Кавказская пленница". Требования к производственным помещениям и характеристика используемого оборудования. Разработка графика загрузки торгового зала. Расчет площади торгового зала, подбор и размещение мебели.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Активы и пассивы в балансах предприятий. Отчет о прибылях и убытках предприятий. Отчет о движении денежных средств. Анализ финансовых результатов нескольких предприятий. Диагностика банкротства. Расчет аналитических коэффициентов по предприятиям.
контрольная работа, добавлен 04.04.2012Ознакомление потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности салона-парикмахерской и с перспективами его развития. Расчет себестоимости каждой услуги. Отчет о прибылях и убытках. Анализ положения дел отрасли и эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 26.05.2016Сущность планирования и структура финансового плана. Направления использования прибыли, остающейся после уплаты налогов. Определение центров доходов хозяйствующего субъекта. Неспособность государственной рыночной экономики к полному саморегулированию.
реферат, добавлен 23.09.2016Определение роли и значения товарооборота в экономике страны. Раскрытие сущности, изучение структуры и анализ состава товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота предприятия и определение путей его роста на примере ресторана "Бирлога".
курсовая работа, добавлен 15.05.2012