Применение системы контроллинга затрат в хлебопекарном производстве

Проблемы организации и внедрения инновационного метода учета затрат в хлебобулочном производстве. Повышение эффективности деятельности организации за счет поиска внутренних резервов. Преимущества и недостатки системы контроллинга затрат на производстве.

Подобные документы

  • Повышение эффективности производственно-коммерческой деятельности за счет управления совокупным запасом предприятия-товаропроизводителя в соответствии с требованиями логистики. Исследование экономической сущности запасы в незавершенном производстве.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Рассмотрение методов и инструментов, используемых для отслеживания и учета затрат, связанных с производством продукции и предоставлением услуг. Определение затрат с применением Системы 1С. Пути повышения эффективности управления затратами предприятия.

    статья, добавлен 08.12.2024

  • Описание состава затрат, включаемых в себестоимость продукции. Классификация издержек промышленных организации. Резервы роста прибыли и рентабельности организации за счет экономии затрат. Проведение оценки себестоимости отдельных видов готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2016

  • Сущность, значение и особенности системы "Стандарт-кост". Характеристика и отличительные черты отечественной системы затрат, её функции и принципы. Проведение аналитического учета отклонений от норм, описание сводного учета затрат на производство.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2016

  • Цели и задачи управленческого учета инновационной деятельности в сельскохозяйственных организациях. Циклические концепции жизни новшества. Оценивание инновационных затрат по центрам ответственности. Влияние внедрения инноваций на финансовое состояние.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Понятие, сущность и классификация затрат на производство. Управление затратами на производстве и калькулирование себестоимости продукции. Анализ затрат на производство на предприятии ОАО "Казанский хлебозавод №3", основные пути снижения издержек.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2014

  • Сущность и специфика планирования себестоимости продукции организации. Классификация затрат по различным элементам. Применение нормативной калькуляции для установления фактической себестоимости различной продукции и для оценки брака на производстве.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2019

  • Сущность и роль затрат, расходов и издержек. Принципы и задачи учета затрат на производство. Особенности налогового учета затрат на производство. Классификация затрат для исчисления себестоимости продукции, осуществления контроля и регулирования.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2024

  • Экономическое содержание затрат на производство и их влияние на экономику организации. Порядок учета материальных затрат и затрат на оплату труда в организации. Номенклатура и учет общехозяйственных и коммерческих расходов. Анализ себестоимости продукции.

    дипломная работа, добавлен 14.03.2012

  • Функции управления затратами, их взаимосвязь, виды классификации затрат и запасов на предприятии. Планирование и бюджетирование затрат, границы их использования, типы бюджетов. Системы учета затрат, различия между ними, влияние инфляции на уровень затрат.

    реферат, добавлен 11.01.2014

  • Затраты и эффект от внедрения новой техники, этапы анализа эффективности затрат. Понятие инновационного проекта, методы определения экономической эффективности новой техники. Анализ наличия и использования основных фондов на примере ОАО "Агрегат".

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Исследование причин существенных отклонений планируемых и фактических затрат в производстве сельскохозяйственной продукции. Основные меры по совершенствованию планирования затрат и упорядочению статей себестоимости в отчетной и плановой документации.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Анализ информации о затратах на качество по стадиям кругооборота средств, видам и функциям деятельности. Контроль за деятельностью отдельных структурных подразделений, в частности служб и отделов предприятия, в области формирования затрат на качество.

    творческая работа, добавлен 25.10.2016

  • Понятие производственных затрат и принципы их учета. Изучение классификации расходов на предприятии. Методы организации учета издержек производства. Пути снижения затрат изготовленной продукции. Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости.

    реферат, добавлен 25.02.2014

  • Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Система и методы управления затратами на производстве. Оценка уровня затрат на производство и реализацию продукции на примере ОАО "Мука Ульяновская", основные направления их оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2015

  • Определение и характеристика операционных и инвестиционных затрат на производстве. Классификация расходов на изготовление продукции. Виды себестоимости продукции и пути ее снижения. Исчисление величины издержек при выпуске продукции на производстве.

    презентация, добавлен 11.12.2013

  • Затраты и издержки при производстве продукции, цель учета затрат. Себестоимость как важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов. Анализ себестоимости продукции по калькуляционным статьям, анализ прямых и косвенных затрат.

    контрольная работа, добавлен 13.05.2010

  • Разработка концепции учета затрат на качество, являющуюся основой построения системы управленческого учета в соответствии с требованиями международных стандартов. Критерии и показатели эффективности затрат на качество, совершенствование управления ими.

    автореферат, добавлен 28.03.2018

  • Обоснование необходимости совместного использования систем менеджмента и контроллинга. Методический инструментарий вовлечения контроллинга в хозяйственные процессы предприятия. Интеграция функционального и процессного управления в системе контроллинга.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Определение затрат, необходимых при производстве буровых работ, основанное на расчётах основных технико-экономических показателей, таких как выручки от реализации, себестоимости, прибыли, рентабельности и прогноз финансово-хозяйственных показателей.

    курсовая работа, добавлен 23.10.2009

  • Факторы успешного функционирования организации на рынке. Значение для принятия управленческих решений своевременности и достоверности информации о ситуации на рынке и в организации. Совокупность методов контроллинга на газотранспортных предприятиях.

    статья, добавлен 20.09.2018

  • Сущность затрат, их классификация и группировка. Методы анализа и контроля себестоимости строительной продукции. Прогнозирование и планирование затрат, управленческий учет как основа контроллинга. Организация и особенности бюджетного управления.

    учебное пособие, добавлен 10.04.2016

  • Изучение состава и структуры оборотных производственных фондов. Виды затрат, специфика планирования и проведения НИР и ОКР на производстве, расчет эффективности их внедрения. Анализ факторов изменения, эластичности и взаимодействия спроса и предложения.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2010

  • Классификация затрат для целей экономического анализа. Разграничение затрат на постоянные и переменные. Основные подходы к калькулированию продукции. Планирование затрат на единицу продукции, расчет отклонения факта от плана и выяснение причин отклонений.

    статья, добавлен 15.04.2019

  • Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Основные принципы организации учета производственных затрат и калькулирование себестоимости продукции. Элементы системы управления себестоимостью. Косвенные расходы предприятия.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.