Химические составы препаратов, применяемых для увеличения сроков хранения овощей и фруктов

Анализ срока годности пищевого продукта при помощи показателей качества. Изучение вреда пищевого консерванта Е230 Бифенил. Сущность ортофенилфенола натриевой соли. Образование комплексных соединений с некоторыми бромидами в концентрированных растворах.

Подобные документы

  • Исследование значения воды и растворов в жизни человека. Содержание соли в воде океанов и морей. Изучение особенностей концентрированных, разбавленных, насыщенных и ненасыщенных растворов. Способы выражения концентрации. Расчет коэффициента растворимости.

    презентация, добавлен 15.09.2014

  • Неводные растворители в электрохимии и их классификация. Химические и физические свойства растворителей, область их применения. Характеристика нитрилов, амидов, аминов, эфиров, кислот, спиртов, серосодержащих соединений и группы смешанных растворителей.

    книга, добавлен 10.05.2011

  • Экспериментальное измерение плотности, вязкости, диэлектрической проницаемости изучаемых жидкокристаллических соединений в областях существования холестерической и изотропножидкой фаз. Величины их дипольных моментов в растворах неполярного растворителя.

    автореферат, добавлен 14.12.2017

  • Химические свойства кислородных соединений марганца. Биологическая роль соединений, их воздействие на работу сердечно-сосудистой, центральной нервной системы, эндокринных желез, опорно-двигательного аппарата. Применение соединений марганца в медицине.

    реферат, добавлен 04.05.2022

  • Главные особенности фармацевтического анализа. Общие требования к методам количественного определения. Область применения адсорбционной и ионообменной хроматографии. Сущность электрофореза и флуориметрии. Установление подлинности лекарственных препаратов.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2020

  • Установление закономерностей в процессах комплексообразования рения с производными тиомочевины, азольсодержащими лигандами в растворах галогеноводородных кислот разной концентрации и поиск практических аспектов применения комплексных соединений рения.

    автореферат, добавлен 22.09.2010

  • Специфика объединений разнообразных соединений в определенные группы или классы, обладающие сходными свойствами. Сложные неорганические вещества: оксиды, основания, кислоты и соли. Генетическая связь между основными классами неорганических соединений.

    контрольная работа, добавлен 12.02.2015

  • Разработка методов синтеза комплексов лантанидов с замещенными и аннелированными порфиразинами. Анализ влияния периферийного окружения порфиразинового макроцикла, природы металла и экстралиганда на электронно-оптические, люминесцентные и другие свойства.

    автореферат, добавлен 14.12.2017

  • Условия синтеза новых комплексных соединений рения (V) с производными тиомочевины и азольсодержащими лигандами в растворах галогеноводородных кислот разной концентрации. Процессы взаимного замещения координированных лигандов в комплексах рения (V).

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Рассмотрение характеристик свойств урана в природе. Исследование методов его извлечения и концентрирования из рудных материалов. Технология получения фтористых соединений урана, их применение. Условия комплексообразования урана (IV) в водных растворах.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2015

  • Характеристика, классификация и химические основы тест-систем, перечень применяемых реактивов. Определение ионов кобальта колориметрическим методом, использование атомно-абсорбционного спектрофотометра для выявления ионов меди и никеля в растворах.

    дипломная работа, добавлен 11.10.2011

  • Растворы слабых электролитов. Кислотно-основные, окислительно-восстановительные равновесия, гетерогенные с участием остатков, равновесия в растворах координационных соединений. Особенности смещения и расчета равновесия в системе, неидеальность раствора.

    презентация, добавлен 05.06.2015

  • Координация атомов сурьмы в двух кристаллографически независимых центросимметричных молекулах биядерного хелатного комплекс. Перераспределение электронной плотности в шестичленном цикле. Изменение прочности связывания лиганда с центральным атомом.

    статья, добавлен 02.12.2018

  • Изучены препараты на основе взаимодействия соли цис-дихлородиамминплатина (II) и соли цис-диамин (циклобутан-1, 1-дикарбоксилат-О,О) платина (II) с арабиногалактаном. Каталитическое влияние комплексов платины при окислении. Увеличение тепловых эффектов.

    статья, добавлен 28.08.2020

  • Синтез и строение комплексных фторсодержащих соединений сурьмы с аминокислотами. Комплексные фторсодержащие соединения суръмы с аминоуксусной кислотой (глицином). Кристаллическая структура 2SbF3-Gly. Кристаллические структуры (AlaH)SbF4-H2O и (AlaH)SbF4.

    статья, добавлен 16.08.2021

  • Основные понятия и законы химии. Изучение строения атома. Периодический закон и система элементов Менделеева. Химическая кинетика и термодинамика. Окислительно-восстановительные реакции. Образование комплексных соединений. Общая характеристика металлов.

    учебное пособие, добавлен 08.12.2011

  • Главные исторические сведения и биогеохимия железа и его соединений. Лабораторные и промышленные методы его получения. Физические, химические и физико-химические свойства элемента. Характеристика качественных и количественных способов определения метала.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2015

  • Химический состав и причины химической устойчивости почв. Образование и накопление гуминовых веществ, их химическая роль в почвах. Группы органических соединений. Охрана почв - дело первоочередной важности. Химические элементы и формы их соединений.

    реферат, добавлен 26.02.2010

  • Самые древние солеварни на территории Европы и Передней Азии. Технологический процесс производства соли каменной поваренной пищевой. Известные месторождения хлорида натрия. Добыча соли в Казахстане. Физико-химические свойства анализируемого материала.

    реферат, добавлен 15.10.2014

  • Значение полисахаридов для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Изучение разновидностей полисахаридов. Свойства природной целлюлозы, особенности надмолекулярной организации. Крахмал – важный углеводный компонент пищевого рациона.

    презентация, добавлен 07.08.2015

  • Сущность полимеров как химических соединений с высокой молекулярной массой, их основные характерные черты. Процесс классификации на природные, химические, термопластичные. Описание главных свойств полимеров: механические, теплофизические, химические.

    реферат, добавлен 08.07.2013

  • Понятие высокомолекулярных соединений. Общие понятия и номенклатура полимеров, особенности их строения. Химические превращения полимеров. Влияние пластификаторов на температуру стеклования и текучесть полимеров, строение, размер и форма их молекул.

    курсовая работа, добавлен 13.12.2013

  • Характеристика гидридов как соединений водорода с металлами, их классификация и способы получения. Химические свойства простых ковалентных и ионных гидридов. Свойства металлоподобных гидридов. Химические свойства гидридов интерметаллических соединений.

    статья, добавлен 31.03.2015

  • Простые вещества магний и кальций как металлы, их основные физические и химические свойства, характерные реакции. Описание и особенности различных соединений магния и кальция. Растворимые соли кальция и магния, их влияние на степень жесткости воды.

    реферат, добавлен 19.04.2011

  • Синтез бетта-тетракарбонильных соединений и их бензоилгидразонов. Состав и строение, изучение физико-химических и биологически активных свойств. Выбор комплексных соединений с выраженными биологически активными свойствами, рекомендация их для применения.

    автореферат, добавлен 23.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.