Ферментування плодових тіл Pleurotus ostreatus з використанням лактобактерій
Здійснення ферментування плодових тіл гливи звичайної (Pleurotus ostreatus) з використанням штамів бактерій. Вивчення впливу заквасок лактобактерій на мікробіологічні, біохімічні та органолептичні показники ферментованих грибів. Вміст білка, його аналіз.
Подобные документы
- 26. Теоретичні основи створення колекції субтропічних плодових культур в Хорольському ботанічному саду
Дослідження особливостей створення колекції субтропічних плодових культур незахищеного ґрунту у Хорольському ботанічному саду на стадії розробки проекту, організації території ботанічного саду та у процесі його будівництва. Умови інтродукції культур.
статья, добавлен 26.03.2016 - 27. Формування інтродукційних популяцій субтропічних плодових культур у Хорольському ботанічному саду
Побудова загальної характеристики популяцій видів A. triloba, P. granatum, Z. jujuba, F. carica, A. communis, D. virginiana в інтродукційному процесі. Можливості створення біотичних систем субтропічних плодових культур з певною генетичною структурою.
статья, добавлен 09.11.2020 Аналіз таксономічного положення штамів ентерококів з позиції сучасної систематики з використанням мікробіологічних, молекулярно-генетичних і хемотаксономічних методів. Дослідження адгезивних властивостей бактерій на клітинах букального епітелію людини.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вивчення бактеріальних хвороб плодових культур та екологічних ніш їх збудників, а також морфологічних, культуральних, біохімічних, хемотаксономічних та серологічних властивостей фітопатогенних бактерій що перебувають в ендофітній фазі в тканинах яблуні.
автореферат, добавлен 07.03.2014Дослідження та ідентифікація нових білків-партнерів кінази рибосомного білка S6 із використанням методу двогібридної дріжджової системи. Встановлення субклітинної локалізації S6K1-білкових комплексів та аналіз зв'язку виявлених взаємодій у клітині.
автореферат, добавлен 28.07.2014Систематика та морфологія мікроорганізмів. Особливість продуцента і його стійкості до інфекції. Характеристика біотехнологічних функцій грибів та їх використання. Основна фізіологія росту і живлення бактерій. Аналіз збільшення і розмноження мікробів.
реферат, добавлен 14.11.2014Характеристика використовуваних бактерій у дослідженнях. Вплив солей важких металів на фізіологічні та біохімічні характеристики сульфат- і сірковідновлювальних бактерій, фотосинтезувальних сіркобактерій та консорції бактерій Pelochromatium roseo-viridae.
автореферат, добавлен 12.07.2015Аналіз вмісту радіоцезію в плодових тілах макроміцетів, що зростають у трьох відмінних екосистемах Швеції. Дослідження рівня накопичення радіонукліду плодовими тілами грибів-сапротрофів. Порівняння активності радіоцезію в грибах на болоті з лісовими.
статья, добавлен 29.01.2017Пошук нових штамів базидіальних грибів, які здатні до активного синтезу Mn-залежної пероксидази. Види, будова та механізм дії пероксидази. Лігнін та його окислення. Порівняння ферментативної активності грибів при поверхневому та глибинному культивуванні.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017Вивчення антагоністичних властивостей штамів актиноміцетів проти грам-позитивних і фітопатогенних бактерій і грибів. Дослідження їх морфологічних та фізіологічних особливостей на середовищах серії ISP та властивостей до формування меланоїдного пігменту.
учебное пособие, добавлен 24.10.2014- 36. Використання бульбочкових бактерій як засобу розширення адаптивних можливостей сої в умовах посухи
Вивчення фізіології стійкості рослинно-мікробних симбіозів до впливу посухи. Шляхи оптимізації функціонування бобово-ризобіальних систем за недостатнього вологозабезпечення. Використання штамів бульбочкових бактерій для встановлення симбіотичних відносин.
статья, добавлен 11.07.2023 Склад у водах озера Яворівське мікроорганізмів різних фізіологічних груп. Джерела забруднення озера гідроген сульфідом, структурно-біохімічні зміни що спричиняє ця сполука в бактерій і дріжджів. Зміни фотосинтезувального апарату зелених сіркових бактерій.
