Анализ опасностей и критических контрольных точек для производства копченых колбас
Разработка документированных процедур опасностей и критических контрольных точек при производстве копченой колбасы. Составление и проверка технологической схемы. Установление корректирующих действий, процедуры ведения документации и верификации.
Подобные документы
Анализ роли комплексного использования фракционного резерва кровотока и внутрисосудистого ультразвукового исследования в верификации диагноза ишемическая болезнь сердца при проведении экспертизы профессиональной пригодности работников железной дороги.
статья, добавлен 15.04.2021Рассмотрение физической, эмоциональной, духовной, интеллектуальной, профессиональной и социальной составляющих здоровья. Анализ показателей физического развития. Составление "Схемы хорошего здоровья" и разработка программы "Физического здоровья".
реферат, добавлен 01.11.2016Принципы антибактериальной, противовирусной терапии инфекционных больных. Перспективные антибактериальные средства, методы иммунотерапии. Глюкокортикостероиды в терапии инфекционных больных. Синдромы критических состояний и методы интенсивной терапии.
учебное пособие, добавлен 28.03.2020Характеристика основных причин, приводящих к развитию хронического эрозивного гастродуоденита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки у детей. Основная разработка и внедрение неинвазивного клинико-инструментального метода доклинической диагностики.
статья, добавлен 22.03.2020Клиническое исследование, проведенное на белых крысах-самцах, с моделью реперфузионного синдрома, и у пациентов с острой воспалительной патологией органов брюшной полости и шоками различной этиологии. Варианты реагирования неспецифических протеиназ.
статья, добавлен 21.04.2018Влияние нестероидных противовоспалительных препаратов на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Риск развития НПВП-гастропатии. Развитие язв желудка и двенадцатиперстной кишки у критических больных с обострением ишемической болезни сердца.
статья, добавлен 30.03.2014Оценка эффекта эндоваскулярной реваскуляризации у пациента с хронической болезнью почек на фоне критических стенозов обеих почечных артерий. Ангиограммы после баллонной ангиопластики правой почечной артерии. Описание этапа иплантации почечного стента.
контрольная работа, добавлен 25.09.2019Гистологическое исследование почек контрольных животных. Исследование изменений в почечной ткани мышей, вызванных действием адрибластина. Особенность его фармакологических свойств. Возникновение хромосомных аберраций и иммуносупрессивных реакций.
статья, добавлен 05.01.2014Особенности интенсивной терапии тяжелых острых отравлений химической этиологии. Искусственная детоксикация, направленная на поддержание общего гомеостаза. Основные методы симптоматической интенсивной терапии критических состояний при острых отравлениях.
статья, добавлен 01.06.2014Использование нечеткой логики принятия решений в сочетании с информацией об энергетической реакции биологически активных точек организма в медицине. Анализ связи загрязнений, геофизических полей и заболеваемости. Определение концентрации вредных веществ.
статья, добавлен 30.08.2018Анализ и систематизация имеющихся в литературе данных, посвященных изучению микроорганизмов, обладающих способностью к биопленкообразованию. Поиск потенциально уязвимых точек приложения для разработки перспективных средств эффективной этиотропной терапии.
статья, добавлен 12.07.2023Знакомство с показателями нарушения структуры сна. Фибромиалгия как синдром, характеризующийся наличием множественных мышечно-скелетных болевых точек. Рассмотрение наиболее известных фармакологических и нефармакологических антидепрессантных методов.
реферат, добавлен 28.03.2014Клиническая характеристика больных системной красной волчанкой и лиц контрольных групп. Изучение антителообразования к аденозиндезаминазе у больных. Иммунологическая и дифференциальная диагностика, определение критерия эффективности проводимой терапии.
автореферат, добавлен 20.07.2018Годовая циркуляция энергии в теории китайской иглотерапии. Анализ законов соединения меридианов внутри элементов и между ними. Исправление ошибок старой традиционной системы "Пяти Элементов". Характеристика особенностей системы акупунктурных точек у-шу.
реферат, добавлен 12.07.2013Понятие "критический период". Основные характеристики критических периодов по Л. Выготскому. Эпигенеческая концепция теории кризисов возрастного развития Э. Эриксона. Классификации возрастного развития. Сенситивные и критические периоды развития.
реферат, добавлен 17.07.2013Молекулярная диагностика мутаций при верификации наследственных заболеваний. Внедрение молекулярно-генетической методологии в клиническую практику. Методы выделения ДНК. Процедуры проведения полимеразной цепной реакция (ПЦР), выбор праймеров и буфера.
реферат, добавлен 14.12.2013Изучение причины несоответствия качества продукции требованиям нормативной документации. Разработка программы мониторинга производства липидных косметических препаратов. Контроль качества исходного сырья, лекарственного растительного сырья, полупродуктов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2009Направления генетической токсикологии. Изучение комплексных эффектов производственной среды на организм человека и прежде всего на его геном. Размеры аргентофильных зон ядер лимфоцитов у рабочих горно-обогатительного комбината и контрольных доноров.
статья, добавлен 22.07.2013Анализ дерматозов. Опыт лечения больных хроническими заболеваниями кожи с помощью акупунктуры в кабинете рефлексотерапии. Выбор меридианов и точек акупунктуры у пациентов. Оценка эффективности терапии на базе психосоматической природы заболеваний кожи.
статья, добавлен 03.06.2021Этапы периода внутриутробного развития с учетом особенностей морфогенеза и типичных ответных реакций эмбриона и плода. Виды повреждающего действия лекарственных средств на плод. Три критических периода действия лекарственных препаратов при беременности.
реферат, добавлен 15.12.2015Характеристика препаратов, используемых для стимуляции сердечнососудистой системы. Терапевтические цели применения инотропных и вазоактивных препаратов. Характеристика нарушений работы сердечнососудистой системы, при которых показаны данные препараты.
реферат, добавлен 04.07.2010Разновидности видов диадинамических токов и механизм их действия. Схемы лечения болей и схемы электростимуляции. Техника и методика применения процедур, показания и противопоказания, техника безопасности. Первая помощь при поражении электрическим током.
реферат, добавлен 21.04.2011Основные задачи и возможности наномедицины. Диагностика заболеваний, осуществляющаяся с помощью квантовых точек. Проекты медицинских нанороботов: микрофагоциты, васкулоиды, клоттоциты. Суть их работы, способность лечить заболевания, омолаживать организм.
статья, добавлен 11.08.2018Оптимизация культуральной диагностики гонококковой инфекции с помощью селективной добавки к плотной питательной среде для выделения и культивирования Neisseria gonorrhoeae. Создание контрольных штаммов Neisseria gonorrhoeae для диагностики инфекции.
автореферат, добавлен 18.09.2018Значение, виды и формы медицинской документации при оказании медицинской помощи. Ответственность, наступающая вследствие ненадлежащего ведения медицинской документации. Оформление документов стационарной или специализированной медицинской помощи.
контрольная работа, добавлен 04.03.2018