Разработка системы HACCP для производства йогурта
Внедрение процедур верификации с регулярной проверкой всех составляющих производственного процесса как основная задача системы анализа рисков и критических контрольных пунктов. Разработка планово-предупреждающих действий при производстве йогурта.
Подобные документы
Разработка, внедрение результатов научно-технических изысканий. Рассмотрение этапов, элементов, форм инновационного процесса. Исследование динамического состояния системы. Проникновение на рынок. Изучение теории Й. Шумпетера. Анализ современной структуры.
контрольная работа, добавлен 07.10.2015Характеристика организационной структуры предприятия, планово-экономического управления. Анализ эффективности структуры менеджмента и разработка мероприятий по совершенствованию организационной структуры управления. Организация производственного процесса.
отчет по практике, добавлен 20.09.2018Сущность производственного процесса, его особенности, закономерности и подходы к организации в современных условиях. Общая характеристика гостиницы "Жемчужина", анализ производственного процесса в ней и разработка мероприятий по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Стратегия управления персоналом. Разработка и внедрение системы мотивации на предприятии. Проблемы кадрового менеджмента на предприятии. Основные типы профессиональной культуры кадрового менеджмента. Отличие человеческих ресурсов от управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.06.2009- 105. Организация внутреннего контроля на предприятии в соответствии с требованиями Министерства финансов
Анализ организации внутреннего контроля на предприятии в соответствии с рекомендацией Министерства финансов России. Основные цели и задачи организации системы внутреннего контроля. Разработка контрольных процедур с учетом особенностей бизнес-процессов.
статья, добавлен 27.01.2019 Теоретические основы системы управления персоналом. Анализ эффективности системы управления редакции газеты "Артон", разработка и внедрение системы оценки сотрудников редакции для повышения эффективности управления деятельностью данного издания.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Характеристика типов производства. Разработка миссии и видения организации. Механизмы управления и цели политики качества. Схема взаимодействия процессов производства и разработка их мониторинга. Методика оценки удовлетворенности потребителя Servqual.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Оценка качества сырцовых пряников по органолептическим и физико-химическим показателям. Разработка процедуры системы менеджмента безопасности "Проведение контроля за продовольственным сырьём, технологическими средствами, упаковочными материалами".
курсовая работа, добавлен 10.06.2019Определение понятия и описание моделей систем менеджмента качества, требования ИСО. Общий анализ деятельности ООО "САВОС": основные и вспомогательный процессы. Разработка системы менеджмента качества "Закупки": документация и её внедрение на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Характеристика системы управления персоналом организации ОАО "Сухоложский цементный завод". Разработка системы подбора кадров. Разработка мероприятий по повышению квалификационного уровня сотрудников и совершенствованию системы стимулирования труда.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Обслуживание рабочих мест как часть производственного процесса. Ключевые методы повышения эффективности труда вспомогательных работников. Основные преимущества при проведении планово-предупредительного сервисного обслуживания в серийном производстве.
статья, добавлен 22.10.2014Теоретические аспекты процесса адаптации персонала. Анализ этапов эффективного управления системой адаптации. Мониторинг системы адаптации, оценка эффективности адаптационных инструментов. Разработка положения по адаптации сотрудников ООО "Радио СИ".
дипломная работа, добавлен 07.10.2014Методологические основы и подходы к построению системы управления производственного предприятия, основные тенденции в его хозяйственной деятельности. Разработка и обоснование комплекса мер по модернизации системы управления швейного предприятия.
автореферат, добавлен 02.09.2018Расчёт организационно-технических параметров производства. Разработка режима работы предприятия. Координация производственных процессов во времени. Построение административной структуры предприятия. Основные права и обязанности линейных руководителей.
курсовая работа, добавлен 05.01.2012Разработка структуры системы информационного обеспечения управления предприятием. Функциональность системы R/З и ее модульная структура. Разработка единого стандарта электронного документооборота. Логическая модель системы управления себестоимостью.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Научные взгляды на проблему рисков. Факторы внешней среды, обуславливающие необходимость анализа рисков предприятия. Разработка предложений по стратегическому анализу рисков предприятия. Социально-экономическая значимость разработанных предложений.
курсовая работа, добавлен 10.10.2012Понятие и виды диагностики системы управления, используемые методы и модели. Краткая характеристика предприятия, анализ и разработка рекомендаций по минимизации финансовых рисков с помощью сбалансированной системы показателей, оптимизации управления.
статья, добавлен 09.02.2019- 118. Характеристика завода ООО "Сибэлектро" (г. Новоуцзнецк), структура, система управления производством
Изучение технологии, структуры и системы управления машиностроительного производства на примере ООО "Сибэлектро". Производственная структура организации. Задачи и функции отдела главного конструктора, производственного и планово-экономического отдела.
отчет по практике, добавлен 16.08.2013 Изучение главных аспектов организации по разработке и внедрению системы менеджмента окружающей среды на предприятиях. Основы стандарта ИСО 14000, проведение сравнительного анализа с предприятиями, сертифицированными на соответствие стандарту ИСО 14000.
курсовая работа, добавлен 06.11.2009Понятие и виды инноваций. Характеристика технологического процесса производства пеллет, структуры затрат и себестоимости продукции. Анализ рынка напольных покрытий. Разработка продуктовой инновации (половой доски из лиственницы) и оценка ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Классификации рисков производственного предприятия и анализ взаимосвязи рисков на предприятии. Необходимость учета взаимосвязи рисков при разработке и принятии управленческих решений на производственном предприятии. Построение схемы взаимосвязи рисков.
статья, добавлен 16.01.2021Характеристика конкурентоспособности торгового предприняв как одного из наиболее важных элементов системы взаимодействия фирмы и потребителя как субъектов экономических отношений. Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса продажи товаров.
статья, добавлен 10.02.2019Анализ производственно-экономической системы действующего производства пиломатериалов. Технология полного цикла обработки древесины. Внедрение технологической и продуктовой инновации на производство. Управленческие учет цифровой платформы контроллинга.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Создание рекламного агентства. Написание бизнес-плана развития. Рассмотрение возможных рисков компании. Исследование идентификации, анализа и ранжирования методами риск-менеджмента. Разработка плана минимизации. Оценка рентабельности нового производства.
практическая работа, добавлен 09.06.2014Разработка иерархии онтологий системы, позволяющей оптимизировать внедрение системы управления знаниями на различных предприятиях, а также модели онтологии и алгоритмов выявления новых терминов и связей на основе базы знаний про систему качества.
статья, добавлен 27.05.2018