Стійкість нативної та іммобілізованої закваски йогурту до різних доз пеніціліну в молоці
Йогурти як найпопулярніші кисломолочні продукти. Особливості встановлення стійкості нативної та іммобілізованої на модифікованому пектині закваски йогурту до дії різних доз пеніциліну в молоці. Розгляд способів сквашування молока заквасками йогурту.
Подобные документы
Перші відомості про арбутин. Кількісне визначення вмісту арбутину у листі толокнянки, зібраної з різних регіонів України. Проведення моніторингу стану забруднення атмосферного повітря. Напруженість захисних можливостей толокнянки. Регіони збору мучниці.
статья, добавлен 30.07.2016Аналіз впливу кадмію, нікелю та кобальту на трофологічні характеристики: величину середньодобового раціону та тривалість проходження корму у ставковика озерного. Встановлення кількості спожитого молюсками корму у розчинах різних концентрацій полютантів.
статья, добавлен 23.12.2021Дослідження дії різних концентрацій пероксиду водню на зміни концентрації цитоплазматичного кальцію в тимоцитах та його впливу на проникність цитоплазматичної мембрани. Вивчення зміни рН цитозолю тимоцитів під дією різних концентрацій пероксиду водню.
автореферат, добавлен 23.08.2014- 104. Порівняльний аналіз видового складу родини Formicidae на території та в околицях міста Марганець
Біоморфологічна характеристика найбільш типових представників родини Formicidae. Комплекси мурашників, порівняння їх видового складу на різних ділянках м. Марганець та в його околицях. Співвідношення за кількістю мурашників різних екологічних груп.
лабораторная работа, добавлен 08.01.2019 Вивчення зелених водоростей (відділ Chlorophyta). Обґрунтування необхідності створення альгорезерватів у еталонних екосистемах. Встановлення значної географічної диференціації Chlorophyta різних фізико-географічних областей Донецько-Приазовського Степу.
автореферат, добавлен 05.08.2014Вміст біогенних елементів у природній воді є одним з факторів, що визначають різноманітність водоростевих угруповань водних екосистем. Структурно-функціональна організація фітопланктону за різних концентрацій біогенних елементів та органічної речовини.
статья, добавлен 10.09.2022- 107. Дерматогліфічні ознаки як прогностичні маркери фізичної працездатності школярів різних вікових груп
Аналіз проблеми фізичної працездатності, як інтегрального показника фізичного розвитку і соматичного здоров’я. Вивчення чинників, що впливають на ці показники та виокремлення комплексу дерматогліфчних ознак для встановлення соматитипу дітей різного віку.
автореферат, добавлен 29.01.2016 - 108. Порівняльна характеристика пластичних ознак різних кольорових форм коропа коі (Cyprinus carpio koi)
Морфо-метричний аналіз базових форм японського коропа коі. Аналіз специфіки варіаційних змін пластичних ознак різних форм коропа коі за умов утримання в однакових умовах. Дослідження різниці між кольоровими формами коропа показниками Стьюдента та Майра.
статья, добавлен 28.09.2016 Встановлення закономірності морфологічних змін в нирках щурів різних вікових груп за умов різного ступеня загального зневоднення. Характер репаративних процесів в постдегідратаційному періоді. Морфометричні зміни в нирках щурів статевонезрілого віку.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження впливу представників різних класів амфіфільних сполук на гіпертонічний кріогемоліз еритроцитів різних видів ссавців. Чутливість еритроцитів людини, коня і кролика до охолодження у гіпертонічних середовищах. Використання амфіфільних сполук.
статья, добавлен 28.09.2016Встановлення будови виділених тритерпенових глікозидів комплексом хімічних і біохімічних методів і з використанням різних варіантів одно- й двовимірної спектроскопії ЯМР. Фітохімічний аналіз тритерпенових глікозидів із органів калопанакса семилопатного.
автореферат, добавлен 29.09.2014Встановлення відмінностей між коефіцієнтами переходу 90Sr, 137Cs зі зрошувальної води у сільськогосподарські культури для різних масивів регіону. Визначення особливостей міграції одного з головних радіобіологічно-значимих радіонуклідів – 3Н – у системі.
