Разработка системы HACCP для производства йогурта
Внедрение процедур верификации с регулярной проверкой всех составляющих производственного процесса как основная задача системы анализа рисков и критических контрольных пунктов. Разработка планово-предупреждающих действий при производстве йогурта.
Подобные документы
Развитие газовой промышленности как одной из важнейших мест в российской экономике. Разработка регламентов, стандартов и норм, направленных на стимулирование развития энергоэффективного производства. Внедрение требований стандартов на системы менеджмента.
статья, добавлен 16.03.2019Ознакомление с контрольным листом аудита адекватности системы управления качеством. Исследование процесса подготовки и проведения аудита адекватности системы управления качеством. Разработка корректирующих действий для устранения причин несоответствий.
контрольная работа, добавлен 11.11.2015Системотехника подсистем инновационной подготовки производства в машиностроении. Диаграмма Эйлера-Венна для анализа взаимосвязей работ по инновационной подготовке производства. Основные функции оперативной технологической подготовки производства.
статья, добавлен 14.06.2018Анализ функционального и процессного подходов к управлению производственными процессами. Содержание производственного процесса сборочного цеха металлургического завода. Задачи начальника планово-диспетчерского бюро. Расчёт параметров поточной линии.
курсовая работа, добавлен 16.02.2018Основная задача организации и функционирования транспортного хозяйства на предприятии. Выбор и расчет транспортных средств фирмы в виде шахматной ведомости. Разработка и внедрение технологии транспортных, погрузочно-разгрузочных и складских работ.
реферат, добавлен 10.03.2013Внедрение системы сбалансированных показателей на предприятии теплоснабжения. Формирование системы сбалансированных показателей. Определение показателей, характеризующих факторы успеха. Разработка системы для оценки инноваций и развития предприятия.
статья, добавлен 26.02.2017Теоретические основы исследования системы предпринимательских рисков. Сущность, структура и основные методы управления предпринимательскими рисками. Разработка решений по совершенствованию системы управления предпринимательскими рисками предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.02.2019Массовый тип производства. Время прохождения единицы продукции через систему. Тип производственного процесса и тип предприятия. Применение системы автоматизированного проектирования в конструкторской подготовке производства. Методы отката назад.
контрольная работа, добавлен 18.04.2013Рассмотрение понятия управленческого анализа, его роли в учетно-аналитической системе производственного предприятия, взаимосвязи с управленческим учетом организации. Выделение основных характерных особенностей управленческого анализа в производстве.
статья, добавлен 15.02.2020Миссия как предназначение организации, основная цель ее существования. Стратегическое планирование как один из ключевых инструментов формирования системы целей предприятия, основа функциональной структуры управления и системы управленческих функций.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Определение проблем и способов снижения рисков на предприятии в современных условиях. Анализ и характеристика видов риска на предприятии. Разработка и реализация системы управления рисками. Особенности операционного уровня системы управления рисками.
статья, добавлен 24.01.2017Теоретические основы анализа системы управления организацией. Характеристика основных элементов внутренней среды и инфраструктуры предприятия. Проведение SWOT-анализа. Разработка основных направлений по совершенствованию системы управления фирмой.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Разработка интеллектуальной системы управления высокотехнологическим производством. Особенности процесса изготовления электронных аппаратов космического и бытового назначения. Экономические и управленческие выгоды применения метода анализа иерархий.
статья, добавлен 26.03.2016Формирование комплекса условий, побуждающих человека к осуществлению действий, направленных на достижение цели с максимальным эффектом, как основная цель мотивации. Главные этапы данного процесса, а также вопросы совершенствования системы мотивации.
статья, добавлен 20.07.2018Оценка рисков на этапе планирования проекта. Количественные и качественные методы оценки рисков инвестиционного проекта. Описание метода проверки устойчивости (расчета критических точек) при оценке рисков проектов. Его преимущества и недостатки.
статья, добавлен 26.04.2019Информатизация управления образовательными системами, общие принципы. Анализ информационно-коммуникационных технологий; разработка и внедрение модели управления гимназией на основе адаптации автоматизированной информационно-аналитической системы "Аверс".
дипломная работа, добавлен 02.06.2011Исследование карты рисков как инструмента эффективного управления компанией. Количественная оценка и моделирование карты рисков для успешной деятельности организации. Обзор процесса картографирования рисков при решении задачи выявления критических угроз.
статья, добавлен 28.01.2018Системы качества и их модели. Экономические показатели производства. Система внутреннего контроля качества. Разработка процесса системы менеджмента качества "Оценка и выбор поставщиков". Определение и идентификация процесса, его графическое представление.
курсовая работа, добавлен 02.04.2013Внедрение в деятельность предприятия эффективной системы корпоративного управления. Применение процессно-модульного подхода к обеспечению процесса управления развитием предприятия. Проведение управленческого реинжиниринга бизнес-процессов в компании.
статья, добавлен 29.07.2013История развития международных стандартов ISO серии 9000, характеристика их структуры, основные принципы и положения. Разработка и внедрение системы качества менеджмента на предприятии. Планирование процессов жизненного цикла хлебобулочной продукции.
дипломная работа, добавлен 12.03.2011Разработка методики оценки качества, позволяющей проводить регулярную, систематическую оценку ее пригодности, адекватности, эффективности и результативности. Определение средней результативности процессов системы менеджмента качества на производстве.
статья, добавлен 02.11.2018Оценка факторов внешней и внутренней среды деятельности ООО "Гейзер-К". Внедрение моделей карьеры, адекватных среде деятельности фирмы. Внедрение системы аттестации работников в целях оценки их профессиональных качеств и формирование кадрового резерва.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Внедрение нового Кодекса корпоративного управления как обязательное условие для всех корпораций в период экономической нестабильности. Анализ российского и зарубежного опыта преодоления кризисных периодов. Разработка стратегической системы правления.
статья, добавлен 05.06.2018Сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта профессионального обучения рабочих кадров. Разработка практических рекомендаций, направленных на совершенствование процесса профессиональной подготовки персонала в рамках производственного процесса.
статья, добавлен 30.08.2018Разработка, внедрение результатов научно-технических изысканий. Рассмотрение этапов, элементов, форм инновационного процесса. Исследование динамического состояния системы. Проникновение на рынок. Изучение теории Й. Шумпетера. Анализ современной структуры.
контрольная работа, добавлен 07.10.2015