Влияние маркетинговых стратегий предприятий общественного питания на устойчивую работу в условиях нестабильной экономической ситуации
Определение основных источников финансовых и бизнес рисков организации. Формирование необходимых мероприятий по локализации нежелательных последствий и недопущению убытков или наступления кризиса. Анализ разработки стратегии маркетинга предприятия.
Подобные документы
Определение объема финансирования дополнительных мероприятий отдела маркетинга. Сравнительный анализ рекламных затрат стратегий недифференцированного, дифференцированного и концентрированного маркетинга. Анализ основных задач банковского маркетинга.
контрольная работа, добавлен 08.10.2014Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Особенности организации службы маркетинга на предприятии. Основное назначение и задачи товарной политики. Формирование комплекса маркетинга торговой фирмы на основе концепции "4Р". Жизненный цикл товара и корректирование маркетинговых стратегий.
реферат, добавлен 12.04.2013Анализ сущности и функций планирования. Назначение и виды маркетинговых стратегий, последовательность их разработки. Бизнес-план как единственный регламентный документ. Организационно-правовая характеристика и контроль функционирования предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014Определение технологии маркетинга как совокупности стадий, операций, приемов, действий, необходимых для реализации маркетинговых решений. Анализ стадий процесса маркетинга. Обзор информационно-маркетинговых технологий. Сущность маркетинговых исследований.
лекция, добавлен 18.10.2015Сущность и значение товароснабжение предприятия общественного питания в рыночных условиях. Организация и технология завоза товаров на предприятия. Завершающая стадия процесса товароснабжения. Выписка счета-фактуры и товарно-транспортных накладных.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Виды маркетинговой стратегии. Проблемы формирования и реализация маркетинговых стратегий в условиях российской экономики. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка рекомендаций по внедрению маркетинговой стратегии в систему управления.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Понятие и цели внедрения стандартов качества обслуживания. Анализ изучения организации процессов производства на предприятии общественного питания. Формирование штата квалифицированных работников. Проведение исследования потребителей услуг ресторана.
дипломная работа, добавлен 01.04.2019Необходимость разработки маркетинговой стратегии для современных предприятий в условиях рыночной экономики. Исследование основных этапов разработки маркетинговой стратегии, ее цели и задачи. Обеспечение устойчивого стабильного развития предприятия.
статья, добавлен 31.03.2019Общая характеристика маркетинга в сфере услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта: сущность и роль системы маркетинговых коммуникаций. Определение стратегии маркетинга: процесс стратегического планирования. Проблема места организации на рынке.
реферат, добавлен 15.09.2015Методология разработки маркетинговой стратегии, планирование и формирование стратегических факторов успеха на предприятии ООО "Максима Групп". Исследование рыночного потенциала и конкурентной среды и анализа маркетинговых стратегий и позиций конкурентов.
дипломная работа, добавлен 06.10.2015Сущность, значение и виды малого предпринимательства в России. Анализ доли оборота общественного питания в товарообороте Екатеринбурга. Особенности организации коммерческой деятельности ресторана "Вилы". Цели, стратегия и тактика маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Реклама как дорогой бизнес с высоким риском, особенно для рекламодателя. Общая характеристика этапов разработки рекламной стратегии. Знакомство с причинами, по которым люди покупают товары. Особенности основных видов стратегий рационалистического типа.
реферат, добавлен 26.10.2013Иерархия маркетинговых стратегий предприятия, специфика базовой и бизнес-стратегии торгового предприятия. Анализ внутренней среды организации: сущность и основные направления, матрица стратегических ресурсов фирмы. Чистая текущая стоимость проекта.
контрольная работа, добавлен 13.11.2012Описание отраслевой принадлежности бизнеса. Сопоставление объемов и динамики продаж по товарным группам. Определение основных сегментов рынка. Основы повышение конкурентоспособности продукции. Методика разработки комплекса маркетинга предприятия.
книга, добавлен 28.12.2013Общие концепции планирования маркетинга. Структура бизнес-плана и последовательность его разработки. Конкретизация и оценка рыночных стратегий и мероприятий, разработка специальных программ. Анализ планирования маркетинга в компании "Кларион Косметикс".
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Изучение теоретических основ бизнес-планирования. Определение состава маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламы и стимулирования продаж. Рассмотрение финансовых результатов деятельности фирмы. Исследование возможных рисков деятельности.
бизнес-план, добавлен 22.04.2015Рассмотрение теоретической возможности применения инструментов маркетинга в ходе реструктуризации предприятия. Определение факторов реструктуризации и описание основных маркетинговых стратегий, применяемых в этом процессе, их недостатки и преимущества.
статья, добавлен 25.07.2020Характеристика основных и дополнительных услуг в деятельности предприятий общественного питания. Исследование интерьера ресторанного комплекса. Анализ рекомендаций по организации кейтеринга в ресторане. Изучение закупки инвентаря и оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.04.2019Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Преграды распространения маркетинговых технологий в малом бизнесе, последствия ограничения финансовых ресурсов предприятия. Деятельность малого предприятия по формированию имиджа, методика оценки уровня его конкурентоспособности средствами маркетинга.
статья, добавлен 26.04.2019Общие концепции планирования маркетинга. Значение маркетинга для предприятий малого и среднего бизнеса. Место плана маркетинга в годовом плане развития предприятия, а также аргументы "за" и "против" разработки. Управленческий климат в организации.
контрольная работа, добавлен 25.11.2012Востребованность маркетинговой деятельности в современной практике. Сопоставление положительных и отрицательных последствий от импортозамещающих инициатив для внутреннего рынка и нахождения маркетинговых решений нивелирования нежелательных последствий.
статья, добавлен 06.12.2021Бизнес-план открытия кафе "Магнолия" в г. Екатеринбурге с количеством посадочных мест на 32 человека. Общая характеристика рынка. Анализ конкурентной позиции и стратегия развития предприятия общественного питания. Факторы конкурентоспособности услуг.
бизнес-план, добавлен 21.09.2013Понятие и разновидности стратегий, особенности и подходы к их разработке на предприятии в сфере маркетинга, процесс выбора оптимальной. Анализ внешних и внутренних факторов формирования маркетинговой стратегии. Реклама и продвижение продукции на рынок.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014