Анализ и совершенствование организационной структуры предприятия общественного питания ООО ресторан "Барон"
Формирование стратегии развития предприятия общественного питания ООО Ресторан класса люкс "Барон": миссия и цель организации; анализ внешней и внутренней среды; характеристика бизнес-процессов; совершенствование организационной структуры управления.
Подобные документы
Сущность, понятие и классификация организационной структуры управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры цеха производства динамной стали ОАО "НЛМК". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры организации.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Изучение теоретических аспектов формирования организационной структуры предприятия. Методические подходы к анализу внутренней и внешней среды компании. Проведение диагностики межличностных отношений в коллективе методом социометрических измерений.
дипломная работа, добавлен 05.11.2013Общая характеристика организации, её миссия и структура целей. Анализ рынка сбыта и деятельности основных конкурентов предприятия. Формирование матрицы функций организации. Реализация организационной структуры и рекомендации по её совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Определение миссии и основных целей организации, анализ ее внешней и внутренней среды, реализация организационной структуры. Портфельный анализ деятельности предприятия. Практические рекомендации по совершенствованию организационной структуры фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Влияние факторов внешней среды на финансовую и рыночную эффективность предприятия. Анализ состав и динамику численности персонала. Оценка эффективности производственно-организационной структуры управления. Определение прогнозной доли рынка компании.
курсовая работа, добавлен 10.05.2021Определение миссии и целей организации, анализ ее внутренней и внешней среды, построение матрицы SWOT-анализа. Таблица распределения задач, организационная структура предприятия и пути ее совершенствования. Анализ подразделения "Производственный отдел".
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Понятие организационной структуры и разделения труда. Основные виды организационных структур управления (схема, описание, достоинства, недостатки). Анализ эффективности структуры управления. Совершенствование и анализ организационной структуры ООО "Ювин".
курсовая работа, добавлен 05.02.2010История возникновения, миссия и цели предприятия. Исследование организационной структуры управления. Роль и место системы управления персоналом в организационной структуре. SWOT-анализ деятельности организации. Совершенствование системы менеджмента.
реферат, добавлен 30.08.2013Оценка внутреннего потенциала и влияния факторов внешней среды на финансовую и рыночную эффективность. Характеристика производственной структуры. Определение соответствия организационной структуры управления стратегическим целям развития организации.
курсовая работа, добавлен 17.11.2021Миссия и цель создания малого предприятия. Предпроектные маркетинговые исследования. Описание основных стадий и бизнес-процессов в управлении. Проект организационной и административной структуры. Расчет потребных стартовых инвестиций, оценка проекта.
курсовая работа, добавлен 14.01.2017Определение миссии и целей организации "Francesco Donni". SWOT-анализ организации. Анализ внешней и внутренней среды. Реализация организационной структуры. Портфельный анализ деятельности организации и повышение конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Теоретические основы изучения организационной структуры предприятия. Анализ соответствия организационной структуры предприятия целям и задачам его деятельности. Проект совершенствования организационной структуры в свете стратегии развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Анализ и совершенствование организационной структуры предприятия на примере сети фирменных магазинов-центров "Полярис". Оценка конкурентной среды, внешних и внутренних факторов. Выбор стратегии и процесс ее реализации, оценка и контроль ее выполнения.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Общая характеристика структуры и деятельности организации ООО "Формула Н2О". Определение целей и исследование миссии организации. Проведение комплексного анализа внешней и внутренней среды. Исследование процесса реализации организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Характер выпускаемой продукции, услуг ОАО "Гусевский стекольный завод имени Ф.Э. Дзержинского". Жизненный цикл организации. Анализ внутренней среды предприятия, оценка существующей организационной структуры. Варианты совершенствования системы управления.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016- 41. Современные инструменты анализа внутренней и внешней среды предприятия для выбора стратегий развития
Влияние внешней среды на характеристики организационной структуры. Инструменты стратегического менеджмента, применяющиеся при оценке внешней и внутренней среды предприятия. Анализ стратегии развития на основании активизации маркетинговых инструментов.
статья, добавлен 27.05.2020 Принципы построения организационных структур, их основные типы и методы проектирования. Зависимость эффективности работы предприятия от оптимальности его структуры. Анализ организационной структуры ООО "Сабин", предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Характеристика предприятия и анализ его организационной структуры. Функционирование организации, методы принятия решений и роль профессионализма в управлении. Анализ производственного процесса. Проблемы внутренней и внешней среды фирмы и пути их решения.
практическая работа, добавлен 03.02.2013Состояние и тенденции развития сферы общественного питания. Коммерческий расчет как метод хозяйствования. Совершенствование внутрифирменного планирования. Организации производства, маркетинговой деятельности, управления персоналом и финансами предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Анализ технологии предоставления услуг на предприятиях общественного питания. Тенденции развития общественного питания на современном этапе. Анализ организации производства предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Сущность и понятие организационной структуры, обобщённая классификация. Анализ внешней, внутренней среды, основных показателей деятельности МУП "ИМКХ". Особенности повышения эффективности предприятия путём совершенствования структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Понятие и сущность организационной структуры управления. Типовые организационные структуры предприятий и их характеристики, тенденции и направления развития, перспективы. Анализ структуры управления в Тульском филиале ООО "Сфера", ее совершенствование.
дипломная работа, добавлен 23.03.2011Характеристика деятельности и основные цели предприятия на примере ОАО "Лебединский ГОК". Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Выбор и анализ структуры управления. Разделение полномочий и функций в аппарате управления. Централизация власти.
реферат, добавлен 20.09.2011Понятие и характеристика организационной культуры. Роль организационной культуры в эффективной работе предприятия. Предложения и основные рекомендации по формированию новой структуры и ключевых элементов предприятия. Совершенствование системы мотивации.
дипломная работа, добавлен 22.03.2017Сущность организационной структуры. Современные типы и составляющие организационной структуры. Тип организации, организационно-правовая форма, миссия и цели организации, направления деятельности. Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 26.12.2018