Порівняння показників якості свіжих та свіжозаморожених плодів абрикоса в умовах Південного Степу України
Аналіз товарних, біохімічних та органолептичних показників зразків абрикоса української селекції. Дослідження впливу сортових особливостей та заморожування на якість плодів. Вивчення динаміки сухих розчинних речовин. Проведення дегустаційної оцінки смаку.
Подобные документы
Встановлення закономірностей прояву основних ознак якості зерна ярих тритикале. Виділення джерел з цінним для селекції комплексом цих ознак і виявлення особливостей успадкування окремих показників якості. Створення на цій основі нового матеріалу.
автореферат, добавлен 01.08.2014Вплив мінеральних добрив на вміст поживних речовин у рослинах вівса та врожайність його сортів. Отримання найвищих показників врожайності. Вибір дози мінерального добрива з метою отримання в умовах Південного Степу України зерна вівса на 17,6 % більше.
статья, добавлен 26.07.2016Особливості формування врожаю стебел і насіння південних конопель за різних способів сівби, посіву, рівня удобрення та заходів по захисту посівів від бур’янів на неполивних землях південного Степу. Економічна оцінка технології вирощування конопель.
автореферат, добавлен 27.07.2015Оценка современного агроэкологического потенциала агроклиматических районов Воронежской области. Влияние обрезки на ростовые процессы, которые повышают устойчивость абрикоса к экстремальным условиям и обеспечивающие наиболее стабильную урожайность.
автореферат, добавлен 29.01.2018Розвиток агропромислового комплексу України в умовах війни. Пошук ефективних шляхів підвищення врожайності соняшнику в умовах Південного Степу. Застосування мінеральних добрив, правильне чергування гібридних сортів, захист рослин від шкідників і хвороб.
статья, добавлен 03.09.2024Аналіз сучасного стану виробництва, результати досліджень учених з питань біології, морфології, вирощування насіння цибулі ріпчастої в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Ефективність вирощування насіння цибулі ріпчастої в умовах південного Степу України.
автореферат, добавлен 29.08.2015Встановлення та обґрунтування впливу агрометеорологічних умов Південного Степу України на врожайність соняшнику. Прогнозування як складова частина програмування врожаїв соняшнику. Дослідження забезпеченості опадами впродовж вегетаційного періоду.
статья, добавлен 26.01.2022Проведення господарсько–біологічної оцінки рослин і плодів дині різних сортів на продовольчі цілі та їх придатності до механізованого збирання на насіннєві цілі (Голянка, Інея, Самарська). Визначення оптимальних схем розміщення і густоти рослин.
автореферат, добавлен 30.07.2014- 84. Основные болезни абрикоса и биологический контроль их распространения в условиях Южной Степи Украины
Защита от вредителей и болезней как важное звено в системе эффективного выращивания плодовых культур. Знакомство с особенностями биологического контроля болезней абрикоса путем введения в систему защиты биопрепаратов Гаупсин, Триходермин, Фитоцид.
статья, добавлен 26.11.2018 Дослідження економіко-енергетичної оцінки вирощування сортів гречки і проса в умовах зрошення Причорноморського степу України. Аналіз змінення собівартості зерна гречки залежно від зміни вирощуваного сорту. Аналіз впливу добрив на зміну собівартості.
статья, добавлен 23.03.2016Дослідження впливу погодних умов та сортових особливостей на формування структурних елементів посівів пшениці м’якої озимої в умовах Північного Степу. З'ясування впливу гідротермічних чинників вегетаційного періоду на стан посівів пшениці взимку.
статья, добавлен 25.10.2024Профільний розподіл протиерозійної стійкості темно-каштанового ґрунту та чорнозему південного Правобережного Степу України. Дослідження впливу довготривалого землеробського використання на протиерозійну стійкість ґрунтів Правобережного Степу України.
автореферат, добавлен 26.08.2015Вивчення придатності плодів чорної смородини і йошти для виробництва плодово-ягідних некріплених вин та технології їх виробництва. Фізико-хімічні та органолептичні показники якості виноматеріалів, спосіб підготовки сусла і продукти метаболізму дріжджів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Характеристика порівняльної оцінки вихідних батьківських генотипів. Вивчення розвитку, екстер'єрних та біологічних особливостей чистопородних та помісних овець. Головний аналіз динаміки зміни гематологічних показників у піддослідних баранів з віком.
автореферат, добавлен 28.08.2015Узагальнення основних методів визначення якості продукції: вимірювальний, реєстраційний, розрахунковий, органолептичний, соціологічний, експертний. Форми вираження показників якості. Хімічний склад, показники і градація якості зелених і цибулинних овочів.
контрольная работа, добавлен 26.07.2011Вирощування різних сортів пшениці озимої після ріпаку ярого в умовах північного степу України. Одержання найбільш якісного зерна (третього класу якості). Об'єм хліба, отриманого з борошна пшениці озимої сорту Селянка. Вміст білку і клейковини в зерні.
статья, добавлен 23.03.2016Вивчення адаптивного потенціалу нових сортів пшениці м’якої озимої української та іноземної селекції. Формування вищої врожайності зерна серед досліджуваних сортів степового екотипу. Посів сортів пшениці озимої із високою та підвищеною посухостійкістю.
статья, добавлен 26.08.2022Дослідження показників фотосинтетичної діяльності та урожайності зерна гібридів кукурудзи за різних способів поливу в умовах посушливого степу. Зрошення землі задля порівняння їх посухостійкості. Порушення вологозабезпеченості посівів кукурудзи.
статья, добавлен 18.05.2020- 94. Вихідний матеріал для гетерозисної селекції цукрової кукурудзи в умовах північного Степу України
Оцінка та добір вихідного матеріалу цукрової кукурудзи за рівнем морфо-біологічних ознак та їх адаптивністю в контрастних умовах вирощування. Потенціал врожайності, адаптивності та якості продукції, характеристика високопродуктивності та адаптованості.
автореферат, добавлен 30.07.2014 Дослідження продуктивних якостей курей різних кросів зарубіжної селекції. Визначення особливостей екстер’єру та інтер’єру птиці піддослідних кросів за період продуктивного використання. Порівняння та обґрунтування показників їхньої продуктивності.
автореферат, добавлен 28.12.2015Вивчення агротехніки вирощування соняшнику. Польові дослідження особливостей формування продуктивності гібридів сортів Дарій, НК Камен та Тутті залежно від позакореневого підживлення мікроелементами в ґрунтово-кліматичних умовах Миколаївської області.
статья, добавлен 27.12.2023Різноманітність зимостійких сортів зернових. Вивчення морфологічної структури пшениці. Перевірка ефективності методів оцінки морозостійкості рослин в умовах Лісостепу України. Виділено генофонд найбільш зимостійких зразків озимої пшениці для селекції.
автореферат, добавлен 07.03.2014Вивчення біометричних параметрів крон дерев. Стійкість сортів до несприятливих біо- та абіотичних чинників довкілля. Дослідження фертильності пилку та проведення добору сортів-запилювачів. Аналіз врожайності, товарності і смакових якостей плодів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Вивчення різних елементів технологій, які спрямовані на підвищення урожайності й якості зерна. Визначення параметрів формування елементів продуктивності рослин залежно від сортових особливостей та системи живлення. Застосування біопрепарату Ярило.
статья, добавлен 26.05.2020Проведення аналізу морфологічних та біохімічних показників крові чистопородних і помісних кролів. Дослідження тенденції до збільшення вмісту еритроцитів та гемоглобіну і зменшення вмісту лейкоцитів із віком. Вивчення гематологічних показників крові.
статья, добавлен 02.07.2018