Планирование на предприятии питания
Функциональное содержание управления организацией. Характеристика основных функций менеджмента на предприятии питания, особенности и способы их эффективной реализации. Разработка бизнес-плана, как основа стратегического планирования, его основные разделы.
Подобные документы
Сущность, функции и методы стратегического планирования на предприятии. Комплексный анализ внешней и внутренней среды, SWOT-анализ для молочно-консервного комбината. Основные задачи и последовательность составления стратегического плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Бизнес-план как инструмент управления предприятием. Характеристика планирования на предприятии. Бизнес-план как процесс реализации инвестиционного замысла, оценка существующих методик разработки, общая характеристика содержания и проблемы применения.
курсовая работа, добавлен 10.01.2009- 78. Совершенствование процессов и системы бизнес-планирования на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника"
Цели, задачи и функции бизнес-планирования, его место в системе управления предприятием. Анализ организации планирования бизнеса на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника". Формирование методологической и инструментальной базы бизнес-планирования.
дипломная работа, добавлен 25.06.2012 Изучение сущности бизнес-плана, как инструмента менеджмента организации, используемого в предпринимательской деятельности. Разработка рекомендаций по усилению бизнес-планирования на предприятии. Анализ типологии бизнес-планов по объектам бизнеса.
контрольная работа, добавлен 18.03.2015Особенности стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Специфика бизнес-планирования для внутренних и внешних целей организации. Определение роли успешного составления бизнес-плана для эффективной деятельности предприятия.
доклад, добавлен 25.12.2015Рассмотрение особенностей организации стратегического планирования на промышленном предприятии. Характеристика ОАО "МЗБН": анализ видов деятельности и финансово-экономических показателей. Знакомство методами стратегического анализа и планирования.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013Теоретические основы бизнес-планирования. Проект-менеджмент как форма бизнес-планирования. Рассмотрение целей, задач и особенностей составления бизнес-плана. Содержание и структура бизнес-плана. Анализ основных проблем при разработке бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 03.06.2021Сущность бизнес-планирования, его основные цели и функции. Содержание и структура, правила оформления и требования к плану. Основные сведения о предприятии, его техническое оснащение, конкуренция и место на рынке, производственный и организационный план.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Изучение целей и основных задач планирования сбыта продукции на предприятии. Разработка плана сбыта и реализации продукции, плана продаж. Планирование объема производства в натуральном и денежном выражении. Резервы увеличения объема производства.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Практическая реализация основных функций менеджмента: планирования (стратегического, текущего), организации, стимулирования (материально-социального), мотивации (содержательной, процессуальной) и контроля (предварительного, текущего, заключительного).
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Теоретические основы бизнеса. Целесообразность, целостность, противоречивость и активность как основные черты этой деятельности. Сущность и значение бизнес-планирования в управлении предприятием. Основные стадии этого процесса и методы его реализации.
реферат, добавлен 19.02.2014Обзор сущности планирования и управления организацией. Рассмотрение профессионального здоровья менеджера как психологической проблемы. Место стратега-руководителя в общей концепции стратегического менеджмента. Влияние его на стратегическое планирование.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Понятие и функции бизнес-планирования, его отраслевые особенности в туризме. Разработка бизнес-плана для новой турфирмы на рынке туристических услуг Амурской области. Оценка конкурентного преимущества предприятия, экономическое обоснование его создания.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Миссия, целевая и функциональная подсистемы управления в организации. Продукто- и рыночно-ориентированные определения бизнеса компании. Разработка стратегического плана фирмы. Суть этапов процесса сотрудничества. Планирование производства на предприятии.
курсовая работа, добавлен 12.10.2017Понятие и сущность, цели и задачи стратегического управления, анализ его преимуществ и ограничений в условиях малых и средних предприятий. Особенности и основные этапы планирования на предприятии, определение организационных потребностей бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Изучение теоретических аспектов процесса планирования на предприятии. Анализ стратегического планирования на примере ОАО "Инкасстрах". Разработка практических рекомендаций по созданию стратегии и совершенствованию текущего планирования организации.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Теоретические аспекты современного состояния процесса управления персоналом, анализ организации кадрового менеджмента и методы его реализации на предприятии. Пути совершенствования кадрового планирования и основные способы повышения мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 05.02.2016Понятие и структура стратегического менеджмента, его значение на современном предприятии, приемы и методы реализации. Типы стратегий, отличительные особенности. Признаки кризисного состояния. Применение стратегии антикризисного управления на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.10.2011Методологические основы планирования на предприятии. Место бизнес-плана в развитии предприятия на современном этапе. Технико-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ предпринимательского бизнес-плана предприятия, его содержание.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Методологические основы бизнес-планирования. Бизнес-план как основа реализации предпринимательской идеи. Ключевые компоненты типового бизнес-плана. Программные продукты, используемые при подготовке и анализе бизнес-планов инвестиционных проектов.
шпаргалка, добавлен 26.12.2016Менеджмент как современная система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики. Характеристика основных его функций: планирования, организации, контроля, мотивации, стимулирования; актуальность их реализации на предприятии.
контрольная работа, добавлен 23.12.2009Основные этапы, классификация и модели финансового планирования, его недостатки и пути совершенствования. Использование долгосрочного финансового бизнес-планирования на предприятии. Порядок расчета при составлении варианта долгосрочного финансового плана.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Теоретико-методологические аспекты стратегического планирования, его цели и пути совершенствования. Место и роль бизнес-планирования в системе стратегического менеджмента. Предложения по реализации стратегии и мероприятия по развитию организаций.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Понятие и основные функции менеджмента. Значение стратегического планирования для современных организаций. Иерархия потребительских потребностей А. Маслоу. Мотивационная деятельность и применение функций менеджмента и планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Понятие и система менеджмента. Управление организацией посредством взаимосвязанных функций: планирования, организации, мотивации сотрудников и контроля. Анализ форм стратегического планирования, аспектов организационного процесса и стимулирования труда.
реферат, добавлен 17.02.2014