Ресторанный бизнес в системе туристской индустрии
Сущность понятия "ресторанный бизнес". Основные подходы к классификации ресторанов. Исследование развития ресторанного бизнеса в Беларуси (на примере ресторана "Шале"). Влияние качественного уровня сервисных услуг на потребительский спрос клиентов.
Подобные документы
Цели разработки и назначение бизнес-плана. Этапы разработки бизнес-плана студии ландшафтного дизайна. Описание товаров и услуг, производственного процесса. Поставщики и цены на материалы и оборудование. План маркетинга. Анализ конкурентов, клиентов.
контрольная работа, добавлен 19.12.2019Понятие и сущность бизнес-плана, его значение как рабочего инструмента рыночной экономики. Функции, структура и классификация бизнес-планов, основные подходы и принципы их разработки. Анализ отличий понятий "бизнес-план" и "инвестиционный проект".
контрольная работа, добавлен 15.01.2018Цели, задачи и основные понятия бизнес-планирования, содержание бизнес-плана и требования к нему при подготовке. Факторы, определяющие объем, состав, структуру и уровень детализации бизнес-плана. Организация процесса составления и реализации бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 26.04.2016Исследование роли малого бизнеса в системе стратегического планирования. Ознакомление с приоритетными направлениями стратегии развития малого бизнеса в сельской местности. Рассмотрение матрицы "привлекательность рынка - преимущества в конкуренции".
курсовая работа, добавлен 08.11.2017Теоретико-методические основы бизнес-планирования. Значение и понятие бизнес-плана, его цели и задачи. Анализ экономического и финансового положения. Составление бизнес-плана и обоснования финансово-экономической целесообразности организации ресторана.
курсовая работа, добавлен 17.02.2021Понятие и структура бизнес-плана, цели и функции бизнес-планирования. Особенности составления бизнес-плана с учетом финансового плана производства, анализа рынка сбыта и маркетинговой деятельности. Изучение ключевых показателей развития бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2019Подходы к определению сущности и разграничению понятий "товарный знак" и "бренд". Материальные инвестиции в нематериальные объекты, их обоснование. Влияние бренда на коммерческую сторону бизнеса, основные факторы формирования потребительского капитала.
контрольная работа, добавлен 13.04.2017Теоретические основы бизнеса. Целесообразность, целостность, противоречивость и активность как основные черты этой деятельности. Сущность и значение бизнес-планирования в управлении предприятием. Основные стадии этого процесса и методы его реализации.
реферат, добавлен 19.02.2014Повышение образовательного и культурного уровня граждан, постоянный рост доходов - причины интенсивного развития туристического бизнеса в России. Циклический всплеск безработицы - недостаток сезонного характера деятельности туристического бизнеса.
статья, добавлен 21.11.2020Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.
презентация, добавлен 03.11.2012Объективная необходимость, взаимодействие бизнеса и власти. Влияние власти на бизнес, институтов власти - на развитие корпоративной социальной ответственности в России, Европейском Союзе. Лоббизм и коррупция в системе взаимодействия государства и бизнеса.
дипломная работа, добавлен 30.10.2014Сущность и значение бизнес-плана для малых предприятий. Место бизнес-плана в системе планирования на малых предприятиях. Разработка проекта открытия нового дела. Основные разделы бизнес-плана. Разработка стратегии хозяйственной деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 01.11.2011Сущность и значение бизнес-планирования. Характеристика основных участников бизнеса. Структура и содержание бизнес-плана по стандартам TACIS и UNIDO. Положительная величина чистой дисконтированной стоимости как критерий эффективности бизнес-проекта.
курсовая работа, добавлен 07.04.2020Сущность корпоративной социальной ответственности в соответствии с проектным пониманием деятельности бизнеса. Классификация основных этапов развития взаимоотношений бизнеса и общества. Особенности добровольного участия бизнеса в социальных проектах.
статья, добавлен 30.05.2018Исследование особенностей технологии бизнес-инжиниринга на примере инновационного обучающе-консалтингового ТРИЗ-центра. Определение миссии, цели и концепции центра. Детализация бизнес-процессов верхнего уровня ТРИЗ-центра, оценка факторов его успеха.
курсовая работа, добавлен 24.01.2017Понятие и функции бизнес-плана, его структура, назначение, роль бизнес-плана в системе планирования предприятия. Информационное обеспечение разработки бизнес-плана. Методика написания бизнес-плана на примере салона-парикмахерской "Мерилин Монро".
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Бизнес-единица как отдельная организационно и юридически оформленная активная структура бизнеса. Рассмотрение необходимости объединения стратегических бизнес-единиц в более крупные организации. Историческое рождение понятия синергии и науки синергетики.
контрольная работа, добавлен 30.01.2012Перспективы развития рынка услуг экономического образования. Особенности современного российского и западного бизнес-образования, основные направления и технологии. Модели бизнес-образования; дистанционное обучение, коучинг, тренинги, видеоконференции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Рассмотрение понятия, задач, структуры и содержания бизнес-плана. Анализ концепции бизнеса как сжатого и быстро читаемого. Обзор информации о намечаемом бизнесе и целях. Обоснование необходимости создания маркетинговой стратегии развития предприятия.
реферат, добавлен 22.03.2013Бизнес-план как рабочий инструмент, используемый в различных сферах предпринимательства. Разработка бизнес-плана туристской фирмы, специализирующейся на молодежном отдыхе. Цели, задачи и особенности составления, структура и содержание бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Содержание и особенности стратегического планирования бизнес-процессов в среде услуг для обеспечения конкурентоспособности предприятий. Сущность, характер и доминирующие формы инновационных процессов для их развития. Модель конкурентных стратегий.
автореферат, добавлен 28.03.2018Особенность перестройки деловых процессов для достижения значительного, скачкообразного улучшения деятельности компании. Исследование технологии работы по реинжинирингу бизнес-процессов. Анализ выявления требований внутренних клиентов менеджерами.
контрольная работа, добавлен 02.05.2019Сущность предпринимательства и его отличие от бизнеса. Основные признаки предпринимательской деятельности. Понятие и критерии малого бизнеса. Анализ финансово-экономического состояния и стратегического планирования на примере металлургического завода.
дипломная работа, добавлен 28.06.2010Предназначение и сущность бизнес-плана. Цели, задачи, функции, принципы, структура, последовательность и общие требования разработки бизнес-плана. Организация процесса бизнес-планирования. Основные отличия бизнес-плана от других плановых документов.
курсовая работа, добавлен 03.08.2011Сущность и содержание коммерческой деятельности. Методологические основы бизнес-планирования. Элементы и последовательность разработки бизнес-плана. Обоснования вариантов санации предприятий-банкротов. Подходы к построению типового бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012