Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Ознакомление с природными факторами загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами. Изучение основных принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов. Анализ биологических, физических и химических опасностей загрязнения продуктов.
Подобные документы
Изучение основных характеристик современной системы управления. Анализ факторов стабильного развития и функционирования организации. Рассмотрение современных принципов менеджмента: демократический централизм, соответствия, системности и комплектности.
контрольная работа, добавлен 13.02.2014Система управления безопасностью муниципальных образований. Теоретические и методические основы в данной сфере. Организация обеспечения пожарной безопасности на примере Киржачского района Владимирской области. Анализ основных проблем и пути решения.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Система менеджмента качества: мотивы для внедрения, основные преимущества и описание принципов. Интегрированные системы менеджмента: совместимость стандартов. Разработка и внедрение, структура документации и улучшение менеджмента качества в организации.
дипломная работа, добавлен 09.06.2014Рассмотрение преимуществ и недостатков американского менеджмента. Ознакомление с корпоративным треугольником управления по американской системе менеджмента. Анализ пирамиды потребностей Маслоу. Изучение основных составляющих стратегического управления.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Общие понятия биллинга и его функции. Отечественные информационные системы. Реестр требований к внедряемой информационной системе. Анализ рынка информационных продуктов и обоснование выбора программного обеспечения. Оценка основных рисков проекта.
дипломная работа, добавлен 01.10.2017Основы управления качеством продукции на производственных предприятиях как фактор повышения их конкурентоспособности. Анализ результатов последовательного подхода к разработке и внедрению СМК предприятия пищевой промышленности. Оценка внутренних ресурсов.
дипломная работа, добавлен 04.06.2011Содержание понятий: вневедомственная охрана, служба безопасности, стратегия упреждающего противодействия угрозам. Элементы системы управления безопасностью организации по кадровому направлению деятельности. Основные подходы к созданию службы безопасности.
контрольная работа, добавлен 13.04.2021Ознакомление с особенностями управленческой революции. Исследование понятий управления и менеджмента. Характеристика основных принципов стратегического управления, которое используется ведущими компаниями для повышения эффективности своей деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Организация выделения ресурсов на разработку конкурентоспособных продуктов с высоким потенциалом роста, модернизация методов производства, поиск альтернативных способов использования продуктов и услуг, методы формирования управленческих целей организации.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Понятие инновации как эффективного средства конкурентной борьбы. Методы создания новых потребностей и снижения себестоимости продуктов и услуг. Улучшение имиджа производителя новых продуктов. Пути открытия или захвата новых внутренних и внешних рынков.
презентация, добавлен 28.02.2012Изучение принципов и закономерностей управления социально-экономическими процессами. Совокупность концепций, теорий, принципов, способов и систем управления. Научные подходы к изучению менеджмента. Механизм реализации основных функций менеджмента.
реферат, добавлен 04.02.2016Определение понятия менеджмента, как эффективного управления, критерии оценки которого меняются в зависимости от типа организации. Ознакомление с этапами становления стратегического менеджмента. Анализ принципов стратегического и оперативного управления.
контрольная работа, добавлен 06.04.2017Создание и поддержание условий эффективного использования "человеческого капитала" в коммерческом банке. Анализ проблем, влияющих на показатели продаж сектора продаж розничных продуктов. Влияние текучести на психологический климат в коллективе.
статья, добавлен 26.01.2019Понятие, сущность и классификация принципов менеджмента в системе управления. Идеи школ классического менеджмента. Общая характеристика деятельности, систем управления и основных направлений использования принципов управления на примере предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011Анализ принципов системы менеджмента качества по стандарту ISO 9001, адаптированных для применения в высшей школе. Инновационная система управления вузом, перестройка внутривузовской структуры, управленческой вертикали и принципов управленческой работы.
статья, добавлен 06.02.2019Норматив – документ, устанавливающий требования к показателям продуктов, процессов, услуг, соответствие которым является обязательным. Анализ главных отличий проектного менеджмента. Возможности - условия, дающие организации конкурентные преимущества.
статья, добавлен 02.06.2018Использование системы НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки) как концепции, предусматривающей систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, влияющими на безопасность пищевой продукции. Преимущества разработки АРМ.
статья, добавлен 24.03.2019Факторы, влияющие на качество продукции. Общие принципы построения и функционирования комплексной системы управления качеством продукции как одной из наиболее значимых частей общего управления предприятием. Внедрение системы менеджмента качества.
доклад, добавлен 19.01.2013Основные этапы становления методологии управления проектами (проектного менеджмента). Распределение функций при планировании и контроллинге проекта. Периодичность, с которой осуществляются контроль за реализацией проекта и предоставление отчетности.
статья, добавлен 20.02.2018Автоматизированная система управления железнодорожным транспортом. Изучение функционирования рынка грузовых и пассажирских перевозок в Российской Федерации. Освоение новых железнодорожных технологий, разработка и выпуск инновационных продуктов и услуг.
презентация, добавлен 22.08.2014Качество продукции питания как престиж национальной экономики. Разработка рациональной системы менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика национальных стандартов стран-экспертов. Оценка учетной документации по качеству продукции.
контрольная работа, добавлен 06.09.2012Роль статистических методов в практике эффективного менеджмента. Обзор программных продуктов для обработки данных. Аспекты применения статистических инструментов в управлении крупного предприятия. Характеристика системы показателей компании Michelin.
курсовая работа, добавлен 15.04.2018Рассмотрение проблем управления промышленной безопасностью. Изучение метода динамического программирования. Определение оптимальной стратегии повышения регионального уровня промышленной безопасности. Характеристика механизмов стимулирования его роста.
учебное пособие, добавлен 13.01.2014Сущность и механизм формирования принципов менеджмента. Содержание основных принципов управления. Развитие взглядов на менеджмент и его принципы. Классификация принципов менеджмента и их использование в управлении современной российской организацией.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Понятие стратегического менеджмента. Организация стратегического менеджмента и его отражение в бизнес-плане. Анализ программных продуктов, применяемых в стратегическом управлении: "Альт-План", "Project Expert", "Biz-Planner". Их сравнительный анализ.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012