Анализ и сравнение способов избавления нута от бобового привкуса
Изучение и характеристика органолептических и физикохимических свойств образцов нута, полученных при обработке микроволновым излучением. Ознакомление с преимуществами и недостатками применения замачивания для избавления нута от бобового привкуса.
Подобные документы
Характеристика совокупности операций нагрева, выдержки и охлаждения, выполняемых с целью изменения внутреннего строения сплава и получения нужных свойств. Анализ исследования основных процессов превращения в структуре стали при термической обработке.
реферат, добавлен 25.05.2013Исследование компрессионного сжатия образцов грунтов при постоянно возрастающем давлении. Изучение структурной прочности или давления предуплотнения глинистых грунтов естественной структуры. Рассмотрение характеристик физических свойств грунтов.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование состава и свойств фосфолипидно-гелевосковых соапстоков. Оценка потребительских свойств полученных моющих средств. Анализ экономической эффективности результатов внедрения разработанных рецептур моющих средств и технологий их получения.
автореферат, добавлен 02.05.2018Разработка установки для проведения экспериментальных исследований влияния параметров низкоинтенсивного инфракрасного излучения на качественные показатели свежевыдоенного молока. Экономическая оценка разработанного прибора для обработки молока излучением.
автореферат, добавлен 13.08.2018Описание способов распила древесины и наиболее распространенных ее пороков. Рассмотрение достоинств и недостатков древесины как материала. Изучение способов обработки древесины для изменения ее технических характеристик, механических свойств, цвета.
реферат, добавлен 28.02.2014Анализ физико-механических свойств титана. Характеристика способа получения слитков из титановых сплавов вакуумно-дуговым переплавом. Ярко выраженная зависимость большинства свойств от структуры - одна из особенностей сплавов с эффектом памяти формы.
реферат, добавлен 18.08.2014Характеристика особенностей бесканального теплопровода. Ознакомление с опытом применения стеклопластиковых труб. Рассмотрение последствий применения труб из высокопрочного чугуна с шаровидным графитом. Изучение показателей работы тепловых сетей.
статья, добавлен 27.02.2017Продолжение срока эксплуатации деталей за счет улучшения свойств их поверхностного слоя. Микротвердость образцов из стали 40, обкатанных роликами с усилием 50 кН. Микроструктура образцов из нормализованной стали. Микроэлектроннографическая структура.
реферат, добавлен 30.08.2012Анализ возможности применения метода диффузионного легирования керамических порошков для повышения эксплуатационных свойств биомедицинских плазменных покрытий на их основе. Сравнение коэффициентов трения и износостойкости покрытий различного состава.
статья, добавлен 06.12.2016Описание технологии получения карбидостали горячей штамповкой пористых заготовок, полученных ударным прессованием на основе неформующихся порошков. Изучение структуры и свойств полученного композиционного материала с повышенными механическими свойствами.
статья, добавлен 15.05.2017- 86. Разработка технологического процесса проведения технического обслуживания-1 автомобиля КамАЗ-5320
Ознакомление с техническими характеристиками исследуемого автомобиля. Рассмотрение и анализ карты–схемы расстановки исполнителей на посту технического обслуживания. Изучение полученных результатов крепежных, заправочных, регулировочных, осмотровых работ.
курсовая работа, добавлен 06.02.2021 Описание стадий технологической схемы водочного производства. Способы улучшения органолептических свойств водки, обработка и фильтрация сортировок. Характеристика различных методов фильтрации водочного спирта. Проверка соответствия стандартам и розлив.
реферат, добавлен 27.09.2010Ознакомление с методикой разработки и построения рациональных технологических процессов изготовления типовых деталей для машиностроительного комплекса. Изучение способов получения заготовки изделий. Классификационная характеристика режимов резания.
курс лекций, добавлен 27.04.2017- 89. Исследование пластических свойств нагретых пористых порошковых материалов при испытаниях на изгиб
Установление зависимости тангенциальной, радиальной и поперечной деформаций от исходной пористости образцов и гранулометрического состава нагретых пористых порошковых материалов. Положение нейтральной поверхности при изгибе нагретых пористых образцов.
статья, добавлен 29.07.2017 Техническая характеристика и номенклатура керамической черепицы, ее достоинства и область применения. Выбор сырьевых материалов для производства продукции. Анализ химического состава глин. Изучение технологической схемы, способов формование и обжига.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Изучение модифицирования гранулометрии и формы как перспективы внедрения отсевов дробления щебня в технологию бетонов. Анализ строительно-технических свойств мелкого заполнителя. Изучение свойств бетонных смесей и бетонов на анализируемых заполнителях.
статья, добавлен 30.05.2017Анализ развития вакуумной техники в историческом аспекте. Характеристика использования вакуума в производстве цветных металлов: меди, магния, титана, алюминия. Изучение свойств разреженного газа и возможности его широкого технологического применения.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Ознакомление с основными типами стеклянных волокон: непрерывным и штапельным. Изучение состава стекловолокон. Рассмотрение и характеристика их механических свойств. Определение зависимости прочности от температуры термообработки кварцевого волокна.
контрольная работа, добавлен 15.12.2015Анализ электроизоляционных и триботехнических свойств композитов на основе эпоксидной смолы. Исследование влияния наполнителей и материалов на свойства композитов. Изучение применения композитов при изготовлении разделителей телеметрических систем.
статья, добавлен 31.08.2018Анализ особенностей пластмасс - искусственных материалов, получаемых на основе органических полимерных связующих веществ. Изучение свойств неполярных термопластичных пластмасс. Характеристика основных свойств и методов получения гетинакса и термопана.
реферат, добавлен 13.02.2016Определение понятия вибрации. Анализ причин возникновения вибраций при обработке деталей на токарных станках. Анализ способов предупреждения собственных колебаний в процессе резания на токарном станке. Исследование зависимости стойкости инструмента.
реферат, добавлен 01.10.2017Рассмотрение мягких и твердых припоев, требований к флюсам, их разновидностей при работе с различными материалами. Подготовка деталей к обработке. Изложение способов пайки, инструментов, материалов, применяемых в каждом случае. Постобработка изделий.
учебное пособие, добавлен 10.01.2014Рассмотрение способов применения навесного оборудования современных танков для производства земляных работ. Характеристика основных способов решения задачи сокращения сроков фортификационного оборудования районов проведения учений сухопутных войск.
статья, добавлен 25.05.2017Исследование влияния режимов анодного растворения алюминиевого сплава, прошедшего провоцирующую термообработку. Наблюдение различных величин потери усталостной долговечности. Анализ коррозионных поражений, полученных при электрохимической обработке.
статья, добавлен 25.10.2018Рассмотрение кислородно-конвертерного, мартеновского, электросталеплавильного способов получения стали. Описание причин возникновения и способов предотвращения дефектов закалки. Характеристика свойств и строения жаропрочных и жаростойких сталей.
контрольная работа, добавлен 17.10.2016