автореферат, добавлен 29.07.2015Класифікація захворювань, що вражають рослинні організми. Загальна характеристика фітопатогенних бактерій та факторів вірулентності. Взаємовідносини ФБ з рослинами-господарями та зовнішнім середовищем. Роль мікоплазм як збудників захворювань рослин.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Вивчення впливу комбінованої дії ксенобіотиків на біохімічні показники тканин у підростаючому організмі та розробка нових засобів корекції. Розробка напрямків забезпечення стійкості тканин пародонта до дії негативних факторів навколишнього середовища.
статья, добавлен 24.06.2016Культуральні, біохімічні та морфологічні властивості бактерій роду Pantoea. Дослідження геному та генетичних елементів, їх впливу на ріст та поведінку мікроорганізмів. Патогенні властивості та особливості виділення бактерій роду Pantoea agglomerans.
статья, добавлен 27.08.2020Вміст продуктів ліпопероксидації у клітинах бактерій Desulfuromonas acetoxidans ІМВ В7384 під впливом ферум (ІІІ) цитрату. Дослідження питомої активності каталази та вмісту відновленого глутатіону при культивуванні бактерій у присутності цитрату.
статья, добавлен 30.01.2016Вивчення високоагресивних штамів фітопатогенних бактерій, їх використання для тестування стійкості нових сортів бобових культур. Аналіз жирнокислотного складу загальних клітинних ліпідів "Pseudomonas lupini". Визначення вмісту гуаніну та цитозину у ДНК.
автореферат, добавлен 29.10.2015Визначення таксономічного положення окремих штамів основних молочнокислих бактерій української колекції мікроорганізмів із застосуванням молекулярно-генетичних методів аналізу. Розробка методів ідентифікації штамів, що мають промислово важливе значення.
автореферат, добавлен 01.08.2014Вивчення особливостей різних взаємодій мультирезистентних до металів бактерій з іонами міді, кадмію і ванадію. Показ домінування грамнегативних бактерій серед ізольованих штамів. Виявлення нових місць існування ванадатвідновлювальних мікроорганізмів.
автореферат, добавлен 26.02.2015Проведення транспозонового мутагенезу бульбочкових бактерій люцерни, конюшини і сої. Скринінг Tn5-мутантів бактерій. Визначення можливості формування ефективного бобово-ризобіального симбіозу за участю транскон’югантів (pRD1) бульбочкових бактерій.
автореферат, добавлен 13.08.2015Функції DH і РН доменів білка Bcr, їх участь в сигнальних мережах при Ph'-позитивних лейкеміях. Вміст основних типів вторинної структури рекомбінантного білка, що відповідає РН-домену Bcr. Порівняльний аналіз з даними для РН-доменів із заданою структурою.
автореферат, добавлен 25.07.2014Аналіз виливу застосування бактерій B. megaterium ONU500 з концентрацією 2,3 х 107 кл/мл на життєздатність, висоту рослин та утворення вузлів мікроклонів Павловнії повстяної. Оцінка ефективності та перспективи використання даного методу в практиці.
статья, добавлен 24.08.2020Вплив випоювання сульфату натрію, хлориду і цитрату хрому на фізіолого-біохімічні показники крові та якість сперми кролів-плідників. Морфологічна та біохімічна характеристики клітин крові, вміст у ній глікопротеїнів та ензимів антиоксидантного захисту.
статья, добавлен 28.09.2016Характеристика гетеротрофів як організмів, які живляться готовими органічними речовинами. Дослідження основних видів грибів. Вивчення особливостей грибів-паразитів. Вивчення ролі грибів у природі. Характеристика ролі грибів у життєдіяльності людини.
презентация, добавлен 25.05.2020Розгляд загальної характеристики грибів. Визначення умов існування цвільових грибів. Встановлення основних функцій та будови грибів-паразитів. Характеристика шапкових грибів. Аналіз переліку їстівних та отруйних грибів, основних методів їх визначення.
реферат, добавлен 23.11.2017