Организация деятельности предприятия гостеприимства
Структура организации предприятий гостеприимства и должностные инструкции и обязанности сотрудников предприятия. Содержание и порядок функционирования отдельных служб предприятий гостеприимства. Эффективность управления персоналом на "ЦВТ Абрау-Дюрсо".
Подобные документы
Научно-техническая, ассортиментная и ценовая политика предприятия. Анализ сведений о мебельной фабрике "Ант". Организационная структура управления фабрики. Внутренняя и внешняя среда предприятия. Повышение эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.11.2015Исследование эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности города Кирова, которая зависит от состояния рынка и уровня конкуренции на нем. Изучение производственных мощностей по выпуску отдельных видов продовольственных товаров.
статья, добавлен 26.06.2018Содержание, сущность и структура основных фондов предприятия. Их оценка, показатели использования, физического и морального износа, амортизации. Расчет основных показателей деятельности предприятия и разработка предложений по совершенствованию его работы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Понятие, цели и направления деятельности предприятия; порядок создания, регистрации, ликвидации и реорганизации. Виды, правовые основы функционирования, классификация и структура предприятий. Рыночная среда, добровольные и институциональные объединения.
лекция, добавлен 19.05.2021Сущность, формы и виды предприятия. Система управления им в условиях рынка. Роль малых предприятий в экономическом прогрессе. Внутрихозяйственная структура организации. Самоуправление трудового коллектива. Проблемы предпринимательства и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 20.05.2013Оценка способов обеспечения эффективности деятельности промышленных предприятий. Рассмотрение характеристики предприятия и его производства. Анализ инновационной деятельности. Предложения по повышению эффективности производственно-сбытовой деятельности.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016Целостная система управления затратами предприятия и организации. Основная задача оперативного уровня управления затратами. Организация системы управления издержками промышленных предприятий. Методика и практика управления затратами, запасами и резервами.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Исследование существующих методов диагностики и прогнозирования вероятности банкротства. Анализ финансового состояния и тенденций развития предприятия индустрии гостеприимства. Характеристика основных мер по восстановлению платежеспособности должника.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010Признаки и принципы организации предприятия, их основные формы: хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, унитарные предприятия и коммерческие организации. Сравнительная характеристика организационно-правовых форм предприятий.
контрольная работа, добавлен 14.01.2015Неопределенность внутренней и внешней среды функционирования предприятия. Цели экономической безопасности функционирования предприятия. Виды угроз экономической безопасности функционирования предприятия. Страхование как фактор минимизации рисков.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016Организационно-экономическая характеристика предприятия. Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями, эффективность их использования. Организация оплаты труда в скотоводстве.
курсовая работа, добавлен 18.10.2017Исследование технологий абонентского доступа. Состояние СМК на предприятии на базе международных стандартов ISO 9000. Должностные инструкции сотрудников. Основные направления деятельности предприятия РГОО "БДПО". Анализ технологий группы DSL и xDSL.
курсовая работа, добавлен 01.04.2016Классификация видов франчайзинга, преимущества и недостатки, функционирование средств размещения в условиях франчайзинга. Особенности функционирования франчайзинга в индустрии гостеприимства. Преимущества управления гостиничным предприятием по франшизе.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019Подходы современной теории и практики к организации экономического анализа. Развитие предприятий сферы услуг на основе использования данных экономического анализа. Классификация факторов, влияющих на экономические результаты деятельности предприятия.
статья, добавлен 08.09.2017Формы и виды предпринимательской деятельности. Факторы, определяющие формирование предприятия. Изучение признаков его отраслевой принадлежности. Типы организаций, их производственная и организационная структура. Характеристика унитарных предприятий.
курс лекций, добавлен 19.05.2015Признаки и порядок установления банкротства предприятия, роль и специфика деятельности арбитражного суда, его характеристика. Виды и порядок осуществления реорганизационных процедур, ликвидация предприятий. Параметры диагностирования банкротства.
лекция, добавлен 06.12.2014Анализ деятельности компании по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей: оценка функций учёта в дилерском центре; информационная среда учёта автомобилей для снижения трудозатрат и сокращения издержек фирмы; должностные обязанности служб компании.
отчет по практике, добавлен 28.05.2014Методика проведения экономических расчетов для анализа эффективности работы предприятия. Анализ изменения показателей деятельности предприятия с учетом влияния всех факторов. Разработка мероприятий по устранению выявленных в ходе анализа недостатков.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Анализ проблем управления конкурентоспособностью (КС) наукоемких промышленных предприятий в России и за рубежом. Исследование понятия КС предприятия и анализ основных факторов конкуренции, возникающих при взаимодействии предприятий на мировых рынках.
автореферат, добавлен 31.03.2018Структура вспомогательного хозяйства автотранспортного предприятия, места его функционирования, организация рабочих мест и нормирование труда. Краткая характеристика организации и направления совершенствования вспомогательных служб объекта исследования.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Предприятие как основное звено национальной экономики. Государственная программа реформирования предприятий. Основные цели и функции предприятия в условиях рынка. Факторы, влияющие на эффективность функционирования предприятия в условиях рынка.
контрольная работа, добавлен 16.05.2012Основные аспекты реорганизации и ликвидации предприятий. Ликвидация коммерческой организации. Правовая основа прекращения деятельности предприятия. Структура оборотных и внеоборотных активов. Характеристика показателей экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Сущность и виды предприятий, основы их функционирования. Классификация форм собственности. Правовое регулирование предпринимательской деятельности в России. Характеристика организационно-правовых видов предприятий, анализ их преимуществ и недостатков.
курсовая работа, добавлен 22.02.2018Виды изменений, происходящих в организации. Взаимосвязь изменчивости рынка и организационных изменений. Уровни нестабильности среды организации. Оценка уровня эффективности деятельности предприятия, основанная на идее оценки среды функционирования Зуба.
статья, добавлен 27.09.2012