Проект технологических систем на предприятии в сфере общественного питания
Анализ параметров помещения и оборудования. Расчет теплопоступлений от людей, осветительных приборов и оборудования. Определение влагопоступлений в помещении. Расчет тепловыделений для трех периодов года. Выбор вентиляторов, освещения, водяного отопления.
Подобные документы
Расчет защитного заземления и количества электродов. Вертикальный разрез заземления. Определение методом коэффициента светового потока интенсивности общего равномерного искусственного освещения помещения с ПЭВМ. Построение цикла кондиционирования воздуха.
контрольная работа, добавлен 21.06.2009Разработка проекта освещения механического цеха. Расчет аварийного и бытового освещения, выбор электрооборудования и кабеля; расчет мощности электродвигателя. Система и график планово-предупредительного ремонта оборудования; управление электродвигателем.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012- 53. Вентиляция
Выбор параметров наружного воздуха. Расчет параметров внутреннего воздуха. Определение поступление в помещение уровня вредностей. Теплопоступления от людей. Аэродинамический расчет воздуховодов. Расчет калорифера. Выбор решеток. Подбор фильтров и т.д.
дипломная работа, добавлен 25.11.2008 Основные параметры ситовых сепараторов. Расчет и подбор бункеров и оборудования подготовительного отделения. Выбор оборудования для выделения металломагнитных примесей. Комплексный расчет снаряжения для улавливания зерновых компонентов из моечных вод.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Расчет режимов сварки, выбор сварочных материалов, методов и параметров контроля качества изделия, электротехнического и механического сварочного оборудования. Расчет и конструирование сборочно-сварочной оснастки. Планировка оборудования и рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014Выбор расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха. Тепло-влажностный баланс кондиционируемого помещения. Расчет теплопритоков и количества подаваемого воздуха. Определение теплопритока от обрабатываемых технологических материалов и продуктов.
контрольная работа, добавлен 14.12.2019Анализ детали с точки зрения её возможности обработки на автоматическом оборудовании. Выбор оборудования, систем транспортирования, управления инструментообеспечения. Расчет приспособления на точность и усилия зажимов. Синхронизация работы оборудования.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Характеристика основных видов торгового холодильного оборудования. Организация сервисного обслуживания холодильного оборудования предприятий торговли. Расчет показателей для подбора холодильного оборудования, устанавливаемого на предприятии торговли.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Обоснование технологий и технологической схемы переработки сырья. Подбор оборудования и расчет параметров технологического процесса. Общая технология производства колбасных изделий. Расчет основных параметров и технико-экономических показателей проекта.
бизнес-план, добавлен 23.12.2011Расчет схемы измельчения бокситов, выбор технологического оборудования. Определение коэффициента относительной производительности мельниц. Методы разжижения пульпы в сливе мельницы. Выбор гидроциклонов для предварительной и контрольной классификации руды.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Приведены результаты расчетов трудоемкости ремонтных работ за год эксплуатации оборудования. Расчет количества оборудования, а также расчет материалов на ремонт. Составлен план-график планово-предупредительного ремонта на следующий календарный год.
курсовая работа, добавлен 28.10.2023Расчет схемы измельчения бокситов. Выбор технического оборудования, гидроциклонов для предварительной классификации, гидроциклона для контрольной классификации, оборудование участка мокрого измельчения бокситов. Расчетная производительность участка.
курсовая работа, добавлен 17.06.2015Выбор электродвигателя и расчет параметров привода. Определение передаточного числа зубчатой и ременной передач. Анализ крутящих моментов, передаваемых валами. Нахождение допускаемых напряжений. Расчет подшипников тихоходного и быстроходного вала.
курсовая работа, добавлен 06.04.2019Расчет необходимого воздухообмена в помещении. Нахождение требуемой мощности отопительных приборов. Определение гидравлического сопротивления вентиляционной системы и выбор вентилятора. Расчет калориферов неподвижных жалюзийных решеток, вытяжных шахт.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Определение функциональной структуры и принципы размещения сети предприятий. Разработка производственной программы. Расчет производственных и складских помещений предприятия. Объемно-планировочные решения, технологический расчет и подбор оборудования.
книга, добавлен 15.04.2014Общая характеристика предприятия кафе общего типа на 50 мест с баром. Проектирование горячего цеха посредством технологических расчетов, включающих определение режима работы и численности производственных работников, расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Использование гранулированного биотоплива из отходов деревообрабатывающих и сельскохозяйственных производств. Расчет энергии формообразования единицы объема исходного материала, необходимой для энергетического расчета параметров прессового оборудования.
статья, добавлен 29.11.2018Исторический аспект в возникновении и развитии весоизмерительного оборудования. Характеристика видов, принципа действия и особенностей эксплуатации оборудования. Анализ зарубежного и российского рынка специализированного весоизмерительного оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Выбор класса буровой установки. Выбор талевого каната, скорость спуска и подъема крана. Мощность, развиваемая на барабане буровой лебедки, его диаметр и длинна. Расчет параметров бурового ротора и вертлюга. Определение параметров бурового насоса.
методичка, добавлен 06.04.2016Краткое описание конструкции и термогазодинамический расчет двигателя. Анализ рабочего чертежа и определение показателей технологичности. Выбор оборудования и инструментов. Расчет параметров формообразования, количества операций, коэффициента загрузки.
дипломная работа, добавлен 26.12.2013Шахты лифтов как пространство, в котором перемещается кабина, противовес и уравновешивающие устройства. Расчет и выбор редуктора, канатоведущего шкива и тормозного механизма. Токопроводящие жилы - один из элементов всех типов кабельной продукции.
дипломная работа, добавлен 25.05.2016Характеристика объекта проектирования. Теплотехнический расчет наружных ограждающих конструкций. Расчет тепловых потерь через ограждающие конструкции. Конструктивные решения по системе отопления дома, выбор и расчет систем вентиляции и газоснабжения.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Определение расчётных нагрузок для подбора оборудования кондиционера. Анализ режимов его работы в холодный и тёплый периоды года. Изучение процесса обработки воздуха в i-d диаграмме. Схема системы автоматического регулирования климата в помещении.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016История применения очистных механизированных комплексов в производстве, расчет и специфика их параметров. Анализ горно-геологических условий, выбор очистного комбайна, конвейера и механизированной крепи для комплексной механизации процессов выемки угля.
курсовая работа, добавлен 16.03.2015Обоснование и выбор технологических схем производства колбасных изделий, характеристика сырья. Ассортимент изделий, расчет основного, дополнительного сырья. Расчет технологического оборудования, численности рабочих, площадей цеха. Сертификация продукции.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014