Якість обслуговування у готельній сфері
Поняття та особливості якості готельних послуг. Вироблення управлінських рішень і здійснення комплексу управлінських дій щодо планування, надання та реалізації послуг. Японський і американський підходи щодо визначення структури якості обслуговування.
Подобные документы
Визначення ролі факторів часу та ліквідності в аналітичних розрахунках з обґрунтування управлінських рішень. Аналіз вимог до обґрунтування управлінських рішень. Методичний інструментарій врахування фактору ліквідності в оцінюванні їхньої доцільності.
статья, добавлен 29.12.2018Професійна культура фахівців в сфері обслуговування як гарантія успішного розвитку індустрії гостинності в Україні; вимоги до формування кадрового потенціалу. Етикет персоналу готельного господарства; внутрішні стандарти обслуговування та якості послуг.
контрольная работа, добавлен 03.06.2013З’ясування характерних ознак управлінських рішень, аналіз основних підходів щодо різновидів управлінських рішень. У колективі організації чи установи рішення може приймати навіть звичайний працівник, наприклад, в умовах кризової ситуації чи аварії.
статья, добавлен 10.11.2022Зміст етапів технічної підготовки виробництва, їх завдання, варіанти управлінських рішень щодо змін в організаційній будові органів управління виробничо-господарської структури, вплив на них сумісності машинобудівних підприємств, що інтегруються.
статья, добавлен 14.09.2012Особливості та принципи організації повносервісного кейтерингового обслуговування. Організація обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Персонал служби кейтерингу. Закупівельна, транспортна, складська логістика, логістика запасів.
реферат, добавлен 03.04.2013Формування ефективної системи державного фінансового контролю надання послуг науковими установами Національної аграрної академії України. Удосконалення обліково-інформаційного забезпечення прийняття управлінських рішень ідентифікації та оцінки ризиків.
статья, добавлен 04.07.2020Дослідження динаміки змін у вимогах та очікуваннях туристів, що вимагають адаптації готельно-ресторанних послуг до нових реалій. Роль сучасних технологій у підвищенні ефективності управлінських процесів та забезпеченні якісного обслуговування гостей.
статья, добавлен 04.12.2023Обґрунтування необхідності нових підходів до прийняття управлінських рішень в освіті. Роль освітнього менеджера в осучасненні процесу прийняття управлінських рішень в українських реаліях. Шляхи успішного формування креативної компетентності дошкільників.
статья, добавлен 15.05.2024Обґрунтування технології прийняття управлінських рішень з урахуванням діяльності підприємств борошномельної галузі. Виокремлення найбільш вагомих у прийнятті управлінських рішень теорій. Перспективність та процедурна раціональність управлінських рішень.
статья, добавлен 09.05.2020Вивчення змісту категорії "економічна поведінка" та встановлення взаємозв’язку між її типами і комплексом управлінських рішень стратегічного та оперативного характеру. Особливості реалізації стратегії підприємства. Процес прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 29.01.2017Аналіз теоретичних засад щодо планування стратегії формування логістичних витрат машинобудівних підприємств, з урахуванням факторів, які впливають на формування логістичних управлінських рішень. Етапи планування стратегій формування логістичних витрат.
статья, добавлен 28.09.2012Розкриття сутності управлінських рішень як сукупності взаємопов'язаних, цілеспрямованих і логічно послідовних управлінських дій, які забезпечують реалізацію управлінських завдань. Основні види управлінських рішень, основні підходи до їх прийняття.
научная работа, добавлен 13.11.2020Основні підходи до організаційної діяльності. Обчислення узагальнюючого коефіцієнта рівня якості управління. Підвищення економічної ефективності в системі менеджменту підприємства. Розробка графічної моделі факторного аналізу управлінських рішень.
статья, добавлен 08.11.2022Розгляд питань забезпечення якості розробки та аналіз факторів ефективності прийняття управлінських рішень. Реалізації основних підходів до управління, що забезпечують ринкову конкурентоспроможність підприємства, в умовах трансформації ринкової економіки.
статья, добавлен 24.09.2024Основні методи та інструменти для кількісного оцінювання результатів розгортання функції якості та прийняття рішень щодо нововведеного проекту. Здійснення інноваційних вкладень і вдосконалення з використанням технології управління проектними системами.
статья, добавлен 29.09.2016Підходи до визначення служби в органах публічної влади в країнах Європейського Союзу. Теоретичні засади управління, суть і зміст поняття "сервісний менеджмент". Принципи функціонування системи надання адміністративних послуг з позиції адміністрування.
статья, добавлен 01.12.2020Семантична модель стратегічного управління обслуговуванням клієнтів приладобудівного підприємства. Процедура формування рамкових індикаторів системи обслуговування клієнтів. Економічна інтерпретація етапів планування. Узгодження потенціалу системи.
статья, добавлен 09.01.2019Характерні ознаки медичних послуг. Дослідження комунального некомерційного підприємства "Центральна міська клінічна лікарня Івано-Франківської міської ради". Основні інструмент забезпечення якості медичних послуг, сутність та особливості їх застосування.
статья, добавлен 13.11.2023Теоретичні основи застосування моделей прийняття управлінських рішень. Методи менеджменту за допомогою якого керуюча система, може безпосередньо впливати на об'єкт господарювання. Пропозиції щодо вдосконалення моделей прийняття управлінських рішень.
курсовая работа, добавлен 31.01.2011Аналіз підходів до вивчення сутності управлінських рішень, їх якості та систематизації вимог у контексті аналітичного забезпечення менеджменту. Визначення механізму взаємодії структурних елементів аналітичного забезпечення за системного підходу.
статья, добавлен 19.07.2020Поняття якості продукції як міру її придатності для споживання. Поняття надійності та довговічності. Методи оцінки якості виробництва: об'єктивний, органолептичний, диференційований, комплексний. Стандартизація процесів, продукції та послуг, її цілі.
контрольная работа, добавлен 19.04.2013Узгодження з представником замовника питань, пов’язаних з організацію заходу. Розгляд особливостей проведення офіційно-ділових зустрічей. Методика проведення їх харчування й обслуговування. Розробка шляхів підвищення якості ресторанного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Сутність і види ефективності управління. Критерії оцінювання якості в системі менеджменту підприємства. Проведення маркетингової оцінки рівня якості послуг аеропортового комплексу. Моніторинг процесів системи менеджменту якості аеропортового господарства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Методи визначення показників. Система управління якості. Застосування техніко-вартісного показника якості продукції. Характеристика методів визначення якості продукції: вимірювального, реєстраційного, розрахункового, органолептичного та соціологічного.
реферат, добавлен 22.04.2014Сутність і характерні риси управлінських рішень, їхня класифікація. Фактори, що визначають якість і ефективність управлінських рішень, основні методи та моделі прийняття рішень в управлінні. Структура прийняття управлінських рішень на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.02.2016