Применение системы контроллинга затрат в хлебопекарном производстве

Проблемы организации и внедрения инновационного метода учета затрат в хлебобулочном производстве. Повышение эффективности деятельности организации за счет поиска внутренних резервов. Преимущества и недостатки системы контроллинга затрат на производстве.

Подобные документы

  • Повышение эффективности производственно-коммерческой деятельности за счет управления совокупным запасом предприятия-товаропроизводителя в соответствии с требованиями логистики. Исследование экономической сущности запасы в незавершенном производстве.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Описание состава затрат, включаемых в себестоимость продукции. Классификация издержек промышленных организации. Резервы роста прибыли и рентабельности организации за счет экономии затрат. Проведение оценки себестоимости отдельных видов готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2016

  • Сущность, значение и особенности системы "Стандарт-кост". Характеристика и отличительные черты отечественной системы затрат, её функции и принципы. Проведение аналитического учета отклонений от норм, описание сводного учета затрат на производство.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2016

  • Цели и задачи управленческого учета инновационной деятельности в сельскохозяйственных организациях. Циклические концепции жизни новшества. Оценивание инновационных затрат по центрам ответственности. Влияние внедрения инноваций на финансовое состояние.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Понятие, сущность и классификация затрат на производство. Управление затратами на производстве и калькулирование себестоимости продукции. Анализ затрат на производство на предприятии ОАО "Казанский хлебозавод №3", основные пути снижения издержек.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2014

  • Сущность и специфика планирования себестоимости продукции организации. Классификация затрат по различным элементам. Применение нормативной калькуляции для установления фактической себестоимости различной продукции и для оценки брака на производстве.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2019

  • Сущность и роль затрат, расходов и издержек. Принципы и задачи учета затрат на производство. Особенности налогового учета затрат на производство. Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции, осуществления контроля и регулирования.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2024

  • Экономическое содержание затрат на производство и их влияние на экономику организации. Порядок учета материальных затрат и затрат на оплату труда в организации. Номенклатура и учет общехозяйственных и коммерческих расходов. Анализ себестоимости продукции.

    дипломная работа, добавлен 14.03.2012

  • Функции управления затратами, их взаимосвязь, виды классификации затрат и запасов на предприятии. Планирование и бюджетирование затрат, границы их использования, типы бюджетов. Системы учета затрат, различия между ними, влияние инфляции на уровень затрат.

    реферат, добавлен 11.01.2014

  • Затраты и эффект от внедрения новой техники, этапы анализа эффективности затрат. Понятие инновационного проекта, методы определения экономической эффективности новой техники. Анализ наличия и использования основных фондов на примере ОАО "Агрегат".

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Исследование причин существенных отклонений планируемых и фактических затрат в производстве сельскохозяйственной продукции. Основные меры по совершенствованию планирования затрат и упорядочению статей себестоимости в отчетной и плановой документации.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Анализ информации о затратах на качество по стадиям кругооборота средств, видам и функциям деятельности. Контроль за деятельностью отдельных структурных подразделений, в частности служб и отделов предприятия, в области формирования затрат на качество.

    творческая работа, добавлен 25.10.2016

  • Понятие производственных затрат и принципы их учета. Изучение классификации расходов на предприятии. Методы организации учета издержек производства. Пути снижения затрат изготовленной продукции. Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости.

    реферат, добавлен 25.02.2014

  • Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Система и методы управления затратами на производстве. Оценка уровня затрат на производство и реализацию продукции на примере ОАО "Мука Ульяновская", основные направления их оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2015

  • Определение и характеристика операционных и инвестиционных затрат на производстве. Классификация расходов на изготовление продукции. Виды себестоимости продукции и пути ее снижения. Исчисление величины издержек при выпуске продукции на производстве.

    презентация, добавлен 11.12.2013

  • Затраты и издержки при производстве продукции, цель учета затрат. Себестоимость как важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов. Анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям, анализ прямых и косвенных затрат.

    контрольная работа, добавлен 13.05.2010

  • Разработка концепции учета затрат на качество, являющуюся основой построения системы управленческого учета в соответствии с требованиями международных стандартов. Критерии и показатели эффективности затрат на качество, совершенствование управления ими.

    автореферат, добавлен 28.03.2018

  • Обоснование необходимости совместного использования систем менеджмента и контроллинга. Методический инструментарий вовлечения контроллинга в хозяйственные процессы предприятия. Интеграция функционального и процессного управления в системе контроллинга.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Определение затрат, необходимых при производстве буровых работ, основанное на расчётах основных технико-экономических показателей, таких как выручки от реализации, себестоимости, прибыли, рентабельности и прогноз финансово-хозяйственных показателей.

    курсовая работа, добавлен 23.10.2009

  • Факторы успешного функционирования организации на рынке. Значение для принятия управленческих решений своевременности и достоверности информации о ситуации на рынке и в организации. Совокупность методов контроллинга на газотранспортных предприятиях.

    статья, добавлен 20.09.2018

  • Сущность затрат, их классификация и группировка. Методы анализа и контроля себестоимости строительной продукции. Прогнозирование и планирование затрат, управленческий учет как основа контроллинга. Организация и особенности бюджетного управления.

    учебное пособие, добавлен 10.04.2016

  • Изучение состава и структуры оборотных производственных фондов. Виды затрат, специфика планирования и проведения НИР и ОКР на производстве, расчет эффективности их внедрения. Анализ факторов изменения, эластичности и взаимодействия спроса и предложения.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2010

  • Классификация затрат для целей экономического анализа. Разграничение затрат на постоянные и переменные. Основные подходы к калькулированию продукции. Планирование затрат на единицу продукции, расчет отклонения факта от плана и выяснение причин отклонений.

    статья, добавлен 15.04.2019

  • Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Основные принципы организации учета производственных затрат и калькулирование себестоимости продукции. Элементы системы управления себестоимостью. Косвенные расходы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2013

  • Современное калькулирование как основа оценки выполнения принятого предприятием плана, его задачи. Аналитический учет затрат на производстве, определение себестоимости. Этапы калькулирования, использование информации для принятия управленческих решений.

    контрольная работа, добавлен 29.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.