Ресторанный бизнес в системе туристской индустрии
Сущность понятия "ресторанный бизнес". Основные подходы к классификации ресторанов. Исследование развития ресторанного бизнеса в Беларуси (на примере ресторана "Шале"). Влияние качественного уровня сервисных услуг на потребительский спрос клиентов.
Подобные документы
Методы поиска бизнес-идеи, назначение, цели и задачи бизнес-плана, последовательность его разработки. Методика подготовки бизнес-плана, его содержание. Описание предприятия и отрасли, услуг, работ и продукции. Анализ рынка при бизнес-планировании.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Эффективное использование планирования бизнеса для грамотного управления предприятием. Основные задачи, решаемые при помощи бизнес-планов. Структура и содержание бизнес-плана по стандарту TACIS. Место плана производства предприятия в бизнес-плане.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Моделирование бизнес-операций по представлению услуг широкополосного доступа в Интернет. Реализация системы электронного документооборота и апробация на тестовых и реальных данных. Исследование изменений, вошедших в реинжиниринг бизнес-процессов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Сущность, функции и основные типы бизнес-планов. Изучение теоретических положений бизнес-планирования в торговых организациях и разработка рекомендаций совершенствования его в ОАО "СтильМебель г. Слоним". Зарубежный опыт разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Сущность фундаментального, радикального и резкого реинжиниринга бизнеса. Функции участников реинжиниринговой деятельности. Методологии моделирования бизнес-процессов. Свойства и особенности перепроектированных программ развития предприятия в России.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010- 106. Бизнес-моделирование
Понятие и сущность бизнес-моделирования. История его развития как подхода к управлению организацией. Подходы Д. Дебелака, Остервальдера и Пинье. "Стратегия голубого океана" Ч. Кима и Р. Моборна. Применение модели открытых инноваций в организации.
реферат, добавлен 11.06.2016 Понятие бизнес-модели, подходы к проектированию бизнес-моделей компаний. Создание понятного, наглядного, достоверного и применимого представления о деятельности бизнес-системы. Особенности применения разных видов финансовых, экономических бизнес-моделей.
реферат, добавлен 05.04.2016Понятие и сущность, виды бизнес-процессов, их отличительные особенности, условия возникновения и развития. Оценка эффективности управления бизнес-процессами на предприятии быстрого обслуживания и меры совершенствования его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 28.06.2020Рассмотрение понятия и роли логистической концепции для организации бизнеса. Описание инструментария оптимизации ресурсов фирмы при управлении основными и сопутствующими потоками. Изучение логистических технологий, ориентированных на спрос, и их модулей.
реферат, добавлен 02.05.2014Методологии и технологии моделирования предметной области применительно к индустрии гостеприимства. Разработка компонентов информационной системы предприятия индустрии гостеприимства. Системное использование средств и методов бизнес-моделирования.
статья, добавлен 31.01.2020Оценка эффективности функционирования малого бизнеса, его структурные и региональные особенности. Анализ проблем становления предпринимательства. Формирование конкурентной среды. Государственная налоговая политика стимулирования развития малого бизнеса.
реферат, добавлен 13.02.2012Особенности современных технологий управления персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса. Основные социально-психологические приемы формирования коллектива. Анализ управления персоналом "Brut Bar" с учётом социально-психологических методов.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Разработка бизнес-плана по выпуску нового вида продукции, его значение для увеличения конкурентоспособности предприятия. Изучение спроса и предложения на рынке товаров и услуг, поиск потенциальных клиентов. Оценка рентабельности и возможных рисков.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Теоретические аспекты реинжиниринга бизнес-процессов, его сущность, основные принципы. Методы, инструментальные средства реинжиниринга, использование зарубежного опыта его проведения. Анализ и совершенствование бизнес-процессов в деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Показано, что основу бизнес-образования в России составляют несколько базовых методических принципов построения программ. Анализ существующих программ позволил выявить и изучить шесть основных направлений развития бизнес-образования в индустрии туризма.
статья, добавлен 23.11.2020Системы управления бизнес-процессами, новые возможности информационных технологий для повышения эффективности бизнеса. Сопоставление реинжиниринга с затратами и рисками проектов, использование ВРМ систем в индустрии программного обеспечения для бизнеса.
реферат, добавлен 08.04.2011Сущность венчурного бизнеса. Зарубежный рисковый бизнес. Венчурный бизнес в России. Коммерциализация результатов научных исследований в наукоемких и в высокотехнологических областях. Роль малого бизнеса в развитии инновационного предпринимательства.
реферат, добавлен 07.12.2012Изучение аспектов организации работы дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы. Определение успеха ресторанного бизнеса. Анализ организационной структуры управления гостиницы. Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами города Барнаул.
курсовая работа, добавлен 09.05.2022Экономическая сущность бизнес-планирования, особенности бизнес-планирования в туризме. Анализ рынка туристских услуг Краснодарского края. Оценка конкурентных преимуществ. Производственный и финансовый план. Экономическая эффективность бизнес-плана.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Организационная структура салона красоты, классификация бизнес-процессов. Основные компоненты системы RunaWFE. Исполнимые бизнес-процессы в салоне красоты. Регламентация закупки товаров, графика работы мастеров, записи клиентов, процесса обслуживания.
курсовая работа, добавлен 31.12.2017Основные характеристики эволюционного подхода к совершенствованию бизнес-процессов в организациях сферы услуг. Принципы использования IDEF-методологии как универсального инструмента моделирования, анализа и интегрирования бизнес-процессов организаций.
автореферат, добавлен 13.08.2018Изучение сущности бизнес-плана, как инструмента менеджмента организации, используемого в предпринимательской деятельности. Разработка рекомендаций по усилению бизнес-планирования на предприятии. Анализ типологии бизнес-планов по объектам бизнеса.
контрольная работа, добавлен 18.03.2015- 123. Совершенствование процессов и системы бизнес-планирования на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника"
Цели, задачи и функции бизнес-планирования, его место в системе управления предприятием. Анализ организации планирования бизнеса на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника". Формирование методологической и инструментальной базы бизнес-планирования.
дипломная работа, добавлен 25.06.2012 Сущность и значение Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций, их взаимосвязь с бизнесом. Особенности корпоративной социальной деятельности компаний индустрии роскоши. Принципы интеграции Целей устойчивого развития в основные процессы.
дипломная работа, добавлен 26.12.2019Общая характеристика бизнес-плана, виды, понятие, задачи, структура и содержание. Концепция бизнеса (резюме), обзор информации о бизнесе и целях, которые ставит перед собой предприятие, объект бизнеса (виды товаров или услуг), инвестиционный план.
контрольная работа, добавлен 22.10.2009