Применение системы контроллинга затрат в хлебопекарном производстве
Проблемы организации и внедрения инновационного метода учета затрат в хлебобулочном производстве. Повышение эффективности деятельности организации за счет поиска внутренних резервов. Преимущества и недостатки системы контроллинга затрат на производстве.
Подобные документы
Классификация затрат входящих в себестоимость продукции. Расчёт и оценка ее показателей. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Особенности бухгалтерского учета затрат на производстве. Анализ затрат и калькуляция себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 07.06.2015Значение системы контроллинга производственно-хозяйственной деятельности организации легкой промышленной, способствующего укреплению её конкурентоспособности. Внешние и внутренние факторы устойчивого развития современной промышленной организации.
автореферат, добавлен 01.04.2018Обзор результатов группировки хозяйств Курской области по величине затрат в растениеводстве. Корреляционно-регрессионный анализ влияния структуры затрат на себестоимость производства продукции. Оценка предлагаемого совершенствования структуры затрат.
статья, добавлен 30.08.2018Анализ рынка сбыта продукции и основных технико-экономических показателей. Организация труда и заработной платы. Расчет сметы капитальных затрат на проводимые мероприятия. Себестоимость единицы продукции. Способы снижения затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Факторы, оказывающие влияние на инновационное развитие предприятий ракетно-космической промышленности. Методологические принципы контроллинга как концепции управления. Инструменты учета неопределенности при планировании и контроле производственных затрат.
автореферат, добавлен 26.02.2018Классификация затрат и ее использование в процессе формирования затрат и управления предприятием. Принципы формирования учета затрат по центрам ответственности, факторы, влияющие на них. Методика учета затрат на ООО "Благовещенский масложиркомбинат".
курсовая работа, добавлен 03.12.2012Этапы процесса построения системы контроллинга в организациях. Стратегический и оперативный аспекты функционирования подразделения контроллинга. Специфика регламентов и показателей финансового и управленческого учета в предприятиях пищевой промышленности.
статья, добавлен 18.08.2018Значение человеческого капитала организации как объекта инвестиций. Факторы, влияющие на формирование затрат на персонал организации. Методика проведения бюджетирования затрат на персонал. Оценка эффективности затрат на персонал по разным критериям.
автореферат, добавлен 05.09.2018Рассмотрение принципов учета затрат на производство, методов учета затрат. Изучение учета материальных затрат, затрат по заработной плате и социальной защиты. Анализ учета расходов на подготовку и освоение производств, учета производственных потерь.
реферат, добавлен 02.04.2018Исследование системы учета затрат на строительном предприятии и разработка нового подхода к организации застройки жилого дома. Проект рассмотрен с точки зрения инвестиционной привлекательности. Структура затрат на производство строительных работ.
статья, добавлен 31.07.2018Методы учета и калькулирования себестоимости. Особенности "direct-costing" - системы организации учета затрат. История ее возникновения. Преимущества и недостатки метода. Его влияние на величину стоимости продукции. Схема записей в учетных регистрах.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Состав и учет издержек хозяйственной деятельности. Цели и концепции управленческого учета. Сопоставление фактических затрат с затратами по смете. Аналитический учет брака в производстве. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости.
реферат, добавлен 17.02.2015Теоретические аспекты анализа затрат предприятия. Разработка рекомендаций по их снижению. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции на ОАО "Трест Артемшахтострой". Анализ материальных затрат и трудоемкости продукции.
курсовая работа, добавлен 18.11.2011Исследование динамики производственных затрат, определение их состава и структуры по отраслям основного производства и экономическим элементам. Оценка темпов роста себестоимости продукции, ее стохастический анализ. Изучение комплексных статей затрат.
методичка, добавлен 16.07.2012Состав затрат на производство и реализацию продукцию. Характеристики затрат, порядок и варианты их учета, сравнение отечественной системы учета затрат и аналогичной международной практики на примере международной системы финансовой отчетности МСФО2.
курсовая работа, добавлен 27.03.2011Понятие и классификация затрат, методы их анализа. Пути экономии затрат организации. Характеристика деятельности и среда функционирования ОАО "ПКФ Весна". Анализ и экономия затрат на предприятии. Методы повышения эффективности деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 09.07.2015Понятие себестоимости, ее виды и цели расчета при многономенклатурном производстве. Классификация издержек организации. Алгоритм и последовательность расчетов при определении точки безубыточности. Прибыль и ее виды. Расчет затрат на заработную плату.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Методика графического представления общих издержек, прибыли в случае линейной и параболической аппроксимации полных затрат. Исследование выходных данных имитационной модели производственно-финансовой эффективности субъекта хозяйственной деятельности.
статья, добавлен 19.02.2019Уровень заработной платы работников сельскохозяйственного производства "Агрофирма "Игенче" Арского района. Документальное оформление операций по учету затрат труда и его оплаты. Методика учета вознаграждения работника, в связи с требованиями МСФО.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Состав и классификация производственных затрат. Анализ использования трудовых ресурсов. Оценка оборотного капитала предприятия, качества производства изделий, расходов на изготовление продукции, эффективности производства и финансовых результатов.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Тип производства и экологическая безопасность при производстве приборов. Стоимость основных фондов механического участка. Расчеты размера амортизационных отчислений и затрат на текущий ремонт, материальных и энергетических затрат, дохода и прибыли.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Сущность, классификация и анализ значения материальных затрат организации. Методика проведения анализа материальных затрат и выявление резервов их снижения. Информационная база анализа материальных затрат и экономическая характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Сущность понятий затраты, издержки, расходы, себестоимость. Методика анализа затрат на производство и реализацию продукции. Анализ себестоимости организации по экономическим, калькуляционным элементам затрат, факторов изменения прямых материальных затрат.
курсовая работа, добавлен 28.03.2018Экономическое содержание затрат на производство продукции. Классификация методов учета затрат, калькулирования себестоимости продукции. Анализ экономических показателей деятельности ООО "ТК Креатив", повышение эффективности использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Экономическое содержание и классификация затрат по производству продукции. Методы их исчисления. Оценка уровня затрат пекарни ПАО "Кубанская степь". Разработка мероприятий по оптимизации расходов, увеличению прибыли при производстве хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 25.07.2018