Порівняння показників якості свіжих та свіжозаморожених плодів абрикоса в умовах Південного Степу України
Аналіз товарних, біохімічних та органолептичних показників зразків абрикоса української селекції. Дослідження впливу сортових особливостей та заморожування на якість плодів. Вивчення динаміки сухих розчинних речовин. Проведення дегустаційної оцінки смаку.
Подобные документы
Дослідження біометричних показників плодів та насіння Paulownia tomentosa Steud., заготовлених із дерев, що зростають у ґрунтово-кліматичних умовах Одеської, Закарпатської та Львівської областей. Аналіз швидкості проростання та дружності появи сходів.
статья, добавлен 04.04.2020Принципи адаптивної селекції озимої пшениці інтенсивного типу для умов зрошення і парових попередників південного степу України. Розробка поетапної оцінки генотипів. Стійкість до несприятливих умов вирощування. Концепція підбору пар при гібридизації.
автореферат, добавлен 05.07.2014Підбір найбільш пристосованих сортів гарбуза мускатного в умовах глобального потепління з метою одержання стабільного врожаю плодів. Оцінка відповідності їх біологічних особливостей і абіотичних факторів навколишнього середовища в умовах Південного Степу.
статья, добавлен 01.02.2022Исследование и анализ сукцессионной смены сосновых лесов на кустарниковую растительность, представленную сообществами из абрикоса сибирского. Характеристика растительных сообществ с абрикосом сибирским. Определение продуктивного запаса почвенной влаги.
статья, добавлен 29.05.2021Визначення сумарного водоспоживання пшениці озимої та його балансу залежно від способів та систем обробітку ґрунту південного Степу України. Вивчення особливостей формування основних показників родючості тривало зрошуваного ґрунту (щільності складення).
автореферат, добавлен 25.07.2014Дослідження аспектів формування врожайності персика залежно від впливу сортових особливостей для коригування нормуючої обрізки насаджень культури і визначення найбільш адаптованих сортів персика до ґрунтово-кліматичних умов Степової зони України.
статья, добавлен 18.12.2023Характеристика біологічних препаратів, які застосовувалися за варіантами досліду вирощування соняшника в умовах Південного Степу. Вивчення показників економічної ефективності вирощування гібридів соняшника. Аналіз індексів екологічної толерантності.
статья, добавлен 12.12.2022- 33. Ефективність використання біологічно активних речовин за вирощування помідора у зимових теплицях
Визначення ефективності концентрацій чотирьох препаратів для передпосівної обробки насіння, обприскування розсади та вегетуючих рослин. Вплив регуляторів росту на якість розсади, процеси росту і розвитку рослин змін біохімічних показників плодів помідора.
автореферат, добавлен 14.09.2014 - 34. Вплив ущільнення посівів кабачка та кавуна на урожайність плодів в умовах північного Степу України
Характеристика результатів лабораторних і польових досліджень із вивчення впливу ущільнення посівів овочевих і баштанних рослин. Підвищення схожості насіння кабачка та кавуна. Збільшення виходу продукції з одиниці площі в умовах північного Степу України.
статья, добавлен 05.09.2022 Визначення пріоритетів аграрної науки. Розгляд результатів вивчення показників економічної ефективності вирощування озимої пшениці сортів вітчизняної селекції. Встановлення впливу вказаних факторів на економічні показники вирощування зерна пшениці озимої.
статья, добавлен 21.09.2022Дослідження кількісно-якісних показників врожайності насіння соняшнику середньоранньої екологічної групи залежно від вирощування культури за інтенсивною технологією. Аналіз основних елементів структури врожаю культури, показників біологічної врожайності.
статья, добавлен 27.05.2020Знайомство з основними технологічними прийомами конвеєрного вирощування кукурудзи цукрової в умовах південного степу України. Аналіз фізіологічних та біохімічних процесів, які відбуваються в рослинах кукурудзи цукрової за різних технологічних заходів.
автореферат, добавлен 29.10.2015Строки настання, тривалість етапів розвитку рослин в онтогенезі залежно від умов проходження. Стійкість сортів різних еколого-географічних груп до несприятливих біо- і абіотичних факторів довкілля. Товарні, смакові якості плодів та пилку сортів яблуні.
автореферат, добавлен 28.07.2014Знакомство с работой по генотипированию крупной выборки сортов абрикоса. SSR-маркеры как наиболее востребованный метод генотипирования плодовых культур. Особенности разработки мультиплексных наборов SSR-маркеров для генотипирования сортов абрикоса.
статья, добавлен 13.01.2019- 40. Прогнозування якісних технічних показників плодів яблуні залежно від стресових абіотичних факторів
Створення математичної моделі прогнозу технічних показників на основі визначених стресових факторів. Середня маса зерна як основний фактор характеру якості яблук в умовах Південної степової підзони України. Прогнозування напружених погодних чинників.
статья, добавлен 14.07.2016 Дослідження впливу біологічних особливостей, строків сівби, погодних умов на показники індивідуальної продуктивності, урожайність і якість насіння гібридів соняшнику в умовах південного Степу України. Огляд технологій догляду за посівами соняшнику.
статья, добавлен 27.09.2012Встановлення вмісту аскорбінової кислоти у плодах вишні залежно від сорту та способу заморожування. Визначення придатності плодів вишні різних сортів для заморожування. Дослідження динаміки зміни вмісту цукрів у плодах вишні протягом заморожування.
статья, добавлен 20.02.2022Дослідження агротехнічних заходів вирощування гарбуза мускатний в умовах Лісостепу Західного. Аналіз впливу росту і розвитку рослин сортів гарбуза столового на врожайність та якість продукції. Урожайність товарних плодів овочу залежно від схеми сівби.
статья, добавлен 24.08.2020Аналіз впливу погодних умов і генотипу на кількість накопиченого білка в сої. Можливість залучення виділених сортів до селекційного процесу для створення нового вихідного матеріалу з покращеним хімічним складом в умовах південного степу України.
статья, добавлен 24.08.2020Вивчення інтродукованих зразків пшениці м'якої ярої із міжнародного розсадника 26 SAWYT еколого-географічного походження в умовах південної частини Лісостепу України за комплексом показників продуктивності, адаптивності для виділення найцінніших зразків.
статья, добавлен 20.04.2024Аналіз результатів досліджень з організації та управління системами землеробства на зрошуваних землях Південного Степу України. Характеристика ресурсозберігаючих технології, що враховують біологічні особливості сучасних сортів і гібридів селекції.
статья, добавлен 03.05.2018Дослідження особливостей водного режиму ґрунту залежно від попередників. Встановлення особливостей росту і розвитку рослин озимої пшениці та їх фотосинтетичної діяльності. Характеристика основних якісних показників товарного зерна озимої пшениці.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка нових елементів технології зберігання вишні в поліетиленових пакетах з використанням розчинів антимікробної дії для післязбиральної обробки плодів. Оцінка плодів вишні, яблук, чорної смородини як сировини для формування якості джему вишневого.
автореферат, добавлен 13.08.2015- 49. Удосконалення технології вирощування люцерни на насіння в умовах зрошення південного Степу України
Характеристика методів та результатів досліджень по вивченню впливу умов та способів посіву, укосу на насіннєву продуктивність люцерни різних сортів при багаторічному використанні посівів за призначенням в умовах зрошення південного Степу України.
автореферат, добавлен 24.06.2014 Підвищення продуктивності та якості зерна ярої пшениці в умовах південного Степу України шляхом добору сортів нового покоління, наукового обґрунтування строку сівби, норми висіву, системи удобрення, що забезпечує виробництво конкурентоздатної продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2014