Обучение персонала как инструмент развития организации индустрии гостеприимства
Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
Подобные документы
Понятие и виды методов обучения в организации. Реализация методов обучения персонала в строительной организации ООО "Промстрой". Место кадровой службы в системе управления организацией. Взаимосвязь обучения персонала и эффективности работы организации.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Описание и основные характеристики метода управления структурой и качеством персонала на предприятии в условиях рыночных отношений. Изучение динамики структуры персонала и возможностей управления ею в целях прогнозирования и повышения эффективности.
статья, добавлен 31.05.2013Ознакомление с современными тенденциями развития индустрии гостеприимства. Изучение международной классификации гостиниц. Исследование и характеристика ситуации на рынке индустрии гостеприимства. Рассмотрение и анализ основных альтернатив гостиницам.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Место процесса становления персонала в общей системе управления человеческими ресурсами организации. Проблемы в области поиска и отбора новых работников. Методы оценки персонала как ресурса. Виды и приемы его обучения. Формы повышения квалификации.
контрольная работа, добавлен 06.12.2012Определение потребностей и выбор методов обучения трудового потенциала. Характеристика ООО "Центр глазного протезирования". Анализ структуры управления, динамика численности кадров, производительность труда. Рекомендации по обучению персонала в ООО "ЦГП".
дипломная работа, добавлен 17.04.2019Исследование системы мотивации труда в организации. Составление рекомендаций по ее совершенствованию. Рассмотрение уровня защиты коллективных интересов членов Российской Гостиничной Ассоциации, организации обучения персонала и предоставляемых льгот.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Изучение управления развитием персонала в кадровом менеджменте организации. Выявление специфики деятельности предприятия электронной торговли, учитывая ее в управлении развитием персонала. Совершенствование управления профессиональным развитием персонала.
дипломная работа, добавлен 08.10.2017- 83. Совершенствование системы управления персоналом предприятия на примере ОАО "Знамя индустриализации"
Изучение содержания кадровой политики организации и исследование элементов системы управления персоналом. Анализ структуры управления и показателей использования персонала на ОАО "Знамя индустриализации". Пути совершенствования менеджмента персонала.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013 Понятие и сущность развития персонала в современных условиях. Оптимальные подходы к обучению персонала для достижения удовлетворенности работой сотрудника и повышения эффективности компании. Методы контроля за процессом развития и обучения персонала.
реферат, добавлен 25.02.2011Способы расчета показателей результативности профессиональной деятельности персонала. Формулы определения показателя производительности труда, используемого при описании математической модели обучения персонала. Оценка качества работы персонала.
статья, добавлен 26.06.2018Создание собственного маркетингового комплекса компаниями и эффективное использование четко сегментированного рынка, стратегическая программа индустрии гостеприимства. Применение системы управления доходами, исследование уровня фиксированных издержек.
реферат, добавлен 27.02.2011Процесс управления развитием персонала как фактор повышения конкурентоспособности организации. Механизмы профессионального развития персонала в ОАО "МАЗ". Подготовка кадров, воспроизводство квалифицированной рабочей силы, обучение персонала, аттестация.
курсовая работа, добавлен 25.01.2015Управление персоналом как компонент управленческой деятельности. Формирование и использование персонала. Методы и формы мотивации персонала. Профессиональное обучение, подготовка, переподготовка персонала. Эффективность управления персоналом предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Значение организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Управление качеством. Планирование маркетинга. Структура и функции службы управления персоналом. Мотивация рабочей силы. Планирование и составление бюджета.
книга, добавлен 01.03.2013Понятие персонала и кадров. Цели и задачи подготовки квалифицированного персонала. Процедура организации повышения квалификации. Обучение на рабочем месте, вне рабочего места, их преимущества и недостатки. Формы и виды повышения квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Изучение исторического развития предприятий индустрии гостеприимства. Описания образования международных гостиничных и ресторанных цепей. Анализ автоматизации технологических процессов размещения, питания и предоставления дополнительных услуг туристам.
реферат, добавлен 06.03.2011Понятие и структура персонала предприятия. Особенности организации труда на предприятиях сельскохозяйственной отрасли. Анализ и рекомендации по совершенствованию организации труда персонала на сельскохозяйственном предприятии ООО "Агрокомплекс".
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Новшества в системах повышения квалификации персонала. Понятие "Самообучающаяся организация". Основные методы выявления потребности в обучении персонала на предприятии. Создание эффективной кадровой политики. Правила внутреннего трудового распорядка.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Понятие, цели, функции и методы управления персоналом. Базисные принципы тейлористской модели труда и управления. Основные факторы повышения роли персонала в постиндустриальном обществе. Привлечение, процесс отбора, виды оценки и мотивация персонала.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Теоретические основы профессионального развития и обучения персонала. Развитие персонала как одно из важнейших направлений деятельности по управлению персоналом и факторов успешной деятельности производства. Инвестирование в развитие кадров компании.
курсовая работа, добавлен 20.04.2019Определение основных понятий управления персоналом на предприятии. Количественная, качественная и структурная характеристика персонала. Обобщение факторов, влияющих на выбор стиля руководства персонала. Межличностные различия и мотивации работников.
курсовая работа, добавлен 01.11.2011Характеристика главных видов профессионального обучения персонала в зависимости от организационного оформления и целей. Определение основных задач персонального развития персонала. Исследование форм и методов реализации процесса обучения персонала.
реферат, добавлен 22.09.2014Сущность и значение управленческого персонала, способы стимулирования и повышения производительности труда. Совершенствование оплаты труда и премирования административного персонала, система и методы его оценки. Анализ управленческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Создание организационной структуры управления. Индивидуальная система управления персоналом. Планирование кадровой политики, отбор и подбор персонала. Ведение кадрового документооборота. Обучение и развитие персонала, и управление карьерой персонала.
контрольная работа, добавлен 29.01.2009Экономическая природа, сущность нормирования труда и его роль в системе управления персоналом. Анализ состава и структуры кадров на примере конкретной организации, процесс нормирования труда. Рекомендации по совершенствованию нормирования труда персонала.
курсовая работа, добавлен 17.05.2020