Анализ и сравнение способов избавления нута от бобового привкуса
Изучение и характеристика органолептических и физикохимических свойств образцов нута, полученных при обработке микроволновым излучением. Ознакомление с преимуществами и недостатками применения замачивания для избавления нута от бобового привкуса.
Подобные документы
Ознакомление с результатами сравнительного анализа свойств диметилэфира и дизельного топлива. Исследование способов улучшения эксплуатационных показателей дизелей, работающих на диметилэфире. Характеристика двигателя с различными системами питания.
диссертация, добавлен 24.05.2018Определение значения химико-термической обработки для машиностроения. Характеристика основных процессов, которые происходят при химико-термической обработке. Изучение особенностей диффузии. Ознакомление с традиционными методами газового азотирования.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015Исследование деформационных свойств эластановых нитей и образцов трикотажных трубок с различным удельным содержанием данных нитей. Разработка структур одинарного кулирного рисунчатого трикотажа и способов их вязания с целью расширения ассортимента.
автореферат, добавлен 20.05.2018Методы регулирования фрикционных свойств пар трения. Исследование износостойкости и фрикционных свойств покрытий. Технологический процесс нанесения покрытий. Измерение шероховатости образцов. Экспериментальные исследования фрикционных свойств покрытий.
магистерская работа, добавлен 23.05.2018Изучение закономерностей формообразования и направления потока стружки и пыли при токарной обработке бериллия в зависимости от режимов резания и геометрии режущего инструмента. Характеристика методики расчета для конструирования пылестружкоприемника.
статья, добавлен 25.10.2018Ознакомление со схемой кристаллической решетки. Изучение и характеристика понятия об изотропии и анизотропии. Исследование ферромагнитных свойств металла. Анализ процесса аллотропии - способности металлов существовать в различных кристаллических формах.
реферат, добавлен 13.02.2016Понятие и принципы контроля за нанотехнологиями и наноматериалами. Международное сотрудничество и обеспечение единства измерений в нанометрологии. Характеристика способов получения наночастиц и описание их свойств. Сферы применения наноматериалов.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Теоретические положения о структуре, принципе работы, характеристиках и параметрах преобразователей частоты. Описание лабораторной установки и метрологического обеспечения ее работы. Указания по проведению экспериментов и обработке полученных данных.
методичка, добавлен 17.06.2014Общая характеристика района строительства. Определение технологии производства гидравлической извести. Рассмотрение её основных свойств и областей применения. Ознакомление с режимом работы предприятия и укрупнённого расчёта производственной программы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Характеристика основных итогов исследований реологических свойств высокозастывающих нефтей. Зависимость динамической вязкости от температуры образцов нефти, их кривые течения, а также проведена оценка эффективности применяемых депрессорных присадок
статья, добавлен 31.08.2020Рассмотрение недостатков традиционных технологий выпарки. Обеспечение равномерности подвода энергии за счет применения микроволновых технологий. Описание конструкции лабораторного образца вакуум-выпарной установки с микроволновым подводом энергии.
статья, добавлен 26.02.2017Этапы и особенности изучения структуры и механических свойств спеченных титановых образцов. Оценка степени влияния концентрации и геометрии пор на свойства изделия. Титановые сплавы с глобулярной структурой, анализ и оценка преимуществ их использования.
статья, добавлен 05.12.2013Особенности применения аддитивных технологий в авиационной промышленности. Разработка методики применения аддитивных технологий на этапах изготовления опытных образцов агрегатов и узлов авиационной техники. Проверка прочностных характеристик образца.
статья, добавлен 27.05.2018Влияние применения высокоусадочной лайкровой нити при выработке футерованного трикотажа. Анализ параметров и физико-механических свойств полученных вариантов футерованного трикотажа. Проблема увеличения расхода сырья при использовании лайкровой нити.
статья, добавлен 02.02.2019Сравнение характеристик, качества и свойств футляров из стали и стеклопластика. Анализ методики устройства переходов через автомобильные дороги с применением футляров из стали и стеклопластика. Анализ их ремонтопригодности, способности к реконструкции.
статья, добавлен 11.05.2022Анализ испытаний на растяжение образцов из твердой меди М1, подвергнутых термической обработке с нагревом до температур от 200 до 900°С и последующим охлаждением в воде или на воздухе. Значения предела прочности и относительного остаточного удлинения.
статья, добавлен 27.05.2018Произведение экспериментальных исследований влияния последовательного применения дорнования и барьерного обжатия на усталостную долговечность конструктивно-подобных образцов стрингеров с системой отверстий для перетекания топлива в летательном аппарате.
статья, добавлен 30.07.2016Рассмотрение свойств и областей применения различных видов керосинов, выпускаемых промышленностью. Определение основных марок керосина, областей их применения и нормативной документации для определения технических требований к этому виду топлива.
статья, добавлен 01.03.2019Классификация металлических материалов. Характеристика свойств и применения конструкционных чугунов и их маркировки. Классификация и маркировка сталей и сплавов. Анализ свойств и применения конструкционных углеродистых и легированных сталей и сплавов.
методичка, добавлен 21.09.2017Принципы получения и перспективы применения синтетических топлив и смазочных материалов. Особенности изменения антидетонационных свойств горючего. Характеристика защитных смазок. Влияние свойств бензинов на образование отложений и коррозию деталей.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Исследование теплоизоляционных свойств продукции "Сахабулт", сравнение с синтепоном и холлофайбером. Измерение коэффициента теплопроводности и термического сопротивления материалов. Анализ динамики температуры внутри спальных мешков и различных пуховиков.
статья, добавлен 01.04.2021Анализ механических свойств плазменных покрытий. Область применения интерметаллидных сплавов на основе алюминидов железа. Их характеристики, определяющие износ деталей. Возможность применения плазменных покрытий в качестве антифрикционных материалов.
статья, добавлен 12.08.2016Определение факторов, формирующих ассортимент и качество тканей. Изучении классификации тканей, их основных характеристик и потребительских свойств. Проведение экспертной оценки всех образцов тканей путем испытания их основных потребительских свойств.
курсовая работа, добавлен 30.04.2021Методика прогнозирования образования трещин при термической обработке сварных соединений. Изучение влияния химической активности флюсов и их смесей на свойства металла шва при электрошлаковой сварке. Причины появления трещин при термической обработке.
статья, добавлен 29.06.2017Обоснование применения используемой стали и предложений по замене её для распределительного вала. Разработка режимов термической обработки. Изучение мероприятий по технике безопасности при термической обработке. Анализ условий безопасного труда.
курсовая работа, добавлен 17.06.2021