Злоупотребления персонала на предприятиях гостеприимства и развлечений
Общая характеристика отрасли гостеприимства и развлечений как типовой гостиницы среднего масштаба для среднего класса. Анализ известных к настоящему времени и наиболее распространённых злоупотреблений в данной отрасли. Наиболее действенные формы контроля.
Подобные документы
Проведение исследования проблемы эффективного управления человеческими ресурсами предприятий индустрии гостеприимства. Изучение системы мотивации персонала и направлений ее совершенствования. Совершенствование обучения и развития работников в гостиницах.
статья, добавлен 25.04.2019Понятие конкурентной среды и теоретические аспекты её формирования. Подходы к оценке конкурентной среды в деревообрабатывающей промышленности. Характеристика компании на отраслевом рынке и анализ преимуществ в условиях усиления конкуренции в отрасли.
дипломная работа, добавлен 11.11.2016Понятие услуги, ее виды и функции. Предпосылки появления и развития гостиниц, их особенности в Республике Казахстан. Характеристика методов создания определенного климата в гостинице и описание технологического процесса организации отдыха и развлечений.
курсовая работа, добавлен 29.02.2012Теоретико-методические аспекты развития контроллинга на предприятиях газовой отрасли. Особенности организации контроллинга в вертикально-интегрированных концернах газовой отрасли. Анализ практического применения контроллинга в ООО "Газпром трансгаз Ухта".
автореферат, добавлен 07.09.2012Разработка алгоритма планирования и учета показателей трудовой деятельности на предприятиях судостроительной отрасли. Анализ состояния нормирования трудозатрат на предприятиях отрасли. Мероприятия по снижению трудоемкости изготовления продукции.
статья, добавлен 17.07.2016Будущее увеличение персонала, работающего в гостиничных предприятиях на основе анализа рынка труда. Подготовленность, качественные характеристики персонала, их соответствие стандартам обслуживания. Организованная государственная поддержка проблемы.
статья, добавлен 28.11.2020Индустрия гостеприимства как объект управления, сложное неоднородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. Предложение меры вертикального управления организациями индустрии гостеприимства, преимущественно законодательного характера.
статья, добавлен 16.08.2018Исследование системы мотивации труда в организации. Составление рекомендаций по ее совершенствованию. Рассмотрение уровня защиты коллективных интересов членов Российской Гостиничной Ассоциации, организации обучения персонала и предоставляемых льгот.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Особенности организации управления маркетингом в индустрии гостеприимства. Управление персоналом в системе эффективного менеджмента. Характеристика деятельности гостиницы "Лайнер", анализ экономических показателей гостиницы, роль маркетинга и продаж.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Ознакомление с особенностями создания служб управления качеством в туризме. Определение и анализ сущности гостеприимства, как составляющей части понятия качества туристических услуг. Исследование и характеристика основных принципов культуры сервиса.
контрольная работа, добавлен 12.05.2016- 36. Феномен оппортунизма среднего управленческого персонала при сетевой организации труда исполнителей
Выявление фактов оппортунизма среднего управленческого персонала при переходе исполнителей на бригадный подряд. Несовпадение интересов среднего управленческого персонала и интересов исполнителей как причина невостребованности резервов трудовых бригад.
статья, добавлен 05.04.2020 Актуальные проблемы, связанные с отсутствием инфраструктуры развлечений на территории области. Исследование спроса и предложения на рекреационные услуги, их соотношение. Необходимость создания развлекательного комплекса для повышения качества жизни.
статья, добавлен 25.09.2018Ознакомление с современными тенденциями развития индустрии гостеприимства. Изучение международной классификации гостиниц. Исследование и характеристика ситуации на рынке индустрии гостеприимства. Рассмотрение и анализ основных альтернатив гостиницам.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Систематизация и выявление наиболее важных механизмов, критериев, способов набора, отбора и найма персонала для формирования трудового коллектива ООО "Мир инструмента". Разработка мероприятий по привлечению специалистов среднего и высшего звена.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Рассмотрение серии международных стандартов ИСО 9000 и основные направления их использования в индустрии гостеприимства. Применение сертификации услуг в сфере гостеприимства. Пути решения проблемы обеспечения качества услуг в гостиничных предприятиях.
статья, добавлен 02.11.2018Изучение влияния поведения персонала и уровня его профессионализма на получение прибыли предприятия сферы гостеприимства. Особенность разработки и реализации инновационных программ обучения и повышения профессионально-квалификационного уровня штата.
статья, добавлен 18.07.2018Определение понятия гостеприимства. Рассмотрение типов отелей в зависимости от потребителя гостиничных услуг. Исследование роли и значения гостиниц для российского общества. Характеристика основных проблем развития гостиничного бизнеса в России.
контрольная работа, добавлен 07.12.2021Методологии и технологии моделирования предметной области применительно к индустрии гостеприимства. Разработка компонентов информационной системы предприятия индустрии гостеприимства. Системное использование средств и методов бизнес-моделирования.
статья, добавлен 31.01.2020Определение понятия "качественное обслуживание" в гостиничной индустрии. Изучение известных методик оценки качества, а также путей повышения качества предоставляемых услуг. Анализ факторов, оказывающих влияние на восприятие качества гостиничных услуг.
статья, добавлен 02.11.2018- 46. Факторы формирования мотивации деятельности среднего медицинского персонала бюджетной организации
Эмпирическое исследование факторов мотивации деятельности среднего медицинского персонала. Анализ уровня психологического комфорта на рабочем месте. Разработка методических рекомендаций по повышению мотивации деятельности сестринского персонала.
дипломная работа, добавлен 15.04.2014 Анализ сущности и содержания понятия "инновация" в сфере гостеприимства. Классификация нововведений в сфере туризма, а также характеристика их направлений. Изучение особенностей разработки и применения инноваций в практике мировых гостиничных комплексов.
реферат, добавлен 16.01.2017Стратегический анализ отрасли и конкурентной ситуации на основе концепции 5 сил М. Портера. Модель конкурентного анализа отрасли и макроокружения. Движущие силы и тенденции развития гостиничной отрасли. Ключевые факторы успеха в люксовом сегменте отрасли.
дипломная работа, добавлен 31.05.2016Изучение численности врачебного и среднего медицинского персонала. Формирование дефицита врачей и снижение требований, предъявляемых к кандидатам при отборе. Управление процессами привлечения и удержания кадров. Определение времени закрытия вакансии.
статья, добавлен 18.12.2017Рассмотрение японской системы управления как самой интересной и эффективной в тройке наиболее известных и принятых в мире систем управления. Особенности найма работников, системы оплаты труда. Положение и функции менеджеров среднего звена в компании.
реферат, добавлен 21.08.2017