Применение метода термического анализа для исследования куриных яиц
Исследование химического состава белков и желтков куриных яиц из 10 регионов страны. Расчет по данным термоанализа величины энергии активации для каждого из компонентов, находящихся в составе белка и желтка. Характеристики индивидуальных компонентов.
Подобные документы
Абсорбция как перенос компонентов газовой смеси в объем соприкасающейся с ней конденсированной фазы. Особенности влияния характеристик насадки на экономическую эффективность работы химического абсорбера. Анализ источников загрязнения атмосферного воздуха.
статья, добавлен 10.04.2019Показатели противоизносных свойств моторного масла. Преимущества полимерных загущающих присадок. Характеристика группового химического состава нефти. Методика получения компонентов из исходных масляных фракций. Принцип работы блока компаундирования.
контрольная работа, добавлен 24.06.2014Анализ состава белковых фракций фитомассы амаранта и специфика образования критических дефицитных незаменимых аминокислот, входящих в состав белков. Способы извлечения белков из амаранта и последовательность образования аминокислот семейства лизина.
автореферат, добавлен 21.12.2016Кремнистые породы и новые возможности их применения, задачи исследования. Исходные вещества, приготовление стандартных растворов, аппаратура. Изучение химического состава атемарской, елецкой извести и атемарского диатомита. Обсуждение и подведение итогов.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Парциальные избыточные энергии Гиббса компонентов в системе. Расчет избыточных термодинамических свойств многокомпонентных систем с помощью уравнения Колера. Диаграммы состояния тройных систем легкоплавких металлов, разработка многокомпонентных сплавов.
статья, добавлен 26.04.2017Исследование температуры плавления и состава эвтектической точки двухкомпонентной системы KBr, CrO4 методом дифференциального термического анализа. Оценка возможности протекания окислительно-восстановительной реакции в расплаве этих солей до 900 оС.
статья, добавлен 02.12.2018Применение методов атомной спектроскопии в экспертных исследованиях для определения элементного состава. Использование методов эмиссионного спектрального анализа. Применение в судебно-экспертных исследованиях метода атомно-абсорбционной спектроскопии.
реферат, добавлен 18.10.2022Изучение позиционной селективности реакции нитрования алкилбензолов в бинарных растворителях и в среде отдельных компонентов. Поиск оптимальной модели ближней сольватации сигма-комплексов для рационального квантово-химического расчета состава продуктов.
автореферат, добавлен 14.12.2017Получение неорганических полимеров на основе фосфатов. Изучение плавкости полифосфата галлия с помощью метода физико-химического анализа. Исследование химического процесса стеклообразования. Показатели преломления стекол некоторых полученных составов.
статья, добавлен 03.12.2018Анализ производства и применения пластичных смазок. Исследование состава и свойств базовых масел смазок. Разработка технологии изготовления сульфонатной пластичной смазки с улучшенными эксплуатационными свойствами на базе отечественных компонентов.
автореферат, добавлен 07.10.2016Характеристика химических примесей. Методы очистки газов от кислых компонентов. Выбор параметров абсорбционной очистки. Варианты технологического оформления установки очистки газа растворами алканололаминов. Материальный и тепловой баланс абсорбера.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Теория газовой хромотографии, области ее применения, варианты метода, аппаратура. Влияние различных факторов на четкость хроматографического разделения смесей веществ. Методы идентификации их компонентов. Приемы качественного и количественного анализа.
курс лекций, добавлен 05.07.2013- 63. Белки
Физико-химические свойства и структура белков, их классификация по типу строения. Внутриклеточный транспорт и сортировка. Поддержание структуры и деградация. Каталитическая функция белков в организме. Процесс синтеза белка на основе молекулы РНК.
реферат, добавлен 23.05.2013 Влияние третьих компонентов диантипирилметаном, диантипирилфенилметаном на комплексообразование никеля с 1-фенил-2-(2-гидрокси-4-нитрофенилгидрозо)бутадио-1,3. Соотношение реагирующих компонентов. Методика определения никеля из воды рек Акстафы и Джогаза.
статья, добавлен 27.07.2021Исследование сведений об основных погрешностях химического анализа, оценке основных метрологических характеристик. Характеристика случайных погрешностей. Особенности сравнения выборок. Рассмотрение справочных материалов по статистическим критериям.
учебное пособие, добавлен 26.04.2015Определение базиса реакций химического превращения. Составление балансовых уравнений для абсолютных размеров и концентраций компонентов. Определение функциональных зависимостей стандартных мольных термодинамических характеристик реакций от температуры.
курсовая работа, добавлен 15.03.2015Построение диаграмм состояния (плавкости) двух и трёхкомпонентных лекарственных систем и разработка новой методики определения с высокой точностью состава эвтектических смесей с помощью метода дифференциального термического анализа высокого разрешения.
автореферат, добавлен 27.02.2018Зависимость стандартных мольных изменений теплоёмкости, энтальпии, энтропии, энергии Гиббса и константы равновесия реакции от температуры. Определение при заданной температуре и начальном составе системы её равновесного состава и направления реакции.
курсовая работа, добавлен 24.09.2012Разбиение четырехкомпонентной взаимной системы Na,KF,I,MoO4 на симплексы с помощью геометрического метода и теории графов. Древо фаз сплава, его стабильные элементы. Исследование фазового равновесия в секущем треугольнике методом термического анализа.
статья, добавлен 02.12.2018Установление химического состава как основная задача качественного анализа неорганических веществ, его главные этапы и принципы реализации. Используемые методы и приемы: химические, физические и физико-химические. Порядок проведения пробирочного метода.
презентация, добавлен 03.04.2014Электрохимические методы анализа и исследования. Измерение разности потенциалов индикаторного электрода и электрода сравнения. Методы прямой потенциометрии. Основные достоинства и недостатки метода потенциометрического титрования. Применение метода.
реферат, добавлен 20.11.2015Составление таблицы исходных данных для термодинамического исследования реакции. Зависимость теплового эффекта, константы равновесия от температуры. Определение количества фаз, независимых компонентов и числа степеней свободы по правилу фаз Гиббса.
контрольная работа, добавлен 28.03.2013Уравнения, позволяющие рассчитывать значения коэффициентов пропорциональности, в формулах взаимосвязи энергии активации реакции циклоприсоединения в растворе с энтальпией испарения растворителя. Функции природы реагентов и молекулярного комплекса.
статья, добавлен 02.04.2019- 74. Биохимия белков
Классификация белков в зависимости от растворимости, положения изоэлектрической точки, состава небелковой части. Фибриллярные и глобулярные белки. Кислотный, ферментативный и щелочной гидролиз белков. Роль отдельных аминокислот для организма человека.
реферат, добавлен 10.06.2015 Исследование применимости методов атомно-абсорбционной спектроскопии для качественного и количественного анализа образцов шламовых полей. Методики определения металлов в составе отходов производства алюминия. Оценка наличия анионов в анализируемой пробе.
статья, добавлен 02.04.2019