Стійкість нативної та іммобілізованої закваски йогурту до різних доз пеніціліну в молоці
Йогурти як найпопулярніші кисломолочні продукти. Особливості встановлення стійкості нативної та іммобілізованої на модифікованому пектині закваски йогурту до дії різних доз пеніциліну в молоці. Розгляд способів сквашування молока заквасками йогурту.
Подобные документы
Дослідження репродукції різних видів рідкісних рослин (Epipactis helleborine, Listera ovata, Platanthera chlorantha, Circaea alpine, Lilium martagon, Pulsatilla patens і Pyrola chlorantha). Використання маркованих особин та неруйнуючих методів аналізу.
статья, добавлен 05.11.2020Вплив різних типів інгібіторів серин/треонінових протеїнкіназ на зміни росту та морфології первинного кореня в різних типах клітин проростків. Зв’язок фосфорилювання білків мікротрубочок по залишках тирозину з відповіддю рослинної клітини на дію холоду.
автореферат, добавлен 12.07.2015- 78. Таксономічний аналіз різних форм і відгалужень японського коропа коі (Cyprinus carpio koi) в ареалі
Короп коі як один з найпопулярніших і дорогих об`єктів декоративної аквакультури. Таксономічне відхилення форм і відгалужень даного виду в водоймах різних географічних зон. Методика розрахунку коефіцієнтів морфологічної подібності і відмінності риб.
статья, добавлен 26.03.2016 Дослідження закономірностей змін росту, формоутворення та хімічного складу довгих кісток тварин різних вікових груп. Аналіз морфофункціональних особливостей адаптаційно-компенсаторних процесів в довгих кістках за умов дії динамічних навантажень.
автореферат, добавлен 18.07.2015Дослідження ролі б-2-антиплазміну на різних етапах фібринолітичного процесу. Визначення особливостей взаємодії інгібітору з плазміном, фібрином та тканинним активатором плазміногену. Розробка нового способу виділення високоочищеного б-2-антиплазміну.
автореферат, добавлен 29.01.2016Дослідження рівня активності 2’, 5’-олігоаденілат-синтетази в лімфоцитах селезінки і тимусу опромінених щурів на фоні введення різних індукторів інтерферону. Аналіз участі ферменту у формуванні відповіді на дію радіації у різних біологічних моделях.
автореферат, добавлен 24.06.2014Особливості росту і розвитку інтродукованих видів актинідії. Особливості насіннєвого та вегетативного розмноження видів актинідії. Критерії детермінації статі рослин на основі дослідження їх біохімічних особливостей і регенераційна здатність різних видів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження різних типів біотопів Зміївського району Харківської області. Оцінка видового складу мікромамалій (мишоподібних гризунів та комахоїдних) околиць. Моніторинг чисельності видового складу дрібних ссавців у різних оселищах за сезонами та роками.
статья, добавлен 13.06.2022Фізико-хімічна характеристика різних форм білка стафілокока. З’ясування механізмів активації клітин імунної системи під його впливом. Гістоморфологічні зміни в лімфоїдних органах тварин, імунізованих антигенами стафілокока. Протипроменева дія препаратів.
автореферат, добавлен 31.08.2012Встановлення рівня модуляторного впливу гомологічного лектину на зміну симбіотичних властивостей бульбочковими бактеріями за різного забезпечення мінеральним азотом. Визначення та характеристика інтенсивності фотосинтезу сої в симбіотичних системах.
автореферат, добавлен 29.09.2015- 86. Молюски
Класифікація, типологія та біологічні особливості різних видів молюсків. Вивчення кровоносної, травної та дихальної систем молюсків. Відмінні особливості черевоногих, двостулкових та головоногих молюсків. Визначення значення молюсків у ланцюгах живлення.
презентация, добавлен 20.04.2016 Дослідження вмісту окремих металів у тканинах коропа, карася, окуня, щуки із малих річок Західного Поділля. Аналіз специфічних закономірностей накопичення в різних тканинах організму різних металів. Тенденції, які визначають клітинні трансформації у риб.
