Анализ и сравнение способов избавления нута от бобового привкуса
Изучение и характеристика органолептических и физикохимических свойств образцов нута, полученных при обработке микроволновым излучением. Ознакомление с преимуществами и недостатками применения замачивания для избавления нута от бобового привкуса.
Подобные документы
Исследование строения, физических и механических свойств чистых металлов. Изучение современных способов производства стали и чугуна. Маркировка углеродистых сталей. Способы защиты металла от коррозии. Особенности применения цветных металлов и сплавов.
реферат, добавлен 03.12.2012Ознакомление с результатами сравнительного анализа свойств диметилэфира и дизельного топлива. Исследование способов улучшения эксплуатационных показателей дизелей, работающих на диметилэфире. Характеристика двигателя с различными системами питания.
диссертация, добавлен 24.05.2018Изучение строения, химических и физических свойств жиров и липидов. Выяснение роли этих веществ в природе и жизни человека. Рассмотрение классификации видов, способов получения и сферы применения биотоплива. Описание технологии его производства.
реферат, добавлен 19.03.2016Определение значения химико-термической обработки для машиностроения. Характеристика основных процессов, которые происходят при химико-термической обработке. Изучение особенностей диффузии. Ознакомление с традиционными методами газового азотирования.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Исследование деформационных свойств эластановых нитей и образцов трикотажных трубок с различным удельным содержанием данных нитей. Разработка структур одинарного кулирного рисунчатого трикотажа и способов их вязания с целью расширения ассортимента.
автореферат, добавлен 20.05.2018Методы регулирования фрикционных свойств пар трения. Исследование износостойкости и фрикционных свойств покрытий. Технологический процесс нанесения покрытий. Измерение шероховатости образцов. Экспериментальные исследования фрикционных свойств покрытий.
магистерская работа, добавлен 23.05.2018Изучение закономерностей формообразования и направления потока стружки и пыли при токарной обработке бериллия в зависимости от режимов резания и геометрии режущего инструмента. Характеристика методики расчета для конструирования пылестружкоприемника.
статья, добавлен 25.10.2018Ознакомление со схемой кристаллической решетки. Изучение и характеристика понятия об изотропии и анизотропии. Исследование ферромагнитных свойств металла. Анализ процесса аллотропии - способности металлов существовать в различных кристаллических формах.
реферат, добавлен 13.02.2016Понятие и принципы контроля за нанотехнологиями и наноматериалами. Международное сотрудничество и обеспечение единства измерений в нанометрологии. Характеристика способов получения наночастиц и описание их свойств. Сферы применения наноматериалов.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Общая характеристика района строительства. Определение технологии производства гидравлической извести. Рассмотрение её основных свойств и областей применения. Ознакомление с режимом работы предприятия и укрупнённого расчёта производственной программы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Теоретические положения о структуре, принципе работы, характеристиках и параметрах преобразователей частоты. Описание лабораторной установки и метрологического обеспечения ее работы. Указания по проведению экспериментов и обработке полученных данных.
методичка, добавлен 17.06.2014Характеристика основных итогов исследований реологических свойств высокозастывающих нефтей. Зависимость динамической вязкости от температуры образцов нефти, их кривые течения, а также проведена оценка эффективности применяемых депрессорных присадок
статья, добавлен 31.08.2020Рассмотрение недостатков традиционных технологий выпарки. Обеспечение равномерности подвода энергии за счет применения микроволновых технологий. Описание конструкции лабораторного образца вакуум-выпарной установки с микроволновым подводом энергии.
статья, добавлен 26.02.2017Этапы и особенности изучения структуры и механических свойств спеченных титановых образцов. Оценка степени влияния концентрации и геометрии пор на свойства изделия. Титановые сплавы с глобулярной структурой, анализ и оценка преимуществ их использования.
статья, добавлен 05.12.2013Особенности применения аддитивных технологий в авиационной промышленности. Разработка методики применения аддитивных технологий на этапах изготовления опытных образцов агрегатов и узлов авиационной техники. Проверка прочностных характеристик образца.
статья, добавлен 27.05.2018Влияние применения высокоусадочной лайкровой нити при выработке футерованного трикотажа. Анализ параметров и физико-механических свойств полученных вариантов футерованного трикотажа. Проблема увеличения расхода сырья при использовании лайкровой нити.
статья, добавлен 02.02.2019Сравнение характеристик, качества и свойств футляров из стали и стеклопластика. Анализ методики устройства переходов через автомобильные дороги с применением футляров из стали и стеклопластика. Анализ их ремонтопригодности, способности к реконструкции.
статья, добавлен 11.05.2022Анализ испытаний на растяжение образцов из твердой меди М1, подвергнутых термической обработке с нагревом до температур от 200 до 900°С и последующим охлаждением в воде или на воздухе. Значения предела прочности и относительного остаточного удлинения.
статья, добавлен 27.05.2018Произведение экспериментальных исследований влияния последовательного применения дорнования и барьерного обжатия на усталостную долговечность конструктивно-подобных образцов стрингеров с системой отверстий для перетекания топлива в летательном аппарате.
статья, добавлен 30.07.2016Рассмотрение свойств и областей применения различных видов керосинов, выпускаемых промышленностью. Определение основных марок керосина, областей их применения и нормативной документации для определения технических требований к этому виду топлива.
статья, добавлен 01.03.2019Классификация металлических материалов. Характеристика свойств и применения конструкционных чугунов и их маркировки. Классификация и маркировка сталей и сплавов. Анализ свойств и применения конструкционных углеродистых и легированных сталей и сплавов.
методичка, добавлен 21.09.2017Принципы получения и перспективы применения синтетических топлив и смазочных материалов. Особенности изменения антидетонационных свойств горючего. Характеристика защитных смазок. Влияние свойств бензинов на образование отложений и коррозию деталей.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Определение факторов, формирующих ассортимент и качество тканей. Изучении классификации тканей, их основных характеристик и потребительских свойств. Проведение экспертной оценки всех образцов тканей путем испытания их основных потребительских свойств.
курсовая работа, добавлен 30.04.2021Исследование теплоизоляционных свойств продукции "Сахабулт", сравнение с синтепоном и холлофайбером. Измерение коэффициента теплопроводности и термического сопротивления материалов. Анализ динамики температуры внутри спальных мешков и различных пуховиков.
статья, добавлен 01.04.2021Анализ механических свойств плазменных покрытий. Область применения интерметаллидных сплавов на основе алюминидов железа. Их характеристики, определяющие износ деталей. Возможность применения плазменных покрытий в качестве антифрикционных материалов.
статья, добавлен 12.08.2016