Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Ознакомление с природными факторами загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами. Изучение основных принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов. Анализ биологических, физических и химических опасностей загрязнения продуктов.
Подобные документы
Ознакомление с особенностями современного подхода к управлению качеством продукции. Исследование условий тотального менеджмента качества. Определение роли руководства в системе менеджмента качества. Анализ методов оценки управления качеством продукции.
реферат, добавлен 15.05.2016Изучение основных принципов управления японских специалистов в области менеджмента. Групповая мотивация как основа японской философии управления. Рассмотрение методы управления качеством, методов управления производством "канбан" и "точно во время".
реферат, добавлен 22.03.2015Рассмотрение основных стадий развития науки управления, а также классификации подходов и школ менеджмента. Ознакомление с школой научного управления Ф.У. Тейлора. Изучение особенностей американской модели менеджмента и предпосылок ее возникновения.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Изучение места и роли менеджмента в системе рыночных отношений и деятельности предприятий. Рассмотрение основных черт менеджмента как особого вида профессиональной деятельности. Анализ функций, принципов, качества и эффективности менеджмента.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Характеристика научных подходов и принципов менеджмента. Исследование миссии и целей управления организацией. Анализ целей и принципов менеджмента в коррекционной образовательной школе. Проявление отличительных особенностей хозяйствующего субъекта.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Понятие системы управления качеством продукции и её функции. Механизм, методы и средства управления качеством продукции. Цели государственной аттестации. Этапы обязательной сертификации продукции. Характеристика основных принципов управления качеством.
реферат, добавлен 15.10.2012Изучение понятия качества, как фактора успеха предприятия в условиях рыночной экономики. Ознакомление с европейским опытом управления качеством. Характеристика принципов построения системы менеджмента качества. Анализ основ построения диаграммы Парето.
методичка, добавлен 05.11.2017Методы прогнозирования при разработке региональных социально-экономических управленческих решений. Анализ организационной структуры и системы стимулирования сбыта туристических продуктов. Анализ эффективности программ обучения персонала компании.
курсовая работа, добавлен 21.06.2016Ознакомление с главными методами оценки функционирования системы менеджмента качества. Характеристика организации системы управления качеством исследуемого предприятия. Рассмотрение динамики роста выпуска высококачественной продукции и потерь от брака.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017Характеристика теоретических аспектов менеджмента организации в индустрии гостеприимства. Общая характеристика деятельности пансионата "Заря". Анализ основных элементов системы менеджмента: целей организации, принципов, методов, структуры управления.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Исторические предпосылки возникновения и развития теории организаций. Изучение основных этапов формирования системы управления предприятием. Характеристики основополагающих принципов научного управления. Значение менеджмента в современных условиях.
контрольная работа, добавлен 25.05.2014Характеристика программных продуктов в области электронного управления документацией. Понятие о корпоративной системе управления документами. Применение защищённого электронного документооборота в структуре пенсионного страхования Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Теоретическое изучение системы организационных принципов в части построения системы управления предприятием. Описание и оценка системы управления ООО "Квинта". Анализ эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию управления ООО "Квинта".
дипломная работа, добавлен 29.06.2012Определение сущности менеджмента – вида управления, полностью отвечающего потребностям развития рыночной экономики. Ознакомление с особенностями деятельности линейных и функциональных руководителей. Изучение основных видов технологий менеджмента.
контрольная работа, добавлен 21.03.2016- 115. История менеджмента
Возникновение и развитие классической школы управления. Описание универсальных принципов управления. Формальная логика Муни и Рейли. Сущность, система функций и принципы менеджмента. Характеристика основных элементов организационной структуры управления.
реферат, добавлен 17.01.2012 Изучение опыта и основных результатов внедрения нейротехнологий на основе изучения лучших практик на предприятиях. Повышение конкурентоспособности предприятий за счет разработки и запуска передовых образовательных продуктов с применением нейротехнологий.
статья, добавлен 27.08.2020Исследование предмета, анализ методов и характеристика менеджмента как науки и практики эффективного управления. Содержание функций менеджмента и состава его основных принципов. Условия развития и перспективы менеджмента в России и его роль в обществе.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Анализ этапов развития менеджмента. Характеристика туризма как объекта управления. Характеристика функций, принципов и методов менеджмента. Анализ стилей руководства. Изучение поведенческих элементов управления. Анализ процесса принятия решений.
шпаргалка, добавлен 22.08.2016Изучение истории становления, традиций японской системы управления. Концепции управления западных стран. Сущность философии "мы все одна семья". Принцип непрерывного обучения как особенность японского менеджмента. Система контроля и управления качеством.
реферат, добавлен 24.10.2017Характеристика этапов развития менеджмента в истории человечества. Изучение теории и практики управления производством в ХХ веке. Анализ основных принципов управления, предложенных школой научного менеджмента. Взгляд на управление классической школы.
реферат, добавлен 22.01.2015- 121. Фредерик Тейлор
Зарождение основ управленческой деятельности. Рассмотрение жизненного пути Ф. Тейлора. Исследование его вклада в развитие менеджмента. Анализ эволюции принципов управления. Изучение системы научного менеджмента. Критика школы научного управления.
реферат, добавлен 19.02.2015 Роль, место и содержание управления качеством в системе современного менеджмента. Развитие систем управления качества. Метрологическое обеспечение качества продукции, затраты на него. Стандартизация в системе управления качеством, сертификация продукции.
книга, добавлен 16.11.2014Качество продукции: понятия и определения. Сущность системы менеджмента качества и ее место в общей системе управления предприятием. Совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять потребности в соответствии с ее назначением.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Современные тенденции развития системного подхода к управлению качеством, обеспечение безопасности выпускаемой продукции. Применение системы Total Productive Maintenance в международной практике. Создание системы управления качеством окружающей среды.
лекция, добавлен 09.11.2012Документация системы менеджмента качества Омского государственного университета путей сообщения. Изучение процессов жизненного цикла продукции. Современные методы управления персоналом. Анализ результативности методик измерения качества образования.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019