статья, добавлен 29.04.2022Вміст загальної мікробної маси і чисельність мікроорганізмів різних таксономічних та еколого-трофічних груп у кореневій зоні пшениці озимої за різних систем удобрення. Чисельність мікроміцетів на поверхні зерна пшениці, оцінка ефективності агрозаходів.
автореферат, добавлен 24.07.2014Вивчення кругообігу речовин в різних типах фітоценозів від ІІ ст. до н.е. - до сьогодення. Дослідження біологічного кругообігу речовин та розвиток ґрунтів. Фракційний склад підстилки, опаду, вмісту елементів у рослинних об'єктах, ґрунті, мортмасі лісів.
статья, добавлен 30.05.2022Аналіз інтенсивності процесів життєдіяльності дуба на ділянках різних стадій дигресії у першій половині вегетаційного періоду. Суть діелектричних показників букового деревостану. Вплив рекреаційного навантаження на життєвий стан лісоутворювальних порід.
статья, добавлен 25.12.2016Дослідження розподілу кадмію в органах отруєних щурів 3-, 6-, та 18-місячного віку. Аналіз біохімічних показників крові за різних умов введення натрію селеніту та альфа-токоферол ацетату. Порівняння дії антиоксидантів за різних умов їх застосування.
автореферат, добавлен 29.10.2015Методичні підходи до оцінювання нормального розвитку підлітків у різних соціальних групах. Аналіз напрямку впливів соціальної дезадаптації на розвиток фізіологічних характеристик, відхилень нормального розвитку дітей пубертатного періоду онтогенезу.
автореферат, добавлен 25.06.2014Порівняльне дослідження еритроцитів птахів, що належать до різних екологічних груп. Поздовжній та поперечний діаметри еритроцитів та їх ядер у названих видів. Об’єм червонокрівців та ядерно-цитоплазматичне співвідношення в них. Вміст гемоглобіну у крові.
статья, добавлен 30.10.2020Анатомічні ознаки листків деревних ксерофітів різних екологічних умов зростання. Зміна активності, якісного і кількісного складу фітогормонів під впливом абіотичних чинників. Компонентний склад фітогормонів листків в залежності від видових особливостей.
автореферат, добавлен 21.11.2013Вплив різних концентрацій координаційних сполук на еластолітичну, фібринолітичну активність пептидази. Наявність різних центральних атомів комплексоутворювачів: германію (IV) та стануму (IV). Присутність піридинового кільця в молекулах їх лігандів.
статья, добавлен 14.10.2016Пізнання механізмів функціонування ключових ланок метаболіззму в рослинах гіркокаштанів на різних системних рівнях їх організації. Аналіз формування їх вищих адаптивних властивостей. Розробка засобів оцінки стійкості рослин до каштанової мінуючої молі.
статья, добавлен 29.01.2017Определение химического состава молока, анализ наличия в нем полезных веществ необходимых для человека. Выявление наиболее экологически безопасной упаковки для молока. Изучение потребности в употреблении молока среди обучающихся начальной школы.
презентация, добавлен 29.11.2016Антивірусна активність сполук в модельній системі фаг-бактерія. Розробка схеми дослідження антифітовірусної активності препаратів. Активність різних комплексних сполук в модельних системах. Вплив координаційних сполук на антигенні детермінанти.
автореферат, добавлен 27.07.2014Використання ооцитів і ембріонів лабораторних тварин з метою дослідження процесів масообміну. Кінетика транспорту води і кріопротекторів через плазматичні мембрани ооцитів і ембріонів миші ранніх стадій розвитку на різних етапах кріоконсервування.
автореферат, добавлен 07.08.2014Дослідження особливостей живлення бичка-пісочника в різних біотопах річок Київського області, Канівського, Київського та Каховського водосховищ. Аналіз спектру живлення, його характерних рис при відмінних екологічних умовах та кормових об’єктах живлення.
статья, добавлен 29.11.2016