Система менеджмента безопасности пищевой продукции

Ознакомление с природными факторами загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами. Изучение основных принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов. Анализ биологических, физических и химических опасностей загрязнения продуктов.

Подобные документы

  • Требования, предъявляемые к персональным менеджерам, проводящим презентации банковских продуктов, участвующим в переговорах с клиентами. Повышение квалификации управленцев на специальных курсах и семинарах. Изучение техники продаж банковских продуктов.

    доклад, добавлен 17.02.2020

  • Изучение принципов автоматизации производственных процессов и функционирования системы управления качеством предприятия. Анализ системы менеджмента. Нормативные документы организации. Перечень прав и обязанностей менеджера. Ассортимент продукции.

    контрольная работа, добавлен 10.01.2014

  • Возможности совершенствования организации и развития систем сбыта на основе их классификации и анализа особенностей управления сбытом программных продуктов. Разработка и обоснование модели экономического механизма управления ростом продаж на предприятии.

    автореферат, добавлен 20.05.2018

  • Научно-техническое развитие в условиях перехода на новый технологический уклад. Разработка перспективных продуктов на основе конструкторского и инновационного принципов. Организационные системы управления исследованиями в создании наукоёмкой продукции.

    статья, добавлен 21.06.2021

  • Анализ сущности, принципов и функций качественного управления продукцией. Проведение исследования безопасности товара на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика разработки и внедрения системы менеджмента качества на базе стандарта ISO 9000.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2016

  • Характеристика предприятия ООО "Линда". Технико-экономическая характеристика магазина. Полный ассортимент пищевых и бытовых продуктов. Организационная структура управления ООО "Линда", торгово-оперативный персонал, разработка стратегии и тактики фирмы.

    отчет по практике, добавлен 13.09.2011

  • Анализ производственной деятельности предприятия и его организационно-штатной структуры, требований Системы менеджмента безопасности пищевой продукции и выбор объекта контроля. Анализ рисков и критических контрольных точек. Контроль контрольных точек.

    дипломная работа, добавлен 03.12.2017

  • Понятие продовольственной независимости страны. Проблема качества продуктов питания на российском рынке. Действия территориальных управлений Госторгинспекций по сертификации продукции. Моделирование процессов управления продовольственной безопасностью.

    реферат, добавлен 05.12.2011

  • Анализ исследований программных продуктов для автоматизации финансовой работы предприятий. Особенности российского потребителя на рынке программ для финансового менеджмента, наиболее популярные варианты. Разработка и создание информационных систем.

    статья, добавлен 24.02.2019

  • Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции как залог выпуска доброкачественной и конкурентоспособной продукции. Нормативно-техническая основа для управления качеством. Эффективное использование экономических рычагов воздействия.

    курсовая работа, добавлен 11.11.2014

  • Понятие информационного менеджмента и информационных технологий. Рынок информационных продуктов и услуг, его структура, техническая, организационная и правовая составляющие. Порядок предоставления в распоряжение пользователя информационных продуктов.

    реферат, добавлен 29.06.2014

  • Основные требования к системам менеджмента качества и рекомендации по улучшению деятельности в стандартах серии ISO 9000. Международные стандарты менеджмента безопасности пищевой продукции. Особенности и создание интегрированных систем менеджмента.

    дипломная работа, добавлен 13.10.2016

  • Определена сущность создаваемого предприятия, область и цели его деятельности. Разработаны структура управления предприятия. Составлен комплекс мероприятий по обеспечению эффективного управления персоналом. Разработана система контроля на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2019

  • Анализ основных понятий управления. Характеристика менеджмента как управления социально-экономическими процессами на уровне фирмы в рыночных условиях. Изучение особенностей общего и функционального менеджмента. Анализ основных принципов менеджмента.

    дипломная работа, добавлен 14.12.2019

  • Разработка стратегии и выбор программного продукта для построения системы менеджмента качества. Назначение владельцев бизнес-процессов, определение необходимости проведения реинжиниринга процессов. Ознакомление с разработками и документацей по ISO 9000.

    отчет по практике, добавлен 18.02.2019

  • Анализ процесса управления качеством продукции в издательско-полиграфическом комплексе. Назначение электронной системы управления документооборотом, принципы построения, состав модулей. Технологии внедрения и жизненный цикл программных продуктов NAUMEN.

    дипломная работа, добавлен 18.09.2013

  • Специальные требования американского стандарта качества QS-9000 в автомобильной отрасли. Назначение системы менеджмента измерений. Процесс метрологического подтверждения пригодности. Стандартизация гигиены и безопасности производства продуктов питания.

    презентация, добавлен 19.07.2015

  • Пути развития международной стандартизации в области управления качеством. Отраслевые стандарты менеджмента качества в сфере телекоммуникаций, автомобильной и пищевой промышленности. Анализ рисков и контрольные точки в обеспечении безопасности продукции.

    реферат, добавлен 25.02.2015

  • Основы стратегического менеджмента, ранжирование проблем управления и структурный анализ отрасли. Оценка конкурентоспособности продуктов, услуг и ключевых факторов успеха. Стратегическое планирование организации. Разработка и выбор стратегий конкуренции.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2015

  • Установлено, что высокий уровень инновационной активности участников рынка инноваций и участников пищевой промышленности Центрального федерального округа требует значительных финансовых затрат. Этапы внедрения инновационных технологий и продуктов.

    статья, добавлен 05.06.2018

  • Понятие системы менеджмента информационной безопасности. Особенности цикла управления Plan-Do-Check-Act. Анализ международного стандарта по информационной безопасности ISO/IEC 27001. Основные этапы процесса внедрения системы менеджмента в организацию.

    реферат, добавлен 15.07.2012

  • Система анализа опасности по критическим точкам контроля, ее распространенность в странах Европы и Америки. Требования международного стандарта по системе менеджмента пищевой безопасности, область ее применения; пищевая цепочка; интегрированный подход.

    статья, добавлен 09.06.2014

  • Понятие риска и изучение механизма риск-менеджмента предприятия. Определение основных принципов управления рисками. Исследование сущности управления рисками организации и обоснование необходимости внедрения системы риск-менеджмента на предприятии.

    статья, добавлен 15.07.2020

  • Исследование современного состояния нормативного обеспечения качества и безопасности продукции. Анализ формирования менеджмента качества продукции в организациях стройиндустрии. Мероприятия по оптимизации системы управления качеством в ООО "Рудстрой".

    дипломная работа, добавлен 19.05.2011

  • Характеристика особенностей проектирования взаимодействия с потенциальными пользователями в процессе создания инновационных продуктов, основанных на сценарном подходе. Принципы управления созданием новых продуктов в условиях жесткой конкурентной среды.

    статья, добавлен 20.07.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.