автореферат, добавлен 27.07.2014Дослідження впливу комплексів з L-аргініном на морфофункціональний стан яєчників опромінених щурів. Процеси пероксидації в крові і гомогенатах органів щурів, стан антиоксидантної системи при різних дозах опромінення, застосуванні комплексів з L-аргініном.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення дії гібереліну на морфофізіологічні ознаки, плодоутворення різних сортів винограду. Вплив концентрації, термінів та методів застосування препарату на врожайність дослідних сортів. Визначення оптимальних концентрацій гібереліну, способів обробки.
автореферат, добавлен 18.04.2014Дослідження пропорціональності тілобудови чоловіків і жінок різних вікових груп: юнацького, І, ІІ періодів зрілого і літнього віку. Встановлення відмінностей показників пропорціональності тілобудови у чоловіків та їх відсутності у жінок різного віку.
статья, добавлен 06.04.2019- 116. Ґрунтові мікроміцети і водорості лісових насаджень у південній частині східного лісостепу України
Механізми адаптації біологічних систем до екстремальних чинників довкілля в онтогенезі. Встановлення видового складу мікроміцети і водоростей на різних глибинах ґрунтового профілю. Аналіз мікобіоти і фітоедафону у ґрунтах східного лісостепу України.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Вплив рентгенівського опромінення на різних стадіях онтогенезу Drosophila melanogaster на інтенсивність метаболізму, локомоторну активність, репродуктивну активність, темп старіння. Вивчення комбінованого впливу нітрату алюмінію та опромінення на комах.
автореферат, добавлен 27.08.2014Вивчення таксономічного складу, біотопічної приуроченості та особливостей аутекології знайдених видів дощових червів різних природно-кліматичних зон Лівобережної України. Встановлення фауністичних комплексів дощових червів основних біотопів у кожній зоні.
автореферат, добавлен 14.09.2015Встановлення відмінності у вмісті загальних ліпідів і класів фосфоліпідів у клітинах зябер і печінки карася і окуня, взятих з різних водойм. Адаптивні реакції організму, які можуть бути використані як індикативні при визначенні стану середовища існування.
статья, добавлен 28.09.2016Аналіз процесів масопереносу в суспензіях клітин кісткового мозку й кордової крові на основних етапах кріоконсервування в присутності гліцерину, диметилсульфоксид і 1,2-пропандіолу, й оцінка стійкості клітин до фізико-хімічних факторів кріопошкодження.
автореферат, добавлен 12.07.2014Визначення змін біологічного віку, смертності та тривалості життя аутбредної лабораторної популяції дрозофіл, спричинених впливом ушкоджуючих чинників фізичної та хімічної природи (зокрема, іонізуючого опромінення) на різних стадіях онтогенезу комах.
автореферат, добавлен 30.10.2015Видова ідентифікація мікроорганізмів роду Enterococcus, вилучених із різних екотопів. Рівень активності факторів патогенності у мікроорганізмів роду Enterococcus. Фенотипові і генетичні властивості мікроорганізмів. Вивчення патогенного потенціалу.
автореферат, добавлен 26.08.2015Проблема впливу згодовування добавки, одержаної після культивування Pleurotus ostreatus, за різних систем утримання тільних сухостійних корів на їх фізіологічний стан. Перебіг родового процесу, відновлення репродуктивної функції, склад молозива.
автореферат, добавлен 14.09.2015Влив концентрації агару в різних живильних середовищах, їх консистенції на показники приживлюваності, росту та розвитку ініціальних експлантів, індукцію множинних пагонів винограду. Удосконалення клонального мікророзмноження винограду в культурі in vitro.
статья, добавлен 27.06.2020Площини та напрями на тілі тварин. Особливості будови хребців шийного, грудного, поперекового, крижового та хвостового відділів хребетного стовпа. Видові та вікові особливості будови ребер, груднини, скелета голови різних видів свійських тварин.
методичка, добавлен 21.07.2017